今天zoe要跟大家介紹的是一間位在台北巷弄中的,
異國平價美食料理—大馬廚房!
這是zoe的一位馬來西亞朋友強力推薦給zoe的,
今年因為疫情影響的關係,使得許多外地來台灣讀書、工作的朋友,
沒有辦法回家看看,
希望疫情盡快結束,大家都能順利平安~
廢話不多說,讓我們趕快來介紹這家平價又美味的馬來西亞料理吧~
人均消費:85~155元左右
環境氛圍:3.5/5(乾淨舒適的環境,不過有點狹小壅擠)
餐點美味:5/5(馬來西亞朋友強力推薦家鄉味)
服務態度:4/5(zoe去的時候人很多,所以等待餐點等挺久的)
整體CP值:4/5
目錄
基本資料
地址:100台北市中正區羅斯福路三段100之93號富邦銀行旁保固商場2樓
營業時間:星期二~日:11:30–14:30, 17:30–21:00,星期一公休
電話:0223673518
前往方式
要前往這家店方式可以搭乘松山新店線坐至台電大樓站,
從四號出口出,走一分鐘就可以看見,
就在富邦銀行旁邊的大樓入口,
雖然沒有明顯的招牌,
但是大樓入口處貼有菜單,
可以看出餐廳就是在這裡!
Zoe覺得不論是廣告的設計、菜單設計,
都有一股濃厚的馬來西亞風格~
讓曾有去過馬來西亞的人很能勾起相關回憶呢!
這家店也位在師大、台大校園附近!
也與Foodpanda合作推出外送服務~
學生可以透過點餐簡單享用到美味的馬來西亞料理喔~~
沿著樓梯向上走後,會看到標牌指示,
繼續往左走就可以看到我們今天的主角—大馬廚房啦!
風格設計
在藍色大門外飄揚著馬來西亞國旗,
就知道沒有來錯地方啦!
外牆到處可見,
漆著馬來西亞國花—扶桑大紅花!
不過因為當天用餐的人真的很多!
這家餐廳是不能事先訂位的,
所以有小等一會兒座位😅
因為用餐人眾多,
所以zoe就不拍裡頭的裝潢了!
用餐空間較為狹小,
餐廳座位數並不多!
也沒有廁所設置喔!
如果是一群朋友要前往用餐,
可能要提前前往,才不會等座位等太久喔~
店內的裝潢較為簡約,
不過不論內外都可以見到扶桑花~
菜單、餐點
牆上貼著的菜單是店內所有的餐點
除了正宗馬來西亞餐點之外,
還有道地的甜點可以享用喔~
這個是zoe朋友點的經典炒泡麵,
素食者也可食用喔~
不得不說是名副其實的圖文相符啊!!👍(值得嘉許!!)
建議吃法,可以先把旁邊附上的金桔汁擠在麵上增添風味!
口感微辣的麵條,如果怕辣,
可搭配輕爽的小黃瓜,一起入口,
麵條Q彈有勁,醬料包裹麵條,
微辣的口感若再搭配金桔的酸爽口感,
十分開胃,讓人一口接一口!
這個是加椰吐司,
馬來西亞必吃經典早餐!!
加椰醬是以雞蛋、香蘭葉、棕櫚糖及椰漿調製而成
土司烤的外酥內軟,加上加椰醬,微甜美味!
這是zoe點的香料炸雞炒泡麵!
以竹編籃放上一張防水牛皮紙作為瓷盤,
聽說這樣的方式是方便外帶餐點!
與經典炒泡麵相同,有五片小黃瓜做裝飾,金桔增添風味,
不過水煮蛋換成了香料炸雞腿,
香茅、茴香等香料真的是用好用滿😂
炸雞肉感微嫩,炸皮酥脆!
上面的炸油蔥口感很特殊,
是台灣吃不到的呢!!
酥酥脆脆的與炒泡麵拌在一起,
咔滋咔滋的疊加出新的風味!!
這個是椰糖椰絲球,
以糯米混合斑蘭葉製作而成,表皮呈綠色狀,
包入塊狀椰糖煮熟後,再裹上椰絲,
此象徵意義為「團圓」~
小小一顆,很是可愛呢!
一口咬下,口感很像麻糬,
表皮Q彈有勁,內餡則是融化後的椰糖,
不過zoe覺得有點過甜了,所以沒有那麼喜歡….
整體來說,zoe朋友覺得食物很有家鄉味!!
不過對台灣人來說,可能有點重口味,
香料上基本是用好用滿!
但是zoe的馬來西亞朋友說,
唯一的缺點就是辣椒不夠辣😂
Zoe之前也有去過馬來西亞玩😂,
吃過當地的一些料理,
東南亞的美食香料本身就大量使用,
所以倒不是很訝異!
如果是想回味或體驗道地的馬來西亞料理的話,
Zoe會很推薦大家到大馬廚房享用美味的異國料理!!