川丰居酒屋｜展開新的一年，總習慣找個氣氛佳、食物味美的好所在，與三五好友們聚聚話家常！而位在勤美周邊的「川丰」居酒屋，地點極佳，從裡至外濃濃日式氛圍，第一眼就吸引我目光！
吃貨最在意的餐食，選擇相當多元，從各式串燒、烤物、鐵板料理、鍋物、生魚片等，當天吃得每道都有水準之上，想找聚餐或喜愛居酒屋的朋友，先來一起看看吧
▲ 川丰居酒屋 位在向上北路上，很適合在勤美周邊逛完後，最後一站來這享受晚餐或宵夜
店家資訊
川丰居酒屋
地址：台中市西區向上北路138號
電話：0976-277-687
營業時間：17:30-00:00
FB： 請點我
店外有道紙傘牆相應著燈光在晚上看起來格外有氣氛，讓人想駐足於此好好美拍一番
座位可併成長桌，方便多人聚餐，在兩側也有半開放的包廂式座位，多幾份隱私感，不定時店內還有駐唱歌手，相當熱鬧呢
店內美食種類很多元，除有烤物冷盤、生魚片系列，還提供板前料理及鍋物，而美食當前當然不忘要配些液態勇氣（酒精），「川丰」居酒屋 更是間清酒概念店，加上專業利酒師進駐，非常適合來這小酌一番
▲ 炙燒握壽司 240元
三種口味一次享受！分別是比目魚/鮭魚起司/和牛，每款都是油脂豐富食材，經過炙燒處理，減低油脂的膩感，鮭魚及比目魚都相當新鮮，最讓我驚豔的是畫龍點金的黑松露，獨特香氣與和牛鮮美整個相輔相成，入口即化真的太好吃
▲ 東鄉平八郎馬鈴薯燉牛腩 240元
常見的日式家庭料理馬鈴薯燉肉，運用牛腩燉煮，不僅鮮味佳成，口感也更棒，馬鈴薯鹹香鬆軟，牛腩軟嫩入味幾乎不用費力咀嚼啊，來人啊快給我碗白飯先
▲ 午子魚290元
俗話書「一午二鯧三白腹」，可見午仔魚的美味可不是蓋的！白嫩細緻的魚肉，沒有多餘細刺，很適合不善挑魚刺的我，單吃就很清甜美味，沾些胡椒粉，風味更具層次呢
▲ 烤醬雞頸肉 120元
要小酌當然要來些重口味，使用醬烤處理雞頸肉，迷人的焦香中帶有鹹潤甘甜，略帶口感吃起來很是涮嘴
▲ 鮑魚海膽燒 時價
將柔軟帶脆的鮑魚用鐵板方式料理，再放上鮮甜到不行的海膽，匯集海洋的美味於此，入口真的海潮味大爆發，不過於調味更襯食材的鮮美，千萬要試試
▲主廚特選寄居鍋 320元
入冬當然不能沒有鍋物，這道可是隱藏版料理，有著新鮮扇貝及六隻鮮蝦及豐富的蔬菜，搭以清甜的自熬湯頭，更能帶出海鮮原有鮮美
後記：
勤美周邊可說是台中美食一級戰區，餐飲選擇也越來越多元！入夜後不妨可選擇像川丰居酒屋一樣氣氛美，食物美味的店家，與三五好友聚聚話家常
像這次品嚐到的品項表現都在水準之上，加上清酒種類齊全及唎酒師進駐，在這絕對能讓你盡情享受美酒佳餚，喜歡居酒屋的你，有空不妨來這一趟好好感受一番吧
以上文章就提供給大家參考囉～
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