火鍋推薦 板橋新埔 原客滾滾 獨享幸福鍋 168小火鍋 新埔捷運站 三猿廣場 美食街

鍋物一上桌就讓我很驚艷，鍋內的火鍋料非常豐富。

看起來就是依季節搭配十多種配料包括高麗菜，甜不辣、米血糕、玉米、南瓜、絲瓜 、蛋餃、豆皮、蟹肉棒、花椰菜、黃豆芽、黑木耳、金針菇、白蘿蔔等。

再搭配肉片及白飯，一鍋是可以讓大男生也能吃飽的份量

客家油蔥粄條

客家風味的油蔥酥一直就是讓大眾喜愛。

搭配Q彈不軟爛的客家粄條更是香氣四溢讓人口水直流，搭配些許黃瓜絲多了不同口感的層次

素香椿粄條

素食者可食，香椿醬也是最近很夯的沾醬食材，色澤青翠，口感豐富，有點像台版的蘿勒青醬滋味。

搭配QQ好吃的粄條，吃起來格外清爽無負擔。

黃金鹹蛋牛奶鍋$168

鹹蛋及牛奶黃金比例調製的鍋底，帶有濃郁的奶香味以及鹹香好入口的金沙鹹蛋香氣，喝起來濃稠又很順口。

大頭目豚骨鍋$168

加入原住民特色食材之一的刺蔥及九層塔與加入豚骨湯熬製，提升了湯頭喝起來多了些香氣也更加甘醇味美

就是原味鍋$168

配合給青仔吃的不辣口味，湯頭看似清澈，但鍋內的各種蔬果及肉片熬製出的湯頭濃郁好喝又順喉，不太喝湯的青仔也喝了1碗。

搭配的牛肉肉質口感也蠻滑嫩好吃

店家提供的醬油沾醬可是來自於店家自行調配的客家醬油，吃起來微甜，沾食蔬菜或是肉片多了甘甜的滋味。

愛吃辣的也可以請店家給辣椒醬，客家辣椒多了客家風味的菜脯，吃起來很有辣及層次感，我整個拿來沾蔬菜及肉片整個好對味，好好吃。

決明子紅茶$25

復刻版的古早味紅茶，帶有咖啡香氣的決明子，一種讓人懷念的風味，喝起來格外解膩又清涼。

馬告蜜茶$38

馬告很常在原住民餐廳可以見到，馬告雖然是辛香料但又是確有獨特的淡雅香氣

搭配果香蜂蜜調製而成的蜜茶，喝起來解膩又有優雅的清香尾韻在嘴裡環繞。

桂花洛神汁$38

有淡淡的桂花香氣，帶酸帶甜的濃郁口感，冰鎮後的桂花洛神汁喝起來卻格外的清新爽口又開胃。

原客滾滾

地址：新北市板橋區文化路一段360號B1之29(新埔捷運站三猿廣場)

電話：（02）8252-3609

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