Item: 魔咖啡VIP會館
Rating: 4.7
Author: 袁彬的美食旅遊筆記

基隆最高的大樓是皇冠大樓，30樓的高度，除了電影院、旅館、火鍋店，還藏了一間景觀咖啡廳─魔咖啡VIP會館，位於25樓，藏身在旅館客房層的角落，相當隱密，卻擁有270度的寬敞視野，包括主普壇、虎仔山基隆地標、和平島都能一覽無遺，還可以遠眺基隆嶼。



▼磨咖啡VIP會館的規矩，如此優質的環境，自然希望每位前來喝咖啡的客人都能一起維護他。
▼魔咖啡VIP會館的蛋糕，每天都不一樣，會在這個小黑板寫下當天的蛋糕，黑板旁的文字是客人預定的資料。假日想要欣賞美景，建議提早預約。
▼從25樓俯瞰主普壇，中元祭期間還有機會拍到煙火。
▼遠眺基隆嶼以及一整排橋式起重機。
▼虎仔山基隆地標，這幾年基隆跨年都會在此處放煙火。
袁彬自從在基隆人社團看過別人分享這家咖啡廳後，就對他的美景給震攝，一直在尋找他的店面所在，卻一直找不到入口。最後透過海洋大學嚴教授的推薦，才找到這間基隆高樓層景觀咖啡廳。

▼(下面2張圖)走出25樓電梯右轉，沿路可以瞧見魔咖啡VIP會館的指示牌。

一、魔咖啡VIP會館的環境

 

想要前往魔咖啡VIP會館，必須搭乘電梯到17樓進行轉乘，轉搭前往客房層25樓的電梯，跟著指標，才能來到這間咖啡廳。布置擺設走英式風格，走進咖啡廳，左側門外是吸菸區，觀景視野超好，門內則有一台烘豆機，老闆娘本身是烘培師，基隆在地人，經營咖啡廳多年，所烘培的咖啡豆，品質優良，甚至有客人向它們團購咖啡豆。

 

▼魔咖啡VIP會館門外的招牌。

▼(下面2張圖)空間略顯狹小的櫃台，櫃檯的樑柱還擺了一個電話模型。
 

▼以多個英文字組成的一道牆，超適合網美網紅來拍照打卡。

▼(下方2張圖)擺放寄賣商品的置物櫃，在他前方則是烘豆機，門外則是視野超好的吸菸區。

▼(下方2張圖)從吸菸區往下俯瞰，基隆車站變得好小喔。

再往前走，就是視野超好的觀景區，正前方的觀景區可以欣賞基隆港東岸的美麗風情，包括和平島、主普壇等地都能一覽無遺。另一側觀景區，則可以俯瞰基隆港港內風光，甚至遠眺虎仔山。觀景區約有9個座位，總座位27個，座位不多。

▼(下方2張圖)老闆本身是做旅行社的，店內常有許多他從國外帶來的裝飾，就像入口處的這個吊牌就是從新加坡買的，對客人親切，將這間咖啡館經營成跟朋友聚會的小地方。

▼魔咖啡VIP會館替客人製作的過濾式咖啡包，足足12公克

▼磨粉的咖啡豆對克數都有作完整記錄，上面的文字大家有看懂嗎?

二、魔咖啡VIP會館的料理

 

(一)秘製咖哩豬肉販

不是用調理包，而是用咖哩粉調製而成，在烹調過程中，可以聞到濃郁的咖哩香氣，擺盤分成三等份，咖哩豬肉、蛋包飯跟生菜沙拉。

豬肉片口感滑嫩，味道鮮美，加入蘿蔔燉煮的咖哩帶出肉片的鮮美好滋味，中間是蛋包飯，滑嫩蛋皮包裹著米飯，接著是沙拉，新鮮蔬菜跟小番茄，淋上醬汁，吃起來很爽口。

套餐會搭配水果跟甜點，當天水果是蘋果、火龍果跟柳丁，甜點是屬於無菜單料理，每天都不一樣，那天袁彬吃到的是軟Ｑ的咖啡凍。

咖啡升級成手沖咖啡，個性超隨和的老闆娘還應袁彬拍照要求，特地走出櫃檯，秀了一手多年的手沖功夫。

咖啡喝起來微微的酸，帶點果香，充滿無窮韻味。

(二)拿鐵咖啡

以超可愛的陶杯裝盛，坐在觀景區，以基隆港灣美景做陪襯，咖啡喝起來更香了。

【魔咖啡VIP會館】

地址：基隆市中正區信一路177號25樓之13

電話：0921888306

營業時間：AM11：00~PM21：00(8點前若沒有人就會提前休息，所以建議晚上七點之後前往，先傳訊息至粉絲頁提醒老闆一下)

公休日：週二

粉絲頁：魔咖啡VIP會館

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