『金子半之助』 (金子半之助 台南南紡店)來台南囉！！金子半之助天丼雖然之前在日本旅遊時…早已吃過，但來到台南不免還是要來嚐鮮比較一下，和日本吃到的味道有沒有一樣道地(其實味道也差不多忘)，金子半之助幾年前就進軍台灣，最先地點選擇三井Outlet，接著才有以店舖型態進駐百貨公司、車站！！
南部第一間就選在台南的「南紡購物中心 A2館4F(新館)」，開幕活動我就不說了，因為我第一天衝的是「星野肉肉鍋plus-台南南紡購物中心店」，隔一周假日才去金子半之助，還是需要排隊，從2021.01.04起台南南紡店開始接受電話預約。
台南南紡購物中心 金子半之助停車資訊
「台南南紡購物中心」A2新館，新穎氣派！！中庭的聖誕樹佈置氛圍很棒，引來眾多遊客搶拍。
停車資訊很重要，館外、A1館內、A2館內都可以停車，停車收費如下：
金子半之助 台南南紡店位置
「金子半之助 台南南紡店」位在A2館(新館)7樓，若你車停在A1館就必須從B1、1F、2F、3F的連通步道走過來，因A2新館是為了趕在聖誔節當日開幕，餐廳大多同時開幕，但有1/3的進駐店面還未完全準備好。
從A2館的手扶梯直接上來即是「金子半之助 台南南紡店」，假日還未到用餐時間就開始有好多人排隊。
快排到我們時，店員會先拿菜單出來幫我們點 ，加入「金御賞美饌」APP並註冊會員，會送一張消費滿$500折9折的電子優惠券(有使用期限，現場立牌寫要消費滿$1000打9折優惠)，結帳再出示給櫃檯人員即可。
金子半之助 台南南紡店菜單
餐點分為單點和套餐，套餐附味噌湯、特調氣泡飲。
我好奇查了日本金子半之助的菜單價位，折合台幣和台灣的金子半之助差不多，沒有因為來台灣就漲價，這點很優。
金子半之助 台南南紡店用餐環境
前面是工作台與板前區，適合年輕人倆倆坐一組，中間隔一個空位保有社交安全距離，還可看著師傅們辛勞製作料理。
丼飯淋上獨特醬汁的模樣，令人食慾大開！！好想馬上扒一碗！！
後方是優雅別緻的用餐區，分為2人、4人座位，4人桌子是以2張2人桌併在一起，因疫情關係，4人桌坐2組客人，中間會有透明隔板。
金子半之助 台南南紡店用餐介紹
我們一就座…服務人員馬上奉茶，還是女孩們喜愛的黑豆水(茶)，想消脂瘦身或生產過的媽媽應該都知道它！！倒完後會把整壺放在桌上，想再喝客人可自己倒。
每桌會有兩道日式小品（小菜），當天吃到的是漬白蘿蔔、薑片，漬白蘿蔔調味稍顯不足，調味太淡吃起來有水水的味道，不知道是不是醃製的不夠入味，薑片是比較偏台式的口味，很好吃。
“焙煎醍醐味”是七味粉，據說是金子半之助社長的母親大人的獨家配方！！
在日式食堂很常看到這種木製或竹製調味瓶，打開下方的小木塞，輕拍瓶身就可少量加入調味料，緹爸先前在日本食堂打開上面瓶身…把幾乎半瓶調味都撒出來的惡夢，過了6年多我至今還記得…哈哈。
金子半之助 台南南紡店料理介紹
因菜單已先點好，所以入座沒多久我們點的丼飯很快就上桌了！！
《江戶前天丼》
穴子魚、鳳尾蝦、干貝&魷魚海鮮炸、青龍、半熟玉子、海苔
我們都想吃江戶前天丼就是因為有這隻”穴子魚”，以前在日本看到這麼大一隻炸星鰻會感覺到霸氣！！現在浮誇美食太多…看慣就沒那麼興奮，但美味度很棒，一點都不輸日本吃到的，醬汁還加了點柚香汁，提香解膩。
“干貝&魷魚海鮮炸”是把海鮮切成丁再炸成圓餅狀，鮮甜海味，多吃幾個也沒問題(一碗只有一個，想多吃只能再單點>
《上天丼》
鱔魚、鳳尾蝦、干貝&魷魚海鮮炸、青龍、半熟玉子、海苔
江戶前天丼和上天丼差別在把穴子魚換作鱔魚，若不是想吃看看，我比較推薦點”江戶前天丼”。
另外青龍不是上次緹編開箱的年菜火鍋宅配開箱裡的青龍，別人的青龍是青殼波紋龍蝦，這裡的青龍是青辣椒啦！！別擔心…它一點都不辣哦，清香帶小脆感，還不錯吃。
醬汁與半熟玉子(炸蛋)的蛋黃汁液真是絕配！！感覺有這2樣攪飯就很美味(我也太不貪心了吧…哈)。
《兒童迷你天丼》
日本舞菇、鳳尾蝦、青龍、半熟玉子、海苔
專為小朋友設計的兒童餐，光是2隻炸蝦就夠收服小朋友的心，因為太好吃的原故，女兒自己吃一碗還挖了我的2匙淋醬飯還說吃不夠，看來下次要點一碗大人份量的丼飯給她了。
緹緹超愛吃炸海苔，我們再單點一份炸海苔來滿足她，炸海苔淋上醬汁更美味。
我們2份都有加套餐，”赤味噌湯”濃度剛好不過鹹，放進豆腐與海菜，風味絕佳。
原本的”特調氣泡飲”，因供不應求當日只剩”熱輕盈柚香茶”。
結帳櫃檯旁的古典風格扇牆，當背景很好拍！！
台南朋友還沒吃過來自日本號稱”日本第一天丼”的金子半之助，推薦來嚐鮮試試，不用到日本就吃得到，也算是解了點不能到日本吃美食的饞。
金子半之助 台南南紡店
連結：官網 | FB | IG
地址：台南市東區中華東路一段358號4F(南紡購物中心A2館)(Google地圖)
電話：06-703-1100
營業時間：11:00~22:00
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