寶寶愛吃豬腳料理，台式滷豬腳、花生燉豬腳、德國豬腳，
通通都是我口袋裡美味料理的菜單，久仰萬巒豬腳美名，
曾經跟著朋友團購萬巒豬腳，但很不幸那次的體驗並不是很好，
入手的萬巒豬腳，竟然都是一些肉質不多的骨頭，吃得不是很滿意！
寶寶知道當地店家，可能會藉萬巒豬腳的盛名，而製作出並非道地的商品。
所以心中仍然不減對萬巒豬腳的期待，因為盛名絕非浪得虛名的！
後來在朋友的格子裡，發現桃園【峰記萬巒豬腳餐館】，
深得萬巒豬腳的真髓，於是就奔了！
【峰記萬巒豬腳餐館】位在桃園藝文特區的莊敬路二段上。
原來這家【峰記】是桃園當地人，極力推薦的豬腳&滷肉飯的餐館。
【峰記萬巒豬腳餐館】門面明亮溫馨，兼具台式懷舊與時尚光潔的特色。
進門處就可看到碩大晶亮，剛出爐的萬巒豬腳，
也可看到主牆上，將【峰記】店內的特色美味，逐一以實體圖片推薦！
櫃檯前，也將各式餐點的價位，標示清楚，非常透明化！
一看萬巒豬腳飯才95元，讓人心頭一陣欣喜，價位非常親民！
櫃檯前也特別標明店家供應的是國產豬肉，讓消費者吃得安心，買的放心！
半開放式的廚房料理區，非常寬敞乾淨，井然有序。
寶寶到店的時間，尚未進入午餐巔峰時間，
但外送便當的作業，已進行得如火如荼！
店內的用餐區，都是厚實穩重的古早味桌椅，以2人桌與4人桌為主。
呈現的氛圍是濃濃的復古懷舊風，所供應的也是記憶中飄香的味道！
從小地方，可看出【峰記萬巒豬腳餐館】的用心。
餐具有衛生防護，筷子有殺菌消毒設施，也有免洗筷子可用。
共有4種醬料，乾乾淨淨，感覺衛生可靠。
飲料需事先付費，再自取。
店中也有提供豬腳禮盒，包裝精美。
逢年過節送禮大方又體面，喜歡的也可直接購買回家品嚐。
現在店家也在網路上推廣網購宅配的服務了。
【峰記】提供飯類/麵類/炸類/熟食類/湯類/涼拌類/豬腳類等。
店長特別推薦豬腳飯/鹹豬肉/古早味麵等，都是店中人氣招牌餐點。
【峰記】的飯類，會搭配4樣配菜，每天更換不同的菜色。
今天的配菜看起來簡單，但卻是道道都合寶寶口味。
其實寶寶並不喜歡便當配菜的隨便不用心，有的是冷冷的，有的真的不美味。
但【峰記】的配菜很好吃，白飯淋上滷肉汁，噴香好吃，有肉有菜蠻豐富的！
萬巒豬腳飯 NT95
萬巒豬腳，滷得上色入味，深深的醬色，誘人食指大動！
皮Q嫩肉扎實不乾柴，滷香不濃重，滷功用心，一點都不覺肥膩！
還有那蒜泥醬油膏非常搶戲，更能勾起童年的美好回憶！
寶寶就愛童年的一切單純美好，留在記憶中的美味全由口舌喚回！
【峰記】的萬巒豬腳，令人讚不絕口的就是不肥膩，
Q嫩又彈牙，那豬腳皮超滑口Q嫩，我終於找回對萬巒豬腳美好印象的真相！
炸鱈魚 NT60
雙面炸得金黃酥脆，灑上些許黑白胡椒粉，簡約不花俏。
入口魚汁噴濺，沒在客氣，薄薄酥脆炸粉帶點甜味。
一口就有軟嫩鮮香與酥脆，淡淡的鹹香，隨意輕鬆就是好吃！
滷筍絲 NT30
30元就可以滿足小資族的味蕾，滷筍絲是寶寶童年餐桌上的常客。
很下飯、很解油膩，【峰記】的滷筍絲很真材實料，品質很讚，
處理得很乾淨，不會酸澀，滷功調味都恰到好處，份量也很大器！
香蒜皮蛋豆腐 NT35
一片滑嫩豆腐、一顆皮蛋，吃起來，就能有如千軍萬馬的豐盛感，哈哈！
淋上蒜泥醬油膏與柴魚片，攪拌均勻就是百吃不厭的美味小吃。
入口豆腐軟滑柔嫩，真是口舌的款待，喜歡皮蛋的Q彈，蛋黃的綿密柔滑！
炸蝦捲 NT70
這是店長特別推薦的招牌美味，粉漿酥脆帶點微甜。
入口鮮甜的蝦香，極其鮮明，吃得到蝦子的本尊與營養。
與荸薺的爽脆，真是沒話說，果然是人氣美味餐點！
炸豆腐 NT35
8小塊炸得香酥的炸豆腐，淋上生辣椒、醬油膏、香菜綴色。
35元就完全收買了寶寶的心，平凡就能擁有美味與小確幸！
外酥脆內軟嫩，充滿豆香與柔嫩口感，這在居酒屋肯定要賣你100多元！
蚵仔湯 NT45
蚵仔很肥美飽滿，感受到店家的誠意。
湯鮮味美，薑絲細嫩，更提出蚵湯的鮮香。
第一口就療癒了冷風冷雨中的轆轆飢腸！
虱目魚肚湯 NT50
鮮美的魚湯，蔥花綴色添香，薑絲爽口去腥。
入口肥嫩細緻的魚肚肉，真的超療癒口舌與身心！
鹹豬肉飯 NT90
6大片鹹豬肉，鹹香帶點微甜，麵衣是有顆粒的酥炸粉。
入口就是淡淡的酥炸油香，跟寶寶愛吃的紅燒肉有相似的口感。
但充滿黑胡椒的香氣，而且絲毫不死鹹，超下飯的。
這好吃的鹹豬肉，完全顛覆了寶寶對鹹豬肉的死鹹印象！
古早味麵 NT80
內含蚵仔、肝連、豬肝，湯頭油光閃動，散發出油蔥酥香，
還沒入口，就已經感受到誘人的古早懷舊美味了。
湯頭入口，果真是感人的鮮美，最愛那油蔥酥的香氣，
好久沒喝到這麼令人懷念的古早味麵湯了。
麵條油潤滑順，咕溜咕溜的滑進口中。
吸飽湯汁，美味美味真美味，平凡的古早味，卻這麼令人幸福滿點！
配角的肝連、豬肝、蚵仔，都很大器，一點都不甘心淪為配角！
份量美味口感，都令人嘖嘖讚歎！
豬肝Q脆鮮甜，肝連肉香鮮明超厚實，鮮蚵飽滿肥碩，
80元真的是無敵超值，超令人滿意！
蒜泥白肉 NT80
鋪在川燙過的豆芽菜上，一長條油脂豐厚的培根肉，
肉香鮮明，口感Q脆，油脂就是美味口感的來源，很能嚼出肉香。
蒜泥醬香不死鹹，可以滿足對蒜泥醬油愛好者的想念。
蒜泥白肉，應該是很多人家中餐桌上的共同回憶！
炸排骨 NT50
事先稍加醃過，不沾粉直接香炸，
吃來肉質緊緻油香，頗有咀嚼的樂趣，越嚼越香，
沒有粉漿油炸，所帶來的負擔感！
椒麻雞 NT130
整隻去骨雞腿肉酥炸，金黃酥脆，鋪在洋蔥上。
淋上特調的鮮紅椒麻醬，入口香甜酸辣，頗有辣度。
這是嗜辣者的天堂，不勝辣度的朋友慎入喔！
炸雞腿 NT 65
外皮焦香油酥，入口胡椒香，肉質超級厚實鮮嫩，
不帶給牙口負擔，骨邊肉特別香，這隻雞腿寶寶超愛！
醋溜魚皮 NT65
滑溜晶瑩的涼拌魚皮，糖醋酸甜中吃得到香油香氣，
口感滑溜彈牙，沒想到魚皮的本尊經過用心處理，
竟然有這般的晶瑩透明的美感，調味得宜，口感令人驚艷，
超級開胃，更難得的是愛美人士的膠原救星！
【峰記萬巒豬腳餐館】的所有餐點，都是現點現做的，
因此美味超乎傳統小吃店的水準，道道都是令人驚豔的，
可惜不在寶寶家附近，否則寶寶肯定天天報到！
萬巒豬腳飯的萬巒豬腳，超級好吃，但份量實在令人意猶未盡，
於是就帶了一個「峰記萬巒豬腳」禮盒回家。
這是【峰記】正推出的春節豬腳禮盒，寶寶就來搶鮮賞味！
不但賣相超偉岸碩大，還有附沾醬呢！
帶回家後開箱，份量實在令人滿意，完整的一整隻大豬腳，
春節送禮自用，都是很實惠的美味！
雖然寶寶沒到過屏東，吃道地的萬巒豬腳，
但【峰記】的萬巒豬腳，已是寶寶心目中的絕佳美味！
現在想吃萬巒豬腳，再也不用特地跑到屏東，
桃園的【峰記萬巒豬腳餐館】，一樣可以滿足饕客們挑剔的味蕾！
店家資訊：峰記萬巒豬腳餐館
地址：桃園市桃園區桃園市莊敬路2段108號
電話：03 301 2152
營業時間：上午10:30 - 下午8:30（週六不營業）
