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珍妮佛的花草呢喃

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東山區

造訪商家:

合記東山鴨頭

phone06-6801583
place台南市東山區中興路24號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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 從小就喜歡吃東山鴨頭,但從來沒在東山吃過

這次趁著來仙湖休閒農場玩順便過來大快朵頤

 

(❄本文為妹妹食記❄)

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 ▲籃記跟合記是當地知名老店

籃記在中興路11號、合記在中興路24號,距離很近

所以很多人都會一次買兩間來吃看看,嚐嚐味道

《籃記營業時間13:00-18:00》

 

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▲因為我們不吃鴨頭想說買鴨脖,鴨脖一斤兩百元

 

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 ▲想吃米血、豆干、甜不辣之類的話

也可以到全聯隔壁的分店籃色鴨子去買,地址在中興南路78號

 

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 ▲店門口好多袋滷好的鴨頭,量很大

 

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 ▲籃記隔壁有個攤子在賣米血、甜不辣、鳥蛋...

一樣都是籃記,只是一攤專賣鴨頭、脖子、翅膀、鴨腳

有點像分工那樣,然後全聯旁邊的籃色鴨子是籃記分店

 

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 ▲籃記鴨脖帶皮,跟米血、甜不辣味道一樣甜甜的

 

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 ▲接著是合記,店面較大

 

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 ▲這間比較方便可以一次買足所有品項,不用再跑來跑去

 

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▲店家把購買流程貼在攤子上面,先填單再結帳、等叫號取餐,蠻有秩序的

 

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▲合記鴨脖無皮

 

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▲合記的東西吃起來溫溫的,比較沒有冷掉硬硬的感覺,帶有些微中藥味跟甜味

 

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 ▲米血也是溫溫的,口感很軟很好吃

合記比較對我們的味,醬汁甜甜的也有微微中藥香 

不過每個人喜歡的味道、口感都不同,看個人喔。

 

【籃色鴨子-籃記鴨頭分店】

地址:台南市東山區中興南路78號

電話:06-6805856

營業時間:11:00-19:30

官網

FB

【合記東山鴨頭】

地址:台南市東山區中興路24號

電話:06-6802032

營業時間:10:00-19:00

官網

FB

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