改版吃到飽的前鎮水產，阿連覺得更超值喔...
阿連記得1~2年前超市火鍋好火紅，當時吸引一波熱潮，前鎮水產、祥富水產、超越水產 都是當時赫赫有名的超市火鍋
不過阿連覺得台北人，總是靠著新鮮感來決定吃什麼，久而久之超市火鍋就不夠吸引人，終究台灣人最愛的還是吃到飽
於是號稱 全台灣最大的海鮮超市火鍋--海霸王集團 的 前鎮水產，在今年12月初升級2.0，也就是回歸為吃到飽行列囉
趁著今天兩老不在家，帶著某人來升級2.0後嘗鮮一下，GO！
店家資訊
《前鎮水產 昆明店》
地址 台北市萬華區昆明街46號
預約電話 (02)2331-3677
營業時間 一~日 11:00~22:00
FB粉絲團 https://www.facebook.com/takaosuper.hpw
捷運族 可搭至 捷運西門站6號出口 步行620m 約8分鐘即可到達
公車族 可搭至 福星公園站 步行10m 1分鐘內即可到達
開車族 可至 峨眉立體停車場 停車 步行250m 約3分鐘即可到達
老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
前鎮水產 位在西門町昆明街，也就是在 Hotel PaPa Whale 裡，裡頭除了 前鎮水產 之外
還有 打狗霸Takao1972、Ice PaPa、PAPA WHALE咖啡車、Driftwood 等等，佔地非常遼闊...
第1次來的阿連被這巨大建築物嚇到，直到門口寫著 前鎮水產 才確定沒有走錯地方...
走進來後，首先會先看到 打狗霸日本料理，前陣子推出 霸王握壽司 很有名氣，對面則是 打狗霸火鍋
穿越 打狗霸 後，走到最裡頭就是 前鎮水產 囉
一旁還有 PAPA WHALE咖啡車，可以買了咖啡在中庭坐著喝
阿連很難想像在西門町這樣的精華地段，怎麼會藏著那麼大且有自然陽光曬落的中庭...
這裡就是 前鎮水產 的報到櫃台，報到後帶位
櫃台寫著前鎮水產2.0的計價標準
營業時間&價格
阿連覺得櫃台的計價標準有點簡略，於是阿連整理一下 營業時間&價格 提供在下方
前鎮水產2.0為吃到飽方式，一共分為3種價位，最便宜只要$398就可以享用豬肉&雞肉吃到飽
而$468則多了2款美國牛；想要更高級一點可以選擇$598，再多了2款美國牛+8款海鮮喔
以上都可以享用肉品、新鮮時蔬、丸餃、副食、飲料、冰淇淋通通無限供應吃到飽
今天阿連和某人吃的就是午餐$468方案，這對愛吃肉的阿連是最划算的方案喔...
前鎮水產 的內用區真的很廣大，這區是自助區左側的用餐區，平日中午較沒那麼多客人，所以目前沒有開放
我們今天在自助區左邊的用餐區，沒想到雖然今天是平日中午，還有不少來用餐的客人耶...
果然愈冷的天氣，愈是火鍋店生意愈好的時候
前鎮水產 的座位大部分以4人~8人桌為主，座位之間都有蠻高的造形椅背隔開
上頭還有造形燈罩，位置寬敞明亮又舒適
也有這樣的2人~4人座位區，不過今天不管1人~4人，通通安排在4人座位喔
火鍋使用一人一爐的瓦斯爐，不用跟其他人共鍋
自助區
自助區有 飲料、新鮮時蔬、肉品、餃類、副食 可以自取
溫馨提醒：這區域的飲料不在吃到飽範圍，需另外計費喔
蔬菜區 提供30多種 新鮮時蔬，還有 紫花椰菜、山茼蒿 較少見的菜色
另外還有 鴻禧菇、珊瑚菇、舞菇、美白菇、秀珍菇、杏鮑菇、鮮香菇、金針菇 等多種菇類
這讓喜歡吃菇的阿連超開心的...
肉品區 有 西班牙梅花豬肉、國產豬五花、國產滑嫩雞丁 可在這區拿取，其他肉類就需要跟服務人員點囉
丸餃區 提供19種 丸類 和 餃類，下排則是 海霸王的5款盒裝火鍋餃類，喜歡吃火鍋料的捧油一定很滿足
副食區 在正中間，有 王子麵、粗細冬粉、南投意麵、不倒翁拉麵、蒸煮麵、雞絲麵 等9款麵類
還有麻辣鍋的好捧油：老油條 和 豆皮，通通任君選擇...
飲料區 散布在2個區域，自助區左側的座位區前有 可爾必思芒果、日式無糖綠茶
自助區右側的座位區飲料較多，有 可口可樂飲料機 (可口可樂/雪碧/飛享茶/美粒果/芬達)、
雀巢咖啡機 (美式咖啡/法式拿鐵/卡布奇諾/摩卡奇諾/香濃巧克力/巧克力拿鐵/金選奶茶)、熱茶 (紅茶/綠茶茶包)
因為前鎮水產不收取服務費，所以設置 自助取湯區 可以自己加湯
副食區 除了麵類之外，還提供 台梗九號米 及 香燉肉燥，可以自行製作 肉燥飯
醬料區 有18種醬料可以使用，除了很常見的醬料，還有 辣腐乳、胡麻醬，就連 紅糖、花生粉 都有喔
阿連和某人分頭去自助吧拿取食材，不一會兒就滿滿一桌，由於用餐時間只有90分鐘，趕快把握時間吧...
湯底 提供 和風、四川麻辣、壽喜燒 3選1
阿連點的 壽喜燒湯底，裡頭還有許多洋蔥絲，在點的時候店員提醒這較鹹是不能喝的喔
果然鹹度真的很高，有點像還沒加水混合的原始壽喜燒原汁，建議可以先至自助取湯區拿清水來倒
免得涮肉也變的很鹹喔
某人點的 四川麻辣湯底，裡頭有 辣椒 和 燈籠椒，一開始是有著花椒香麻和微辣的口感
不過隨著不斷煮滾後，辣度慢慢上升，涮牛肉真的很好吃，某人吃到嘴唇紅腫也不亦樂乎
副食區的 油條，很適合在麻辣湯裡泡3~5秒吃脆硬微辣的口感；還可以泡久一點，吃軟綿綿的口感
肉燥飯 使用台梗九號米，既使冷掉也不會硬，保持Q彈的口感，肉燥油潤鹹香，會忍不住多吃1碗
副食我們拿了2款麵，但其實到最後胃沒有空間，默默放在桌上給服務人員收走...
肉類除了雞肉我們沒吃之外，拿了2款豬肉，再向服務人員點了2款牛肉
最後算一算我們竟然總共吃了21盤，飽到隔天中午還不會餓，超誇張的啦...
西班牙梅花豬肉
梅花豬肉屬於運動量較大的部位，而 西班牙梅花豬肉 的油花和筋路分布的很細緻
涮剛好熟是最好吃的狀態，吃起來肉質紮實又Q脆，完全不肥口感很棒
國產豬五花
國產豬五花 油花分布明顯，涮鍋之後肉質很Q，帶肥的部份吃起來很彈牙
美國培根牛肉
美國培根牛肉 是帶著大量油花的肉片，涮過後肉片會涮水不少，入口軟嫩帶著牛肉氣香，油花的部位很彈牙
不過他真的還蠻肥的，涮2盤後湯底浮了一層厚厚油脂...
美國梅花牛肉
美國梅花牛肉 的部位似乎是阿連喜歡的板腱部位，油花分布漂亮，裡頭還帶有很多細細的筋路，中間有條粗筋
涮7分熟就可以吃，入口多汁，肉質是嫩帶Q的多種口感，重點是他不會很肥，吃起來較沒有負擔
之後阿連直接進攻 美國梅花牛肉 總共再叫了12盤，今天直接在 前鎮水產 吃到回本...
肉吃的差不多後開始燙火鍋餃囉，這時鍋底已經變成滷汁啦...
丸餃類 阿連比較喜歡吃QQ脆脆有魚香味的 魚豆腐、Q彈的 小貢丸、大爆漿的 龍蝦沙拉丸
海霸王火鍋餃阿連則推薦 蛋餃，蛋皮還蠻厚的，裡頭的肉餡很香帶點嚼勁，好吃...
若是要川燙蔬菜的話，建議先把壽喜燒湯底的浮油撈起來，再加入等比例的清水煮滾
煮出來的蔬菜，才不會瘋狂吸收鹹度喔，這裡川燙的 水蓮 和 山茼蒿 超好吃...
阿連覺得 前鎮水產 的蔬菜都非常新鮮，尤其是 菇類，白白淨淨沒有泛黃，直挺挺不會軟掉
川燙後Q脆非常好吃，這都是新鮮的證明喔
某人在 四川麻辣鍋 裡川燙蔬菜，香辣有勁，果然是個愛吃辣的傢伙...
吃完火鍋當然要來點甜點啦，前鎮水產 提供 美國法柏蓮機能性冰淇淋 無限吃到飽
法柏蓮 是阿連第1次見過的品牌，一共有 香草、香蕉榴槤、哈蜜瓜、黑糖珍奶 4種口味
主打高纖低脂的機能性冰淇淋，阿連覺得比較沒有負擔
阿連挖了3個比較特別的口味吃吃看。香蕉榴槤 的香蕉味道明顯，但幾乎沒有榴槤的特殊味道
哈蜜瓜 很有香甜的風味，裡頭還有彩虹蒟蒻Q軟口感；黑糖珍奶 的黑糖味很香，還吃的到QQ的珍珠喔
3個口味的共通點都挺綿密的，不會像一般低脂冰淇淋很容易化成液體；也不會哈X達斯那樣重油重甜
只是年紀大了吃完火鍋再吃冰，牙齒好敏感，必須邊吃冰淇淋邊喝點熱咖啡...
阿連會知道 前鎮水產2.0 是因為在FB吃貨社團看到推薦，但一開始覺得 $468只有5款肉品
又限時90分鐘用餐時間，CP值會不夠？但事情證明並不會喲，5款肉已經很夠吃
(而且阿連後來專攻美國梅花牛肉)，另外還有多種蔬菜可以均衡飲食，還有很多丸餃及副餐
自助區飲料蠻多種，還不需要喝到付費區飲料，最後的冰淇淋好吃極了
而且服務人員從一開始的介紹環境很親切，到後面加點牛肉迅速不漏單，90分鐘用餐雖然不長
但幾乎吃1小時左右就差不多OVER，剩下半小時喝飲料+冰淇淋撮撮有餘囉
$468方案阿連推薦給愛吃美國牛的肉鬼...
老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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《前鎮水產 昆明店》
地址：台北市萬華區昆明街46號
電話：(02)2331-3677
營業時間：一~日 11:00~22:00
交通方式：捷運西門站6號出口 步行8分鐘 (約620m)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/takaosuper.hpw
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