台北內湖x火鍋【和菜庵】台灣第一店/ 內湖citylink、捷運內湖站/ 火鍋壽司吃到飽

• 店家資料：和菜庵
• 用餐時間：2020年6月
• 營業時間：週日至週四11:00-21:30/ 週五週六11:00-22:00
• 電話：02 2791 3223
• 付現、刷卡、一成服務費
• 地址：台北市內湖區成功路四段188號(內湖citylink)

之前看到報導說內湖開了一家來自日本的火鍋跟壽司吃到飽，

當時就已經想來朝聖了，

但那個時候假日用餐時間一位難求，隔了幾個月後終於讓我訂到位

就在捷運內湖站連接的內湖citylink，

交通非常方便~~~

假日午餐人也是蠻多的，記得用餐一定要先訂位，

確認有位子再吃，

剛進店內，櫃台有服務人員先跟我們解釋用餐內容跟價位，

要先點餐才會帶客人入座，

和菜庵有不同類型的吃到飽價，

最低價的組合是雞豬吃到飽(409元+10%)，也有特上饗宴-壽司&肉品等吃到飽(679+10%)

我們選擇雞豬吃到飽組合，因為覺得再加壽司我們可能會吃不下XD

湯底不用加價的有土雞昆布湯&壽喜燒湯底，

其他特別風味的湯頭要額外+60元唷，

點完餐後就開始晃晃到底有什麼寶，

首先看到醬料區，

醬料區好多調味料!! 看到就覺得很舒心，

我好喜歡醬料區有不同選擇這樣(雖然不一定會用到XDDD)

這邊有白芝麻、花生粉、辣椒粉、蒜泥、生薑泥、碎洋蔥、蘿蔔泥、蔥花等等

旁邊還有胡麻醬、柚子醋、味噌醬、自製老饕辣醬、和風醬等等，

另外店家還有附上醬料調配的範例海報，

譬如怎麼製作老饕和風担担麵、或是如何用辛香壽喜牛丼，

跟著調法吃感覺可以吃到更多風味的料理唷

旁邊還有一區除了有凱薩沙拉外，

還有和風夾餅區及神戶歐風豬肉咖哩，

有炒牛肉鬆跟墨西哥餅皮，然後可以包著粉或沾咖哩吃，

還有奶油鮭魚燉飯~~

可以吃到口口的鮭魚，奶油燉飯我自己也很喜歡!

蔬菜區有相當水準的保鮮冷藏，

還可以看到水蒸氣(應該是水蒸氣吧)XDD

種類有青江菜、高麗菜、龍鬚菜、杏鮑菇、木耳、豆芽菜、芋頭、南瓜等等，

另一區也有菇類、玉米、凍豆腐、腐皮、金針菇、板豆腐、蒟蒻，

也有麵食類的選擇：雞蛋拉麵、烏龍麵、年糕及寬冬粉，

半開放式空間也可以看到廚房人員正在處理蔬菜，

夾完菜後回座位準備大快朵頤!

湯底是原味鍋底跟壽喜燒鍋底，

話說湯底煮乾了也可以自己來加湯~

剛開始店家都會先上各兩盤肉品，

因為我們是雞豬吃到飽，所以就是梅花豬、豬五花跟雞腿肉的選擇，

之後就可以畫單加點你要的肉品，

跟雞腿肉擺一起的是，附贈的手工竹筒雞肉丸，

雞肉丸只附贈一次，雖然很好吃，但沒辦法加點唷XDD

首輪非常客氣的菜盤!

回到位子就開始丟進鍋子煮~~

每個特色餐點都吃一遍是我的潛原則XDD

除非我真的已經快飽炸了或我真的不愛，

不然試好試滿是必須

神戶歐風豬肉咖哩+奶油鮭魚燉飯+和風夾餅都來吃看看

個人是比較推豬肉咖哩跟奶油燉飯，

不用吃多，可以嘗嘗味道~

甜點區也是蠻讓人驚豔的，

和菜庵也有推薦的自己做和風甜點，

以霜淇淋當基底，上面可以搭配自己喜歡的食材，

原料包含：蕨餅、珍珠、大納言紅豆餡、抹茶凍、咖啡凍，

淋上抹茶醬、黑糖醬、巧克力醬或灑上巧克力米、棉花糖

也有單獨熱的紅豆紫米湯

另外甜點旁邊也有水果，

飲料區有汽水類的，也有果醋果汁的選擇，

最左邊那台就是霜淇淋機~~

搭配和風甜點好好吃^_^

餐廳提供咖啡機很常見，但重點是還有旁邊一堆風味糖漿，

因為每次在外面買風味拿鐵都看到店家也是擠這些糖漿，

所以這邊提供各式口味選擇，是覺得蠻酷的XDD

後來夾了幾輪、加點幾輪我就不方便透漏了，

一直說要減肥但假日還是都來吃吃到飽，

用脂肪紀錄食記的女人

總體而言，

我個人覺得交通很方便、蔬食很保鮮、肉類品質也很好、醬料種類多、其他額外附餐也很多元，

價格上來說也不是很貴~

如果很愛吃壽司的人也可以多加價有19種壽司可享用~

可能因為也是日式鍋物吃到飽的風格，我們覺得跟涮乃葉有點相像，

都是很可以再訪的店喔

如果喜歡我的紀錄，歡迎來醬廖x食被秀FB按讚追蹤喔 ^____^ 

醬廖火鍋魂的紀錄

• 新北板橋x火鍋【鐵火鍋】板橋環球、板橋車站、捷運板橋站/ 和牛咖哩+和牛肉燥/ 附餐吃到飽/ 最低價298元
• 台北松山x火鍋【這一小鍋】松山車站/ 松山citylink美食/ 古早懷舊風/ 老火湯補身好喝
• 北車餐廳x火鍋【石研室】北車聚餐/ 和億HOYII/ 實驗室文青風六杯雞石頭鍋
• 新北板橋x火鍋【鍋飽飽】 近廣福公園、重慶國小/ 平價日式鍋物、最低價只要145元/ 麻辣湯底煮肉片好吃
• 台北萬華x麻辣鍋【小蒙牛】捷運西門站/ 鴛鴦麻辣鍋/ 自助式吃到飽
• 台北士林x火鍋【富樂台式涮涮鍋】捷運士林站1號出口/ 霜淇淋、甜品續用
• 新北板橋x火鍋【涮乃葉】小遠百FE21/ 捷運板橋站/ 十幾種蔬菜加肉品吃到飽/ 還有咖哩跟黑糖蕨餅、抹茶霜淇淋續用
• 新北板橋x火鍋吃到飽【小林麻辣火鍋】自助式麻辣鍋、石頭鍋/ 甜點附剉冰/ 板橋名店不收服務費
• 新北板橋x火鍋【加分100%浜中特選昆布鍋物】435藝文特區周邊/ 個人鍋物/ 湯底濃郁、肉量79元升級80%
• 新北板橋x火鍋【梁季健康養生鍋】捷運新埔站/ 致理周邊美食/ 人氣平價火鍋店/ 港式火鍋
• 台北信義x火鍋【養鍋】近松菸(松山文創園區)/ 捷運市政府站/ 平價石頭火鍋
• 新北中和x火鍋【食尚吃到飽】平價火鍋/ 自助涮涮鍋/ 員山美食
• 新北三峽x火鍋【肉多多】套餐式鴛鴦鍋/ 小肥牛、活菌豬大方送/ 肉量激增多
• 新北板橋x火鍋鍋物【巢鍋】捷運板橋站(近府中商圈)/ 500元以內吃到飽/ 起司牛奶鍋+麻辣鍋
• 新北中和x火鍋【樂饗火鍋】肉量驚人/ 有機蛋
• 新北板橋x火鍋【八方悅鍋物】提供芝麻醬/ 連鎖日式鍋物/ 副食吃到飽
• 新北中和x火鍋【林麻記鴛鴦自助火鍋】麻辣鍋吃到飽/ 生啤酒暢飲/ 六種肉品多重選擇
• 台北中山x火鍋【藍象廷泰式火鍋】捷運行天宮站/ 泰式綠咖哩(青咖哩)鍋底/ 香茅綠茶
• 新北中和x火鍋【沸騰涮涮鍋】平價高級肉專賣/ 暖呼呼鴛鴦鍋/ 友善親子餐廳
• 新北新店x火鍋【鮮牧火鍋】捷運大坪林站/ 附插座/ 芝麻沾醬/ 多種自家甜點
• 新北板橋x火鍋【聚 北海道昆布鍋】板橋車站/ 捷運板橋站/ 環球二樓
• 新北板橋x火鍋 【鍋士無雙石頭火鍋】 捷運江子翠站/ 炒肉/ 石頭火鍋
• (已歇業)台北萬華x火鍋【方圓涮涮屋】肉食控/ 鴛鴦鍋/ 近萬大國小
• 新北樹林x火鍋【太將鍋】平價火鍋/ 近樹林火車站/ 提供芝麻醬/ 培根牛+小羔羊+低脂牛
• 新北板橋x火鍋【中庸涮涮鍋】 日式鍋物/ 提供芝麻醬/ 近光仁中學、埔墘國小
• 新北中和x火鍋 【大豚涮涮屋】 平價飽食好好味火鍋/ 麻醬佐料/ 副食續盤超豪爽

創作者介紹

醬廖x食被秀

醬廖x食被秀