YAYOI 彌生軒 天母店
地址：台北市士林區忠誠路二段70巷2號1樓
電話：(02) 2831-1618
營業時間：星期一~五 11:30~15:00、17:30~22:00；星期六、日 11:30~22:00
官網：https://www.yayoi.com.tw/zh/index.php
FB粉專：https://www.facebook.com/yayoitw/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/Nxtrq83H6g
11/15(日)晚上我跟一位高中同學在天母忠誠路上的「YAYOI 彌生軒」吃晚餐
店裡採用日式的輕柔木質裝潢，
空間相當寬敞燈光又明亮，
用餐環境整潔舒適。
這家的點餐方式是用平板點餐，
這家供應的餐點形式主要有定食、丼飯、拉麵、烏龍麵、壽司、單品小菜、甜點等，
近期還有推出冬季限定的鍋物。
完整菜單內容可參見官網：
https://www.yayoi.com.tw/zh/page-menu.php
我們各點了一份定食
豪華煮定食(牛)
炸豬排、炸蝦和牛肉加上滑蛋和特調醬汁在陶板上燉煮，
附上白飯、青菜、味噌湯。
豬排厚度足肉質嫩帶一點點嚼勁，
炸蝦的蝦子本身Q彈，
牛肉軟嫩帶油花，
滑蛋相當滑嫩濕潤，
醬汁很入味味道鹹甜鹹甜的。
鹽烤鯖魚定食
鯖魚相當厚實，
烘烤時有鎖住滿滿肉汁，
鮮嫩多汁而且味道相當鮮美，
皮薄薄的又焦脆，
淋上金桔汁搭配蘿蔔泥更美味，
能襯托鯖魚的鮮香。
「YAYOI 彌生軒」感覺是很走大眾化路線的，
不過餐點的精緻度和口味都還算OK。
我點的那份套餐中規中矩沒啥驚豔之處，
倒是高中同學點的鹽烤鯖魚還蠻出色的。
這家的用餐人潮一直相當多，
我們當時登記候位時等了20分鐘才入座，
似乎也算是很受喜愛的一間日式料理餐廳吧！
延伸閱讀:
Jeremy的台北市日式餐廳懶人包
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/222430936
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