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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家:

鍋一回生二回熟

phone02-2922-2822
place新北市中和區中和路296號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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  • 店家資料:鍋一回生二回熟
  • 用餐時間:2020年9月
  • 營業時間:每日11:00-22:00
  • 電話:02 2760 8100
  • 付現、刷卡、免服務費
  • 地址:新北市中和區中和路296號

為了完成有芝麻醬的火鍋之旅,

這次找到了中和的鍋一回生二回熟,

橘色加黑色活潑的招牌蠻顯眼的,

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座位有吧台區跟餐桌區,

餐桌區有客人我就只拍吧台區啦XD

另外還有二樓唷

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鍋物套餐就是包含菜盤、湯底、主食跟甜點,

鍋一回生二回熟湯底是不用另外加價的,

總共有六種選擇:四川担担、漢方回味、清酒昆布、養生番茄、韓式味噌,另外牛奶鍋還沒販售,

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我們選了嚴選美國霜降牛(460元)+花雕酒雞腿(340元),

菜盤是可以換培根牛、梅花豬或特選羊的,

但我們均衡飲食,果斷放棄菜盤換肉盤這件事

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醬料區選擇很多,

除了基本的沙茶跟醬油、蒜頭外,還有豆乳醬,

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還有阿婆辣醬跟我最愛的芝麻醬!

基本上我就是為了芝麻醬來的阿哈哈

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他們的菜盤有兩種可選:什錦蔬果或火鍋料版本,

我們各點一種給大家看看

這是什錦蔬果版,有多了番茄、芋頭、南瓜這樣,

其他基本菜底就是水蓮、金針菇、高麗菜、空心菜、玉米筍等,

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這款是有火鍋料版本,

其實就是將南瓜芋頭那些換成貢丸、燕餃、九層塔花枝漿,

其他菜盤基底都一樣,

兩款蔬菜量都蠻多的~

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漢方藥膳湯底+附餐的手打麵,

另外醬料是我最愛的芝麻醬+蒜頭+蔥,另外再搭配香菜~

芝麻醬搭配火鍋真的100分欸

 

再來要稱讚這個漢方湯底,因為很好喝!

我們吃了很多家火鍋,覺得這個湯底真的優質!

(雖然後續加湯用的是原湯,有點讓我小失望XDD)

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另外一鍋的湯底選麻辣,

這個我忘了喝一口,但就給冷哥說法是這個湯底也不錯,

右邊那碗白飯則是他選的附餐~

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霜降牛登場~

被別家的多筋板腱牛嚇到,所以決定選個油花稍多的霜降牛,

雖然單價稍高,但肉質的確較好,

吃起來比較嫩,對自己好一點蠻重要的XDD

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花雕酒滑嫩雞腿!

這個我大推!!!

看起來好像沒有很多,但其實肉量算不少,

另外因為有花雕酒醃過,所以即便煮在漢方鍋底起鍋後,還是可以品嘗到酒香,

且不知道是不是醃過的關係,肉質也很嫩!

後來我發現別桌的人即便主餐肉品不是點花雕雞腿,

但也會加點花雕雞腿,這樣你就知道多不錯了!

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這裡面我只喝番茄梅子汁,

酸酸甜甜的還蠻順口的,

一不小心喝了3杯XDDDD

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雀巢茶品有奶茶跟綠茶,

我只有喝一口奶茶,但我覺得味道怪怪的ㄏㄏ

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甜點我們選了莓果奶酪跟焦糖布丁,

我個人覺得焦糖布丁勝~

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總體而言,這間的價位是中等偏高(但免服務費)

不過湯底的部分真的好喝,花雕酒雞腿真的超推薦,

另外我對於有提供芝麻醬的火鍋店就是有愛,

也歡迎各位推薦給我有芝麻醬(或胡麻醬)的火鍋,

讓我完成吃遍附芝麻沾醬的火鍋店這個遠大的抱負新北中和x火鍋【鍋一回生二回熟】提供芝麻醬/ 力推花雕酒雞腿/ 六種湯底不加價/ 免服務費

 

 

 


新北中和x火鍋【鍋一回生二回熟】提供芝麻醬/ 力推花雕酒雞腿/ 六種湯底不加價/ 免服務費如果喜歡我的紀錄,歡迎來醬廖x食被秀FB按讚追蹤喔 ^____^ 


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