繼上篇【奇美食品】小包裝的家常菜之後,
今天寶寶來分享2021 牛轉乾坤鴻運年菜(禮盒篇)。
【奇美食品】將份量增添,並加上喜氣洋洋的禮盒包裝,
宅配到府,煮婦們只要將這些即食料理包,簡單加熱,
稍加擺盤,就是專業飯店等級的年菜上桌,煮婦們過年真的免煩惱!
這些來自台南府城的宅配冷凍料理包,平時可當家常菜。
份量增加,加上喜氣洋洋的禮盒,就化身為2021 牛轉乾坤鴻運年菜。
若是自己稍加擺盤美化,當春節年菜也是可上得了檯面的名廚佳餚啦!
隔水加熱或電鍋蒸食,或直接下鍋加熱,真的很友善忙碌上班族或0廚藝者!
除了富貴櫻花蝦米糕&刈包,用電鍋或蒸籠蒸食之外,
其餘通通可以隔水加熱,即可美味上桌!
寶寶今天所分享的年菜禮盒為:
御品牛三寶刈包組+如意翡翠玉羹湯+富貴櫻花蝦米糕+壽歲花生滷豬腳+火烤美國豬肋排。
壽歲花生滷豬腳,1020克,是家常料理包的6倍。
漢方滷豬腳,拆開看到8塊豬腳,及一些滷花生。
加熱後,滷香、花生香,一起迎上請前來,
但香氣卻又淡淡不濃烈,令人很舒服。
湯汁色澤清淡,就是微微的醬色,喝起來很順口,清楚感受到濃濃的膠質。
花生微微軟爛仍有口感,吃得到花生的軟香,很家常的親切感。
豬腳皮軟Q適口,咬起來的口感,竟然完全無油,這豬前腳中圈全是筋道。
第一次吃到這麼極致的Q彈,帶著脆口,就是彈牙的具體感覺!
湯汁會回甘,鹹香帶甜,吃在嘴裡有很多膠質,涼了之後會凝成肉凍。
沒想到這樣簡單的家常花生滷豬腳,也可以給人這麼舒服的小確幸!
御品牛三寶刈包組,重量630g/份
牛腱、牛筋、牛肚,牛三寶一次滿足 !
搭配迷你刈包,可愛貝殼造型,顛覆傳統單一造型,超級討喜!
解凍即食,搭配刈包食用,寶寶喜歡隔水覆熱。
刈包使用蒸籠蒸炊,白胖鬆軟,口感卻是綿密紮實的。
牛腱入味不柴、牛筋軟Q、牛肚軟嫩 ,牛三寶一次滿足 !
肉質軟嫩透亮,獨特滷料香氣迷人。
搭配迷你刈包吃法創意,取代原本的三層肉,滷香明亮醇和好入口。
精選多種植物辛香料以及10餘種中藥材,加上私傳滷汁秘方小火燉滷。
牛三寶刈包有一種顛覆傳統的浪漫,口感Q彈緊緻,
並非印像象中的鬆彈,他則是在鬆軟Q彈之外,
還多了一股綿密紮實口感 咀嚼起來更有樂趣!
牛三寶都滷得醬色油亮,醬香入味,充滿著膠質的黏唇感。
牛肚彈牙脆口,牛腱肉質有嚼勁,肉香鮮明,
牛筋熱時軟嫩滑口,冷掉之後更彈牙,實在超讚的!
富貴櫻花蝦米糕1,000g/份,拆封直接上電鍋或蒸籠蒸食,這是寶寶的最愛。
櫻花蝦份量,氣味十足,米粒看起來並非全熟,適合蒸炊。
米粒與香菇、魷魚絲、豬肉絲搭配紅蔥頭拌炒,滋味層次豐富!
滷汁完全浸入糯米,滋味濃郁,這是年菜的人氣商品。
糯米與滷汁比例快速拌炒蒸炊,香氣得以入味。
寶寶喜歡吃軟飯,蒸約20分鐘,米糕就柔軟適口,老少咸宜,百吃不厭!
如意翡翠玉羮湯,1,000g/份
看得到大白菜絲、薑絲、香菇、筍絲等多種蔬食入湯,口味層次多變化。
以新鮮菠菜研磨,無添加人工色素這是一道蛋素者可食的羹湯。
上桌前,加上胡椒粉、香油、香菜,增添風味。
整碗如意翡翠玉羹湯,翠綠、鮮橘,以及不同層次的白色,視覺上蠻繽紛討喜。
特別的是加入香善羹(素肉羮)、筍絲,口感爽脆。
薑香味道濃厚,菠菜翡翠珠相當翠綠滑順。
這是以新鮮菠菜研磨,無添加人工色素,
感覺全都是純素食材,加上香油、胡椒粉,又是一道美味。
火烤美國豬肋排,950g/份,份量十足,可供5~~10人享用。
豬肉來源:為美國Smithfield公司所提供之無瘦肉精肉品。
公司聲明請參QR code,請消費者安心食用。
肋排本身己經過調理,直接覆熱也能美味即時。
寶寶先隔水加熱,然後再進烤箱烤,喜歡烤過後的香氣。
其實應該再多烤個5分鐘,一定會有更美的焦香外表及口感。
這是一整片完整的美國豬肋排,散發煙燻與香料的香氣。
這是以玉米餵養長大的美國特選豬,肉質彈牙香甜、滑嫩多汁。
爐烤可帶出咔滋脆皮的酥香感,加入蜂蜜水可提出鮮甜。
鹹甜交織,口感鮮嫩,整體而言是非常誘人的美味。
入口立即口齒留香,肉質是極致的軟嫩,
煙燻香氣超級迷人(或許只是異國香料的魅力)!
讓人吃來幸福滿點,建議必點!
【奇美食品】堅持不添加味精、防腐劑, 每一道風味都是原始選材後,
經過各式蒸、燉、煨、熬、醃等手法的精華呈現。
精緻手工家常菜設計,即使平時當家常菜,吃來也很方便!
即食料理,即時料理,加大份量的年菜禮盒,道道經典美味,
「2021牛轉錢坤鴻運年菜」,是春節期間餐桌上的加分菜,讓煮婦過年免煩惱!
凡購買個人年菜系列滿1,088元,贈「肩背兩用保冷袋」(原價$399元)限門市。
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線上訂購:2021鴻運年菜 https://www.chimeifood.com.tw/product/list/33
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