太魯閣山月村(FB粉絲團):花蓮縣秀林鄉231-1號，電話:03 861 0111，用餐時間:12:00-14:00、18:00-19:40
向來「太魯閣」永遠是花蓮最常被提起的旅遊景點，那「美食」呢?有人說還不是千篇一律的原住民料理，是的，也不是，點解?今天報給大家知道的「山月村」除了住宿環境很天然外，結合創意料理的原住民風味餐更是許多遊客，不遠千里開車而來的目地。
透過這兩張地圖，可以了解「山月村」離花蓮市區的確有一段距離，離太魯閣國家公園途中最近的著名景點是「布洛灣」，因為也在著名的燕子口附近，很適合但行前、行後用餐的地點，但記得先預訂，尤其是假日的中午。
那天，其實我們本來是打算住這的，但沒想到居然客滿沒房..只好退而求其次在這用餐一頓，也好寫篇「到此一遊」的食記。
山月村口的這座雕像是「哈魯閣‧那威」，他是花蓮太魯閣陸續爆發新城事件、威里事件、及太魯閣事件，率領太魯閣族人抗日十八年的總頭目，在花蓮原住民心中，比遠比大家透過電影賽德克巴萊了解的莫那魯道還重要。
山月村的前半段主體，是一座圓頂型的大木屋，也是餐廳所在，圓周的四邊透過太魯閣山谷的翠綠，讓人有置身在花蓮山谷用餐的氛圍，餐廳被的木桌、木椅、甚至四周的木雕作品，都讓人感受到原住民的文化。
這裡主要的用餐分單點和套餐，也有專門針對團客的團餐，看起來的確不像那種千篇一律，一次性的原住民料理，據說在花蓮人的心目中，也有一定的江湖地位。
套餐的配菜基本上是一樣的，但主菜的選擇性頗多，多半是肉類為主，但也有鮮等少數的海鮮主食。
前菜中最特別的是這個淋了以原住民小米酒「山豬蹦蹦」去調製的沙拉醬汁，清爽之餘還帶著討喜的酒香，挺特別的。
其他小菜也蠻豐富的，比如簡單烤過的香菇、杏鮑菇、以馬告調味的生菜、沙拉，剝皮辣椒。
另外還有一碗原住民風味排骨湯和竹筒飯，還有個人非常非常非常喜歡的涼伴山豬皮，軟Q有咬勁，調味是酸甜微辣，帶點原住民的野味風，好吃的亂七八糟。
友人點的鮭魚、豬排、山豬肋排，看起來都不錯，最少感覺油香四溢。
我也不曉得為什麼非要在花蓮山上點牛小排牛排......但上桌時我倒意外視覺效果不錯，吃上一口又覺得這牛排不簡單，最少在調味上有一點特別，加上肉質也有意外的水準以上。
感覺這牛小排是以原住民的烤法，而非一般傳統的牛排烤法，吃起來油、肉烤出的香氣帶點像是炭木的焦香，口感上外酥略脆，又和烤爐烤出的不太一樣，調味上以馬告為主，有一點像黑胡椒，據說也可以淋上剛剛小米酒調的醬汁。整體來說，這牛小排雖然沒有入口即化的油質甜美，但略帶筋性的咬勁，卻也出乎意外的軟嫩，牛肉純然的甜度也在馬告的牽引下，有了一番全新的生命，意外的好吃，我喜歡!
吃飽後在工作人員的帶領下，順便參觀了一下，四周住宿的環境。基本上山雪村就是建在一座山谷間，一棟棟的木依山腳而建，山谷的中心正好成為辦法的廣場，站在廣場中仰天繞一圈，大有被群山環繞的閒適。
山谷、木屋、草皮間，有許多可以坐下來休息、野餐的設施，在這小孩愛怎跑、怎滾都沒人有意見，也可以安心的讓小朋友有在大自然狂奔的機會。
花呀、草啊，甚至是生物....大自然生態也十分豐富。喜歡大自然的朋友，這裡絕對是來花蓮最佳的住宿之一。
順便參觀了一下無緣睡上一晚的房間，基本上這裡有雙、四、甚至八到十人的木屋，整體來說該有的都有，華麗談不上，簡單舒適倒是半點沒問題。
太魯閣山月村(FB粉絲團):花蓮縣秀林鄉231-1號，電話:03 861 0111，用餐時間:12:00-14:00、18:00-19:40
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