剛出爐的湯包還冒著熱氣,
用筷子小心翼翼的夾起,
沾點醬汁一邊吹氣一邊吞下,
滿分的早餐就在這一口誕生呀~
【肉汁就藏在薄薄的麵皮裡】
▼ ▼ ▼ 【鼎元豆漿】 ▼ ▼ ▼
地址:台北市中正區金華街30-1號
電話:02-2351-8527
營業時間:04:00~11:30
鄰近中正紀念堂的【鼎元豆漿】,
以往每到假日,
總是上演日本觀光客比在地人多的情況,
大家鎖定的,
是沒有排隊個半小時,
就無法吃到小籠湯包,
特地找一個上午拉著友人一同去排隊;
【店內盛況呀】
【就算沒有觀光客~依舊塞滿滿人】
就像一般的台式早餐店,
除了招牌小籠湯包之外,
鍋貼、燒餅油條、蛋餅、肉包,
選擇可說滿齊全的,
還有一個個烤的金黃酥脆的酥餅,
就躺在保溫台上,
等著顧客自由拿取;
【菜單參考】
【價錢也一併寫在上面】
【蜜糖酥餅耶~~】
【還有少見的花生酥餅】
【豆漿也是必拿的選項】
我們點了小籠湯包、鍋貼、蜜糖酥餅還有鹹豆漿,
鍋貼可能起鍋一段時間了,
外皮偏軟有點可惜,
不過肉餡飽滿,
也不會太油膩;
蜜糖酥餅有著芝麻香氣,
酥餅吃的到層層的口感,
不會太甜還不錯,
唯一缺點是很容易吃的滿桌都是(笑)
【鍋貼一份5個】
【偏好再香脆一點的外皮】
【不過內餡飽滿,還不錯吃】
【有著層層口感的"蜜糖酥餅"】
鹹豆漿是店家必點的品項之一,
不過支持豆漿是砂糖派的我,
只能靠友人AL轉述了,
她說喝起來很順口,
以鹹豆漿來說表現不俗,
不過單喝這一碗就超飽,
小鳥胃女孩們建議一起分食;
【另一必點"鹹豆漿"】
【喝起來頗有飽足感】
最後的重頭戲,
就是今日焦點"小籠湯包"了!!
因為實在是太熱門了,
點餐後約莫10分鐘後才上桌,
熱騰騰的小籠湯包,
邪惡的呼喊我趕快放進嘴中,
用筷子小心的夾起一個,
沾了點醬油、吹了幾下一口吃進去,
呼呼~~呼~~!超燙!!!!!
我們一邊喊燙又忍不住夾起下一顆~~
【小籠包上桌了】
這裡的小籠包外皮雖不如鼎泰豐那般薄,
但是飽滿的肉汁卻不輸名店,
有時不小心讓肉汁流出,
我們都會呼喊著可惜,
然後趕快將手上的小籠包一口吃下,
剛上桌不用10分鐘就光速消失的美味,
想吃小籠包不一定要跑百貨公司,
巷弄內的老店也有不錯的水準~~~
【充滿肉汁的小籠包】
【沾點醬油更好吃】
█ █ 後記:【鼎元豆漿】位在中正紀念堂附近,第一次來的朋友可能要Google一下地圖;雖然現在少了觀光客,但是好吃的味道依舊吸引不少在地人排隊;小籠包湯汁鮮美,其他品項也表現不俗,推薦給同樣喜歡小籠包的人
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