身體裡住著一個貪吃小孩的寶寶,嗜食各式零食。
甜鹹辛辣通通來者不拒,吃完鹹的最好來點甜的,更完美!
吃完甜點,再來點鹹的,平衡一下口舌味蕾的感受!
所以寶寶家的零食四時不斷,最近天氣冷了,特別想吃甜甜又鹹鹹的零嘴。
於是又補貨進了來自台東台東,狂銷200座101大樓的【青澤琪瑪酥】。
以前就曾吃過【青澤琪瑪酥】,印象挺好的。
店家堅持利用台東在地食材,製作出大人小孩都喜愛的零食,
鹹甜香辣的好滋味,讓人停不下來一口接一口,
貼心獨立小包裝,外出攜帶方便,衛生不沾手,讓人吃得優雅,不易過量!
這次寶寶一口氣入手5款【青澤琪瑪酥】:
黑糖+海苔+焦糖牛奶+蔥蒜+紐奧良辣味等5種琪瑪酥。
全都是夾鏈袋包裝,方便拿取好收納,防潮衛生不麻煩!
最貼心的是,一個個手工製作的琪瑪酥,全都是獨立小包裝,
分量小巧,恰好一口一個,食用時完全不沾手,讓吃得優雅,
並且標明每個份量的熱量,讓我們隨時控制份量,比較不容易過量!
每袋手工【青澤琪瑪酥】,透明夾鏈袋,品名標示清楚。
內容物一目了然,包裝袋的材質不錯,
食用完後,仍然可以拿來裝納其他物品再利用,至少不浪費,也比較環保!
本來寶寶以為「琪瑪酥」跟「沙琪瑪」有什麼關係。
後來看到包裝袋背後的介紹,才知道【青澤琪瑪酥】跟沙琪瑪無關。
而是一段創業的辛酸故事,「琪瑪酥」原來是「騎馬叔」的優雅諧音。
【青澤】對產品的堅持理念:
*產品選用在地食材,對原物料精心挑選。
*產品堅持不添加防腐劑。
*產品主打「香!酥!脆!」。
*產品通過SGS食品檢驗合格認證。
榮譽榜:
*2016年、2017年、2018年連續三年榮獲「臺東好物」!
*2018年金禮獎。
*2018年第十六屆台灣品質保證金像獎。
*2018年海峽兩岸最佳伴手禮獎。
【青澤】「黑糖琪瑪酥」裝在透明可見內容物的夾鏈袋內。
一袋共有22份,是屬於蛋素,每一小份熱量有51.5大卡,可以自我約束不過量!
「黑糖琪瑪酥」散發著黑糖甜蜜蜜的香氣,
還閃動著晶亮的麥芽糖光澤,層層堆疊的酥片,外觀很像沙琪瑪。
入口又是極致的香甜酥脆,口感類似童年記憶中的「麻花捲」
一旦嚼動,可說是千軍萬馬般香酥爽脆,
與蜜香甜香奔騰在口舌之間,超級豐富壯闊的口舌感受!
寶寶很喜歡黑糖的甜香不膩口,這份甜度,讓「琪瑪酥」的凝聚力超好。
咀嚼之間,產生金石齊鳴的豐富口感,果然是值得好好享用的百年好滋味!
【青澤】「黑糖琪瑪酥」很適合搭配一杯香茗,那就更完美了!
「海苔琪瑪酥」每一小份熱量50大卡,是5款琪瑪酥中熱量最輕者。
在極致香酥脆的琪瑪酥上面灑滿點點仍帶青翠的海苔粉,鮮香撲鼻!
一口咬下,滿口清新的海苔香,直上腦門的直覺就是「新鮮」!
吃得到酥炸麵粉香,油香都是新鮮無虞!
尤其是海苔的香氣,讓人口齒留香,非常討喜!
「焦糖牛奶琪瑪酥」每一份熱量55.2大卡,熱量稍高,自己酌量喔!
片片琪瑪酥的剖面好美,特別金黃潔淨。
入口果然就是焦糖牛奶的童年美好滋味,醇厚香甜。
那牛奶糖般甜蜜蜜的甜香,留在口中久久不散。
但是一旦吞下之後,口舌立即回復清新,不留甜膩,真的非常美味!
蟬連熱銷冠軍的「蔥蒜琪瑪酥」,一樣也是22份,屬於植物五辛素。
每想到,每一小份熱量有55.2大卡,與「焦糖牛奶琪瑪酥」並駕齊驅!
以麵粉、雞蛋、麥芽糖等等為基底,
加上砂糖與蔥蒜灑料、大蒜粉等,為其特別配料,點點蔥花仍然保持翠綠。
一打開小封套,一股蒜香立即不客氣的撲鼻前來。
明亮金黃色澤,超討喜悅目,晶亮依舊。
堆疊的酥片剖面,更清楚的看見眉清目秀的原貌。
清淺的米黃色,真的很漂亮。
入口酥脆仍然不變,咀嚼之間一股微辣的胡椒香,濃郁蒜香與稍微低調的蔥香,
共同構築了甜鹹交織,香酥微辣,更喚醒了味蕾的美味!
就這麼瀰漫在口舌之間,寶寶喜愛蔥蒜口味,更勝黑糖。
因為甜鹹香辣,及大蒜濃香,通通俱足,而且比較不容易就被甜膩給打敗了!
難怪「蔥蒜琪瑪酥」是【青澤】蟬聯熱銷冠軍,的確有它的美味條件!
「紐澳良香辣琪瑪酥」每一份熱量55.2大卡,屬於植物五辛素。
享美食就是需要稍付代價的,不過懂得淺嚐即止的藝術,還是值得享用的,哈!
表面灑上微紅的辣椒粉,入口溫柔的辛辣慢慢作用。
那香氣十足的辣勁,逐漸佔領舌間,
與隱約含蓄的胡椒香不同,帶著異國亮麗風味的香辣!
在甜香中不可小覷的小辣滋味,特別有感,但香氣令人難忘,齒頰留香!
誰說琪瑪酥一定要是甜的呢?
品嘗了這5款來自青山綠水,美好台東的【青澤琪瑪酥】,果然極致的香酥脆口!
以寶寶這張吃遍天南地北零食的利嘴,證實真的可以豎起大拇指,給他按讚!
它們極致香酥脆的口感,以及豐富創意的口味,讓人忘情的一口接一口。
鹹甜香辣好滋味,據說狂銷200座101大樓呢,
不難相信是傳說中,乾隆愛吃的點心!
更是「台東熱門網購美食」、「過年宅配團購」、「過年年貨必備」的推薦品。
粉絲團:https://www.facebook.com/chingtse.chen/