豆腐村是一間韓國嫩豆腐煲專賣店,目前在全省有10多家分店,這次到訪的新光三越台北站前店,店內座位還不少,編排上算舒適.
店內主打就是嫩豆腐煲套餐(有12種選項),有海鮮.肉品.魚.海陸.大醬.素豆腐煲等選擇,套餐內含一鍋豆腐煲+韓式石鍋米飯及自助吧(小菜/飲料/霜淇淋自行取用),菜單另有精選單點.熱食.飲品等餐點品項.
一開始就會先上六道小菜,其中海苔及豆腐僅供應一次,餘四種吃完可自行至自助吧添加,其中爽脆帶辣的泡菜是我們有去多添夾二次的滿意小菜.
霜淇淋機/飲料機,當次我按選的拿鐵咖啡味道不錯且溫度夠燙.
當次我點了牛肉豆腐煲,裡面除了牛肉跟豆腐外還有金針菇.蛤蜊.魚板等食材.
服務人員送上韓式石鍋米飯時會詢問是否要吃鍋巴口感,如果需要服務人員會協助製作,我們選擇了要鍋巴,鍋巴飯帶有獨特的焦香氣味,要是吃了覺得太過乾硬建議加點豆腐煲湯汁浸一下再食用吧,不然很容易黏在牙齒上久久剔不下來(苦主*2)…哈哈~
豆腐嫩口,像是雞蛋豆腐的口感我還蠻喜歡,湯底口味鹹度適中.
餐後當然要來點特別的豆腐霜淇淋,當天霜淇淋好像有點過軟出的好快,還好我是用杯子裝不然應該會發生慘劇^^|||,霜淇淋有濃厚豆香,口感很清爽.
結帳時看到櫃枱上有韓國CW紅蔘糖(청우 고려홍삼캔디)及CW薄荷糖(청우 박하향사탕)可取用,豆腐村的嫩豆腐口感不錯,有附小菜/飲品/霜淇淋自助吧,能滿足的享用小菜感覺也不賴,在台北車站附近想吃韓式豆腐煲的話可以參考看看.
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豆腐村韓國嫩豆腐煲專賣店
(新光三越台北站前店)
地址:台北市中正區忠孝西路一段66號B2
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