整天大魚大肉的我們應該每週都要來個排毒餐，位於 台北市松山區南京東路四段168號1樓 2020年底新開幕的-Salad Den
而且店內裝潢非常漂亮唷!有很多蔬食餐點可選擇.會讓你完全忘記自己正在吃無肉餐~哈姆湘畫了他們的青醬野菇披薩!
沒想到蔬食也能吃到這麼多變化好開心啊
店內
店內有大量真的植物!!還有質感不錯的桌椅，有多人桌也有沙發座椅!整間也有大量木頭輕盈裝潢彷彿在半露天的森林中😍
店內低消100/人，用餐時間90分鐘，另收10%服務費，禁帶外食
廁所這還有雙面鏡還可以拍出網美牆超可愛的!🤣
▼店內也有備好幾道溫沙拉， 有堅果薑黃拌飯. 烤季節時蔬 . 焗烤雙色櫛瓜.外面不常見的羽衣甘藍等等都有耶!
富含熱騰騰的高能量、低GI、超級食物 特別提醒想吃沙拉的朋友要趁早來唷!!溫沙拉賣完就沒了
沙拉製作都以原型食物為概念，沒有過多調味，可以吃出食材原來的香甜口感，讓身體無負擔，算是給大魚大肉的自己一個補充高能量的一餐
任選三種沙拉168 四種沙拉198 超值加購價50可換特製湯品/精選紅茶/美式咖啡!
▼還有醬料自助區，黑胡椒.鹽巴.蕃茄醬等等可以做調整
餐點
(文末有菜單)
我們什麼都點了一輪~居然連下午茶蛋糕都有可以點耶!!
我們點了內容物有沙拉.湯品.披薩.帕里尼 飲料，一起來看看吧!!
四種沙拉套餐(附湯或飲品)(哈姆湘推薦
我們選了Den能量沙拉.焗烤雙色櫛瓜.青醬義大利麵.洋芋蛋沙拉，這道分量還滿大的，千萬不要小看它XD
沙拉醬有六種可以選一-陳年酒醋.蜂蜜芥末.檸檬橄欖油.培煎胡麻醬.水果優格.辣味美奶汁
我們選了培煎胡麻醬，與一般市面上常見的胡麻醬不同，Salad den胡麻醬比較濃稠，沾到食材上可以一次吃到比較多醬，胡麻中也有帶點奶香，有點像白醬奶油+胡麻醬的感覺~
其中我覺得最喜歡的吃的一道是Den能量沙拉，一湯匙可以挖到小黃瓜.玉米.甜椒.等等色彩繽紛的各式蔬果，不虧是能量沙拉，水嫩新鮮又有高營養價值
另外很不錯的是焗烤雙色櫛瓜，焗烤的份量不會太多壓住櫛瓜的水份，(因為我個人是喜歡不要太濃郁的焗烤，怕奶味有時候太濃會吃不太下XD)
▼套餐南瓜湯(哈姆湘推薦
首先份量也是不小，趁熱快快喝很開胃，鮮甜又無特別調味，本身的南瓜香味就很足夠，搭配沙拉吃感覺今天的纖維量攝取的滿滿!!
三種起司帕里尼
原來是一盤完整的早午餐盤!(天真的我還以為只有帕里尼)內有沙拉.優格.炒蛋.帕里尼 份量也很十足
使用三種起司的帕里尼，從側面就可以看到起司有三層!熱壓帕里尼的外皮也很酥脆，咬起來有Double cheese的那種超濃郁口感
另外還有鮮甜的蔬菜沙拉以及超厚的嫩煎炒蛋!!另外也很推薦帶各式穀物的優格!
增加口感之外，堅果與南瓜子也與優格搭配起來吃更加有風味，三兩下就把他吃完了
青醬野菇披薩
在salad den不說都沒發現他們的菜單都沒有肉，蔬食也能吃到如此滿意的餐點好幸福!
另外還有茄汁墨西哥辣味.綠野金沙披薩可以選，青醬野菇披薩上的野菇份量超多!
青醬的部分也很濃郁鮮甜，扎實的料搭上起司，有別於之前吃到的野菇料理野菇都少少幾片，這道全吃完(9吋切6片)也真的很飽
蛋糕套餐
套餐>>蛋糕任選+飲品(130)，飲品超過130元可補差額
我們選的是波士頓蛋糕，不會太甜，而且我喜歡他的海綿是比較扎實那種，奶油吃起來也不會過油，搭上熱的剛剛好的精選紅茶，三兩下我就吃完了~
另外蛋糕還可以選輕乳酪蛋糕.波士頓派.楚佛巧克力.紅寶石千層.巧克力波士頓
鮮榨能量蔬果飲(哈姆湘推薦
最後推薦新鮮蔬果能量汁，真的是可以把一整天都缺的纖維給補起來!
能量飲有各式各樣顏色可以選，我選的這杯是-綠色奇蹟(奇異果.芭樂.蘋果)
喝起來微酸微甜，最後在嘴巴還有點果香，本來以為奇異果會太酸，但被蘋果有八色中和掉之後喝不出太酸的風味，味道還不錯歐!
▼以上是這次在salad den吃的滿意早午餐，吃完身體感覺無負擔又輕盈，還有飽足感超棒的
我很喜歡吃蔬菜很多的沙拉，在這還吃的到許多道單價偏高的蔬菜，(ex羽衣甘藍.鷹嘴豆等等)如果要自己做這些還要跑很多間有機超市才買的到
不如來salad den一次滿足吧!最後還可以在這一片真!!植物牆拍一下網美照!
菜單
資訊
Salad Den
02-2577-8268
台北市松山區南京東路四段168號1樓
資訊
繪圖合作相關請來信:chiaohsiang@hotmail.com
