◎大片大方的虱目魚魚皮肉、魚肉條,好喝的虱目魚湯風味…
從哈瑪星坐渡輪來到旗津已接近中午一點,想到郵局轉進巷子內「美女ㄟ麵店」的香菇肉羹,
記得和Emma來吃過,問路時在地人也說這是他們喜歡覺得好吃的店。
店面新,乾淨清爽,但營業也有40幾年了。
碗筷自助區&調味料區。
香菇肉羹、餛飩湯都是招牌,來時有點晚,這兩樣都已經賣完了 ><",就點了虱目魚皮麵線、
拌麻油麵線、旗魚丸湯還真是可口美味!
虱目魚皮麵線 ~ 讓人頻呼太幸福的美味。
可口湯頭充滿虱目魚湯的風味,來的不是小小的魚皮,是大片大方的魚皮肉不會捲起來的,
另外還有鮮美的虱目魚脊肉條,薑絲、香菜、芹菜珠一起下湯,撈起手工麵線再配上一口湯
真是太美味了。
好大片帶魚肉的虱目魚皮。沾醬可選芥末或蒜泥配上甜味的醬油膏。
拌麻油麵線~ 好香的麻油拌上細緻的手工麵線!
到了適合吃麻油的季節很愛來點麻油風味,這道也跟虱目魚皮麵線一樣讓我們很驚艷。
好大碗的麻油麵線,好幾片煸得香香QQ的薑片,麻油拌上手工麵線 (來自高雄鹽埕區新興街)
超可口的。
旗魚丸湯 。
Q彈好吃的旗魚丸是有加入紅蘿蔔、白蘿蔔的大骨湯風味,也是讓人一喝不停的美味湯頭。
美女老闆待客親切,餐點新鮮美味,有機會到旗津不要錯過唷。
目前營業時間大概都在14:30左右打烊唷!