聖誕節對於基督徒來說是重大的節日，小花甜點工作室的甜點師是一位虔誠的基督徒，她的經營理念是做出好吃、帶來感動、甚至可以為每一位享用的顧客帶來祝福的甜點。甜點都是採用預約制，都是甜點師親自在捷運龍山寺站面交。聖誕期間限定甜點皆可在預購期內預定及面交喔！
▲預購日期：12/12-12/20
▲取貨日期：12/22-12/27
▲取貨地點：捷運龍山寺站2號出口
小花甜點師花了許多心思設計了兩款聖誕限定的蛋糕。第一款特別推出了聖誕版草莓鮮奶油蛋糕。我是一個非常不喜歡鮮奶油的人，大多數市面上的鮮奶油往往過於甜膩，吃生日蛋糕第一件事就是刮掉奶油。不過這款聖誕版草莓鮮奶油蛋糕不誇張，真的是我吃過最好吃的鮮奶油。
甜點師選用高級的日本進口中澤鮮奶油，這個品牌使用北海道地區的乳源保留濃厚乳香，完全沒有添加額外的添加物，因此她還特別叮嚀我們，從冷藏拿出來要趕快吃完，不然鮮奶油可能會融化。一口咬下，綿綿的奶油、香草布丁內餡、與蛋糕體直接在口中化開，真的是欲罷不能啊！
造型的部分也很精心設計，搭配新鮮的大湖草莓還有糖漬藍莓，中間畫龍點睛的雪霜造型糖霜棒，更是將蛋糕提升為一個藝術品的層次！而且科普一下，聖誕節吃草莓鮮奶油蛋糕其實是日本人很經典的一項傳統，每到聖誕節，日本人都會吃草莓蛋糕配肯德基，也因此小花工作室就應景地推出這款大湖草莓鮮奶油蛋糕啦。
另一款蛋糕是巧克力薩赫蛋糕(也稱沙哈蛋糕)，是使用法國的cacao barry巧克力製作而成，濃郁的巧克力蛋糕體搭配甘納許和巧克力果仁糖，冬天吃上一口真的是從口暖到心中呀！這款蛋糕也有甜點師的巧思在裡頭，她說這款蛋糕有個別緻的名字「以馬內利」。這是源自於「聖經」故事：以巧克力蛋糕象徵黑夜，表面巧克力甘納許一圈圈的線條，象徵馬槽。巧克力飾片的羽毛象徵天使。飾片的星星象徵引領博士們找到耶穌的那顆星。金色的巧克力球是博士們帶去送給耶穌的禮物。
整體品嚐下來，無論是口味或是造型，這兩款蛋糕都深深打中少女如我的心。草莓鮮奶油蛋糕比較輕盈，適合喜歡清爽口感、慕斯般綿密口感的人兒；而巧克力蛋糕則走一個非常濃郁的路線，咬下一口，巧克力的餘韻與香氣會留在口中環繞，很適合冷冷的冬天夜晚來一塊配一杯熱茶或咖啡喔！
【產品資訊】
(a) 草莓鮮奶油蛋糕（聖誕版）
尺寸：4吋
。原味戚風蛋糕
。北海道奶霜
。手工草莓果醬
。新鮮大湖草莓
。布丁
裝飾
馬林糖
新鮮大湖草莓
(b) 巧克力薩赫蛋糕（聖誕版）
尺寸：4吋
。薩赫蛋糕 （巧克力蛋糕）
。巧克力甘納許
。巧克力果仁糖
。牛奶香緹
裝飾
巧克力甘納許
巧克力飾片
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★★
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名：小花甜點工作室
▲聯絡方式：直接私訊IG小盒子或官方Line
- Line ID：948mumvy
- IG：可以直接搜尋「小花甜點工作室」或點選以下連結 https://www.instagram.com/littleflower__dessert/
▲預購日期：12/12-12/20
▲取貨日期：12/22-12/27
▲取貨地點：捷運龍山寺站2號出口
