台北有幾家必吃烤鴨
龍都酒樓 辰園 頤宮 都各有人愛
價格也是一家比一家貴
龍都有些港點是只有中午才有
晚上也有提供港點不過不多就是
外頭有提供泊車服務
我們是停在南京東路那邊的公園走路過來
餐廳是那種很老派的氛圍
服務生也是比較有年紀的
但手法老練態度就不是很親切
晚餐才有的港點菜單
烤鴨來了
會問你要不要拍照
當然拍阿
烤鴨要趁熱吃
皮脆肉嫩多汁
脆皮的關係所以皮下脂肪吃起來也不會很噁心
荷葉皮超薄的
甜麵醬非常香濃
整個包起來吃很過癮
港點的部分
我就覺得還好
叉燒酥酥軟可是不夠扎實的酥度跟脆度
裡頭的叉燒也不夠香濃
流沙芝麻球
這種東西不會太難吃
就正常發揮
蝦餃
點了韭菜跟原味
都還不差
自己喜歡那種皮在Q一點再有口感一點
蘿蔔糕
蘿蔔不夠甜 叉燒也不夠味
覺得一般般
櫻花蝦芋頭糕
就很像在吃芋頭簽阿
海鮮盞
有一點海鮮焗白菜的做法
只是把它弄成像蛋塔的樣子
蝦鬆覺得不行阿
蝦肉的部分不夠有味道 咬起來也不爽
通常會配搭的碎油條來增添口感
這裡的口感明顯薄弱
整個不夠味 失敗
娃娃菜
炒菜基本功應該不難吧
這一道我記得也不便宜
黑胡椒牛肉
牛肉有醃製過加上黑胡椒的香甜味
好怕他是牛排店的黑胡椒味
香橙排骨
有一點客家佶醬的風味
酸酸甜甜的
鴨粥的味道還不錯
有加了一些皮蛋
龍蝦上湯
這一隻好像3600左右
原本以為類似焗烤
沒想到上湯的調味是淋上炒過的牛油跟奶油(不太確定)
吃起來就真的是蠻重的奶油味
覺得龍蝦的鮮味都被搶走了
可惜
羊排香料味不是很重
整桌菜吃下來大概一萬出頭
覺得烤鴨還可以吧
熱菜部分偏貴味道也不夠細緻
港點就別說了
店家資訊
龍都酒樓
地址:台北市中山區中山北路一段105巷18之1號
時間:11:30~14:30 17:45~21:30
電話:02-25639293
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