疫情期間,不宜到公共場所、大賣場趴趴走,網路團購最安全!
美國萊豬叩關,有毒無毒,鬧得人心惶惶,豬肉讓人避之唯恐不及,吃素最好!
上班族、職業婦女、0廚藝者,冷凍加熱即食料理,最體貼人心!
水餃、餡餅,是國民美食,讓人百吃不厭,有蔬食有肉香,最能滿足口舌味蕾!
聽說【蔥阿伯】研發一種新產品--新豬肉餡餅,領先上市,讓寶寶好奇想嘗鮮!
順便也訂2包我最愛的蔥肉餡餅&黃金玉米餡餅,滿足隨時加熱即食的需求!
【蔥阿伯】是一個擇善固執的人!
對於食品堅持一些理念 「don't be evil」,
因為拒賣黑心食品被開除,2010年起從零開始創立【蔥阿伯】。
提供多種網路團購食品,網路狂銷破萬筆,例如宜蘭蔥肉餡餅、拔絲蔥抓餅等!
是網路人氣NO.1品牌,團購檔檔熱銷破「萬」組,回購率高達90%!
【蔥阿伯】冷凍餡餅開箱,新豬肉餡餅+薄皮招牌蔥肉餡餅+黃金玉米餡餅。
看到小巧俐落的紙盒外包裝,色彩亮麗吸睛,似乎以食材原色作為識別!
蔥阿伯新豬肉餡餅,以粉紅色素肉為其特色,植物肉五辛素。
【OmniPork新豬肉】為加拿大食品科技公司OmniFoods之研發成果,
依據亞洲人的飲食及烹調文化而成的全新植物食品,
藉此推動糧食危機、延緩地球暖化及環保議題。
【蔥阿伯】響應此理念,首次跨界與GreenMonday合作,
以【OmniPork新豬肉】作為內餡的【蔥阿伯】「新豬肉餡餅」就此誕生!
它是純素豬肉餡餅,想要顛覆消費者想像的好滋味,好,寶寶拭目以待!
*蔥阿伯OmniPork新豬肉餡餅,以豌豆、非基改大豆、香菇等植物原料製成。
其中含有豐富的植物蛋白質,且屬低熱量食品,
更迎合了全球的健康及舒食飲食風氣,為舒食消費者提供全新的飲食體驗!
貼心的提供烹調方法:油煎/水蒸/氣炸鍋都可以耶,蠻方便的!
每盒蔥阿伯新豬肉餡餅,600g/約20顆,每顆大約42大卡。
屬於植物肉五辛素,舒食者也可享受美味!
寶寶想用氣炸鍋,來試試蔥阿伯新豬肉餡餅的滋味如何?
先以180度預熱3分鐘。
先拿出4顆來氣炸嘗鮮,不需解凍。
先氣炸5分鐘,再翻面2分鐘。
寶寶想吃酥脆口感,則在第2面的時候調高為200度氣炸2分鐘。
氣炸出外皮金黃酥脆,微帶焦香酥脆口感。
值得一提的是,0.05公分超薄的金黃酥脆外皮,超感人的!
看得見青蔥與類似豬肉的內餡,新豬肉吃不出非豬肉的特別感覺。
感覺吃到了胡椒亮麗的香辣,花椒的微微麻辣。
香中帶甜,整體口感是酥脆中,帶著柔軟濕潤的香蔥美味。
新豬肉頗有層次感,香酥甜脆,有點像胡椒餅的外皮口感,很令人激賞!
不過寶寶覺得200度的口感,稍微乾酥,可能180度會比較恰當。
不過寶寶以甜香多汁的柳橙片來擺盤,吃完餡餅,
可以柳橙片來豐富口感,剛好可以稍解乾酥,這種吃法挺不錯的!
*薄皮黃金玉米餡餅,外包裝盒就以黃金玉米的黃色為識別顏色。
非基改玉米,加拿大豬肉為主要食材。
店家建議以油煎及電鍋或蒸籠蒸食,氣炸鍋應該也可以吧!?
600g/約20顆,每顆大約68大卡,比新豬肉熱量稍高。
一樣拿4顆油煎,寶寶跟老爺淺嚐一下,到底哪種方式烹調會比較好吃呢?
我們家的電鍋,可以蒸、煮、炒、煎,蠻好用的。
那就來用電鍋油煎,先下一點點油。
用餡餅的背面將食用油稍稍移動,使其均勻。
煎到微微的油光金黃,花紋非常清楚,顏值最高。
可以看到內餡的金黃玉米,粒粒完整,青蔥及豬絞肉,感覺很飽滿。
只有0.05公分的超薄餅皮,微酥柔軟,充滿油香。
一口咬下,蔥香、玉米甜香、肉香,通通層次分明,各具特色!
肉香、蔥香超級鮮明,香甜美味,寶寶跟老爺都超級喜歡!
以外表及口感而言,是氣炸與蒸食3種烹調方式當中,口感香氣最令人著迷的!
*薄皮招牌蔥肉餡餅,外包裝盒就以青蔥的綠色為識別顏色。
以青蔥、高麗菜、豬肉等為主要食材。
600g/約20顆,每顆大約59大卡。
愛吃蔥肉餡餅的寶寶,就多增加1一顆來滿足咱們的口腹之慾!
放進電鍋,從透明鍋蓋餅皮濕潤透明。
蒸約5分鐘即可出鍋。
蒸出來的蔥肉餡餅,原色餅皮口感柔軟嫩口,皮薄餡飽滿,爆汁享受!
蔥香的主權意識超強,蔥香四溢,真實的肉香反而顯得低調清新!
麵香、蔥香、肉香形成濃淡的層次感,風味與口感都是美味獨特,齒頰留香!
但是以寶寶品嘗的心得而言,經典蔥肉餡餅還是比較適合油煎。
比較能吃出薄皮餡餅的色香味,口感會更優。
這盤薄皮招牌蔥肉餡餅,搭配清甜爽口的小番茄,真的是舒食者的最佳選擇!
蔥阿伯餡餅好吃嗎?
新豬肉餡餅+薄皮招牌蔥肉餡餅+黃金玉米餡餅,各具特色都很令人驚豔!
新豬肉吃不出非豬肉的特別感覺。
感覺吃到了胡椒亮麗的香辣,花椒的微微麻辣。
香中帶甜,整體口感是酥脆中,帶著柔軟濕潤的香蔥美味。
不喜歡豬肉味道的朋友,那麼OmniPork新豬肉餡餅的舒食口味,
會是舒食者的最新選擇!
黃金玉米餡餅,最能吃出新鮮玉米的甜香美味,尤其油煎超享受!
薄皮招牌蔥肉餡餅,油煎過後,餅皮油香撲鼻,蔥香肉香更上層樓!
果然具有網路團購食品中,狂銷破萬筆的實力!
除了蔥阿伯台灣在地的好味道官網上可訂購之外,
實體通路大潤發,也都可以買得到!
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