那天經過逢甲發現又新開了一間火鍋店耶,不一樣的是他們還有從韓國取經回來的銅盤烤肉呢~火鍋除了肉品選擇多樣外,還有多達六種的特色湯底可以搭配。
櫃台背後真的放了一隻銀鈎超吸睛,可能適逢開幕優惠與假日期間,這裡被擠得水不通,好不容易等到用餐時間稍過,人少了才拍到這張空景。
等候區規劃的非常舒適,也還好店內位置眾多,不太需要久候。
整體光線明亮,桌與桌間保持著適當的距離,整體用餐感覺是非常舒適的。
最底部也有吧檯式的座位,適合單人用餐,不受打擾。
醬料區選擇還滿豐富的,建議點火鍋再自己調醬料就好摟,銅盤烤肉店家都有附特製沾醬了。
還有免費的四種飲料與明治冰淇淋吃到飽。
菜單
活動介紹
特色餐點分享
🔺豪華銅盤+招牌鈎魂秘醬銅盤烤牛肉激量肉盤 $408
當天印象最深刻的就是這一鍋了,已經好久好久沒吃銅盤烤肉,都快忘記這麼美味的滋味了~
他們的銅盤烤肉有三種菜盤,我們點的是豪華銅盤,對蛤蜊情有獨鍾的也可以點他們最新的爆蛤銅盤,另外就是搭配他們的秘醬烤牛肉或是豬肉,我們有另外加80元升級成激量牛肉盤,事實證明一般就很夠了,激量真的會有點過飽😂
銅盤烤肉內容物真的滿豐富的, 除了附餐白飯外還有一份美生菜與特製沾醬,還有另外附兩款小菜韓式泡菜和醃章魚,阿胖對醃章魚讚不絕口,非常股溜又入味,好好吃~
肉本身經過醃漬,口感滑嫩不說,不會過鹹,其實不用沾醬就很夠味很好吃了,一旁的配料吸收了高湯與烤肉的精華,香氣四溢又多汁入味,最推韓式魚板,第一次吃到真的後悔太晚認識他,跟韓式年糕一樣美味啊~
🔺養生蜆精湯底 $60
想補身體點這鍋準沒錯!已蜆精作為湯底,鍋底是滿滿的蜆,最喜歡將滿滿的蔬菜和寬粉放進這鍋裡煮,將所有的精華煮進去,超鮮甜超美味!
🔺 櫻桃鴨腿肉鍋 $288
雖然在滿多火鍋店現在都能吃到櫻桃鴨了,但往往單價較高且分量偏少。沒想到在這可以以288的價格吃到我最愛的櫻桃鴨腿肉片,分量還跟牛豬一樣多!看了就覺得好滿足,吃起來有點彈牙,不用沾醬就很好吃摟~
可惜鴨肉因為肉本身的關係,一下鍋就散開了,容易一不小心就煮過頭老掉了。
他們的菜盤看起來還滿豐盛的,吃得是飽飽飽
🔺小海鮮拼盤B $198
第一次看到海鮮拼盤這麼超值的,有蛤蜊、虎蝦、紅蝦、鮭魚、鯛魚、干貝,蝦子新不新鮮一吃就知道,鮮甜彈牙,蛤蜊就更不用說了,碩大飽滿,鮭魚、鯛魚、干貝都是生食級的,古溜一下就下肚了,非常美味。
🔺招牌麻辣鴨血 $65
🔺滷味拼盤 $235
內含肥腸、牛肚、牛筋、牛肉,把我們想吃的一網打盡,不點怎麼行,有別於鍋物類讓人印象深刻,我覺得他們的滷味類相對平淡些~鴨血我們認為口感上沒那麼彈牙,滷味拼盤口感上表現都很不錯,肥腸QQ的,牛肚Q中帶脆,牛筋與牛肉也十分軟嫩,主要是滷汁的部分覺得似乎是少了花椒的香麻,一咪咪可惜。
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ℹ️店家資訊ℹ️
📍 407台中市西屯區福星路253號(鄰近逢甲商圈,文修公園旁)
☎️04-24522866
⏰週一至週日 11:00-00:00(最後供餐時間為23:00)