身為板橋人真的很幸福，在美食如林的街道上，不論中式西式或飲料店都非常多，在口味上也變得很要求，對於燒烤的標準也跟著提高。
在網路上有許多板橋網友都推薦這一間「High串燒」，串燒品項豐富多元之外，價格也很經濟實惠，加上位在館前東路交通方便，所以今天就來這裡吃串燒，看看有什麼特別之處吧！
走進店內就覺得環境很舒適，適合同事朋友下班一起吃飯聊天，每個角落都能感受到輕鬆氛圍，牆上電視播著歐美電影，聊天還可順便看電影，無拘無束的自在感，很讚哦！
菜單品項分為肉品、海鮮、野菜、炸物，一般燒烤店在海鮮的選擇不多，但在「High串燒」還可吃到扇貝、日本廣島生蠔、香魚、干貝與烤鮭魚，新鮮現烤的好滋味，嚐過就知道～
第一次來不知道要點什麼的話，可以像我們一樣，點個十串串燒為基本，再加點幾樣肉品與海鮮，雖然沒有主食類還是可以吃得很飽，每個人平均分攤百元價位其實還OK！
牛五花包洋蔥、豬五花包洋蔥是來此必點，油花分佈非常漂亮，吃下去還可以感覺到剛烤好的焦香氣，越嚼越有彈性，洋蔥夾在其中更多了一分清爽。
在調味部份也做得很棒，烤得恰到好處，邊緣帶點微焦脆脆的，超級好吃的的啦！
平時最喜歡吃石板烤肉了，這裡的豬小排也有異曲同工之妙，烤至全熟仍保留肉質鮮嫩口感，帶點油質的豬小排，與洋蔥一起搭配，吃起來一整個香氣在口中蔓延開來。
除此之外，店內還有牛小排與去骨雞腿等非串物類的品項，都是不錯的下酒好選擇喲！
想來點不同的話，可以點這道「柳葉魚一夜干」，將柳葉魚醃漬風乾之後，烤出來的口感特別脆，咬起來咔滋咔滋的聲音，香氣十足！
肚子裡面還有飽滿的魚蛋，吃起來豐厚多汁，原來一夜干還有這種做法，真的很厲害呢～
玉米、豆皮、米腸、豆干是必點基本款，與其它店家不同的是，師傅在燒烤的時間掌握，以及調味料理技巧上下了許多功夫，醬料帶點甜味所以烤出來特別香，也是其它地方吃不到的口感。
我最喜歡這個豆皮，外面烤得酥脆，吃起來厚實又多汁，打破一般人對於豆皮乾乾的印象。
米血烤完之後也不會乾乾的，反而帶著柔軟厚實口感，青椒串焦香鮮嫩、杏鮑菇香甜多汁，香菇的正反面烤得剛剛好，保留了本身的水分，水嫩滋味越吃越順口！
現烤鯖魚再擠上檸檬汁，讓整道鮮味更加提升，魚肉本身油質豐富，而且營養成份高，在碳烤過後又多了一份香氣，是我最愛的一道海鮮！
很多人吃魚最怕魚刺太多，鯖魚雖然也有魚刺，但在口中抿開來就可以挑出魚刺，不會有細小誤吞的骨頭。
點一道翡翠螺配啤酒，享受挖螺肉的樂趣，吃起來有點像是章魚與魷魚的口感，稍硬一些，適合小口小口慢慢咬，沾點胡椒粉更是對味！
冰箱裡有各式各樣的冰啤酒，像是BAR、海尼根、台啤等，以及來自韓國的水果酒，不論男生女生都能找到適合自己的酒款。
有趣的是店裡還有許多標語都很可愛，像是「我沒朋友」、「我不會喝」等等，為環境增添歡樂氣氛～
今年也針對肉品做出標示，High串燒的豬五花與豬小排選用台灣原產，讓客人了解所吃到的食材來源，透明公開更安心。
在板橋的夜晚，想要與三五好友來杯啤酒、吃吃串烤，平易近人的價格，親切的服務品質，來High串燒就對啦！
High串燒
地址： 新北市板橋區館前東路142號1樓
電話： (02)2955-1227
粉絲團：https://www.facebook.com/789806011228975
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