從東海商圈起家的人氣早午餐嚼食Noms開新分店囉！不僅有各式盤餐與班尼迪克蛋，多種醬汁口味的義大利麵與燉飯更是幾乎每桌必點，不定期還會推出新菜色！搭配上舒適寬敞的用餐空間，特別適合與家人朋友來用餐，夫妻情侶約會也很愜意，推薦喜歡清爽系口味的朋友可以收入口袋名單喲！
嚼食Noms學士店用餐環境
嚼食Noms學士店距離中國醫藥大學不遠，雖然隱身在巷弄間，不過門口都可以停放機車；建議開車的朋友不要開車進入巷內，可以停在附近的城市車旅停車場、五常停車場或中國停車場，走過來平均都不用五分鐘，還蠻方便的。
室內整體空間的設計風格清爽簡潔，格外讓人感到舒適自在，走進店內就會先看到可坐12人的大桌，整間最多至少可以同時容納超過50位客人，如有包場需求也可以事先向店家洽詢。
另一大區以雙人座與四人座為主，單側還有搭配沙發座椅，桌距寬敞不擁擠，特別適合情侶約會、朋友聚餐與親子用餐，尤其是假日的生意會更好，建議你們可以事先訂位會比較保險～
對了，店內不收取服務費，有需要餐具或白開水都可以自取，還有提供兒童座椅，而且同時也是間寵物友善餐廳，在不干擾其他客人的狀況下，使用牽繩或推車都能帶家中的毛小孩一起來用餐。
嚼食Noms學士店菜單介紹
這裡提供嚼食Noms學士店的菜單給你們參考，盤餐系列都會搭配沙拉、季節水果、馬鈴薯塊、美式炒蛋與麵包，鬆餅班尼迪克蛋則是固定含有沙拉、格子鬆餅與水波蛋佐蛋黃醬，還能另外加價升級套餐。
燉飯與義大利麵的選擇也相當豐富，不僅有提供兩款套餐組合可以加購，義大利麵更是超過20種口味，還能加購麵量、水波蛋或換筆管麵，大部份的品項價位幾乎都在$300元以下。
平常吃蛋奶素的朋友也不用擔心，文字後方有樹葉標記的品項都可以放心享用；如果是多人聚餐也可以選擇炸物、沙拉或小食一起分享，飲品則有多款特色飲品、風味果茶、果昔與精選咖啡。
這裡每人內用低消是$100元，要特別留意早午餐系列（盤餐與班尼迪克蛋）僅有供應到下午三點，晚間時段一樣可以吃得到其他餐點哦！
酥炸軟殼蟹明太子奶醬燉飯$330元
在菜單上看到軟殼蟹特別讓人眼睛為之一亮！身為半個金門人的魚編對於軟殼蟹其實並不陌生，因為就是在金門第一次吃到軟殼蟹，特殊的口感結合了燉飯，可以說是一般極為少見的口味組合，真的蠻有創意的！
選用的軟殼蟹不但大隻，而且炸得十分金黃酥脆，完全不用剝殼超方便！蟹殼的口感同時帶有脆度與韌性，與蟹肉的細緻軟嫩形成鮮明的層次，也沒有太多複雜的調味，可以吃得到蟹肉的鮮甜原味，非常新鮮～
加入明太子與奶醬的燉飯口感並不會太軟，米粒的Q度與彈性保持得很不錯，入口可以感受到濃郁的奶香與明太子的鹹香，雖然明太子的鹹度會比較高一些，但是新鮮度真的沒話說，鮮味相當明顯。
清炒海鮮香料墨魚麵$280元
海鮮控也可以試試這款每日限量的清炒海鮮香料墨魚麵，色彩豐富的海鮮、時蔬搭配上黑得發亮的墨魚麵，看起來特別繽紛誘人，不過卻不用擔心吃完之後滿口黑牙XD
透抽、蛤蜊與白蝦的新鮮度都很不錯，蛤蜊的熟度掌握得恰到好處，吃起來飽滿多汁；白蝦吃起來甜度自然，肉質帶點彈性；透抽則是略帶點彈牙的口感，清炒過後的風味有著淡淡的蒜香，爽口又不失鮮味。
墨魚麵的麵體吃起來意外地頗有咬勁，甚至還帶點韌性，更吸收了湯汁香氣與海鮮鮮香；而且為了新鮮度的要求，墨魚麵基本上都是當日現做，所以才說每日都是限量供應，來晚了就只能明日請早囉！
嫩煎迷迭香雞腿排青醬義大利麵$290元
雖然魚編平常有點害怕九層塔的味道，不過這裡以九層塔製作而成的青醬口味卻讓我還蠻喜歡的！九層塔的香氣濃郁卻不刺激，整盤裡頭還加入了甜椒、蘑菇、豌豆莢與爽脆的洋蔥，不但增添了鮮甜風味，口感也更有層次。
雞腿的份量也挺有誠意，原來選用了整隻雞腿，輕煎時僅以迷迭香與鹽巴簡單調味；雞皮的口感酥脆又不失彈性，油脂香氣細膩，吃起來並不膩口，而雞肉口感軟嫩多汁，同時伴隨著迷迭香的淡雅香氣，鹹度恰到好處，搭配上略有嚼勁的麵條，清爽又夠味。
番茄嫩牛肚佐法棍切片$220元
這天吃到的義大利麵與燉飯，都是比較爽口不濃膩的口味，搭配口味較重的小食也是不錯的選擇！像這道番茄嫩牛肚佐法棍切片就是近期推出的新品，以番茄作為基底熬煮出帶有果香酸甜與黑胡椒辣度的醬汁，拌炒口感Q彈的牛肚，搭配法棍切片享用更對味。
必須要說裡面的牛肚份量真的相當有誠意！除了可以搭配酥脆不乾口的法棍切片，同時還能吃得到多汁的番茄切丁；而且即使吃完了整份的法棍切片，盤內還剩下超多牛肚，用料完全不手軟！有需要的話還能向店家詢問能否續麵包哦！
加購套餐組合
前面有提及主餐都可以另外加購升級套餐，其中麵包選用的是法國小圓麵包，口感軟Q柔軟有彈性，吃起來有著淡雅的麵香，搭配隨盤附上的蒜香奶油，吃起來還蠻涮嘴的！
沙拉則含有蘋果、番茄、小黃瓜、洋蔥、紫甘藍與美生菜，雖然不到非常大份，不過種類算還滿豐富的，搭配的胡麻醬香氣濃郁不膩口，撒上帕馬森起司之後，細緻的鹹香與奶香層次更加開胃。
奶油蘑菇濃湯喝起來奶香醇厚，其中還略帶點自然的甜味，湯裡頭還吃得到蘑菇、玉米顆粒與吐司丁，尤其是酥脆的吐司丁微微泡軟過後的口感，魚編自己蠻愛的XD
森低阿森低巨峰葡萄乳酸氣泡飲$120元
喜歡酸酸甜甜的滋味點這杯就對了！粉嫩偏紫的漸層色澤，表面搭配了薄荷點綴，酸甜果香結合了氣泡飲的清涼感，喝起來還蠻爽口解膩的！
暖藍柑橘之秋蜂蜜檸檬氣泡飲$130元
這杯有著亮眼的天藍色澤，同樣也有搭配薄荷點綴，光是視覺上就特別消暑～雖說是以蜂蜜檸檬氣泡飲為基底，不過酸度反倒沒有那麼明顯，整體喝起來比較香甜。
整體來說，嚼食Noms的主餐大部份都以清爽系的口味為主，沒有過多複雜的調味，可以吃得到食材本身最原始的風味，而且海鮮的新鮮度真的都很不錯！除了義大利麵的醬料口味豐富，餐點的份量也頗有飽足感，之後約會聚餐又多了個好選擇，分享給你們喲：）
嚼食 Noms - 學士店
營業時間：10:30–16:00、17:00–21:00
電話：04 22360810
地址：台中市北區學士路196巷1號
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