櫻小町コの字酒場隱藏在台北中山區新生北路巷弄內的台北清酒酒吧，櫻小町老闆娘是個日本東北通，所以Sake Bar主打日本東北地酒、日本紅白酒以及日本啤酒，搭配手作家常料理，店內有許多闆娘的日本蒐藏紀念品，牆面上掛滿許多日本東北景點，還有提供中日文歌曲卡拉ok，可以歡唱日本最新歌曲，營造出放鬆溫暖家庭居酒屋氣氛，樹小編這次來到櫻小町喝到東北產的日本清酒，好米好水釀出的好酒值得細細品味，而且店內也有些比較少見東北地酒，想要喝跟別人不一樣的清酒，可以選擇到櫻小町聊天小酌囉 ◎喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒
台北清酒吧Sake酒吧推薦隱藏巷弄櫻小町日本東北清酒日本紅白酒專賣店人氣深夜下酒菜全球炸雞隱藏版牛肉
櫻小町コの字酒場
電話：02-2581-5900
地址：台北市中山區新生北路二段60巷1號(點我開始導航)
營業時間：19:00~01:00(週日一公休)
FB：https://www.facebook.com/SakuraKomach/
身為清酒控的樹小編，發現有越來越多台灣人喜歡清酒，對日本地酒的接受度也變高，而樹小編Sake酒吧口袋名單也越來越多，當然想喝的日本清酒也是沒少過XD，櫻小町コの字酒場就是酒友分享的台北清酒吧，位於台北中山區巷弄內的隱藏版居酒屋，很適合飲みニケーション，台灣上班族比較沒有這樣的文化，在日本上班族都會揪下班飲酒放鬆，一次會後續攤會來二次會，用喝來聯絡感情，門口貼著今晚在U型酒場的海報，後來問了店家才發現原本闆娘跟樹小編一樣，也喜歡今晚在U型酒場這部日劇 ◎喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒
店內的裝潢很有個性，因為闆娘是日本東北通，經常往來日本東北，所以店內擺放許多闆娘的戰利品以及照片，運用這些物品呈現出自己的想法，讓客人來到這家清酒吧，就像來到自己的小店，進入闆娘日本東北的視角內，充滿新鮮感也營造出清酒吧獨特風格，像樹小編就很愛日本東北所以可以跟闆娘聊聊東北好玩好吃的地方，分享日本東北旅遊趣事邊小酌吃著料理，在店內用餐的愉悅感倍增，只能說好想去日本啊
日本東北共有六縣有宮城、福島、山形、岩手、青森、秋田等，店裡頭滿滿的蒐藏紀念品，每個都有自己的故事，只要問闆娘就會聽到故事，很促咪就像遇到導覽員的感覺，樹小編出國旅行也會買一些當地紀念品，用來紀念到此一遊，每次看到紀念品就會想起旅遊的趣事
闆娘介紹櫻小町這個店名的含義小町是秋田美人的意思，櫻小町就是櫻花盛開中的秋田美人，秋田最有名的櫻花勝地就是角館囉
喜歡日本清酒的闆娘也收集許多日本酒器皿，另外闆娘也有提到日本東北祭典，仙台七夕祭、青森睡魔祭以及秋田竿燈祭被稱為東北三大祭典，都是樹小編想要去的口袋名單
日本餐廳或寺廟常常看到的日本達摩不倒翁，達摩種類有很多種，顏色所代表的意思各地也有些許不同，因為不倒翁具有地方特色，日本人過年通常會買來作為新年吉祥物，許願用的達摩沒有眼睛，許願後畫上左眼，放在常常看得到的地方，提醒自己要像達摩一樣有不屈不撓的精神，願望達成後畫上右眼，一年後不管願望有無實現，都要將達摩送還到原本的寺廟中，如果願望還沒實現，則要再買一個更大的達摩回家繼續堅持，達摩造型很討喜所以買來送人當紀念品也很合適
秋田美酒王國的掛飾看起來很威!!上面有許多地酒名稱，八重壽、天壽、太平山、春霞、新政、喜久水、まんさくの花、雪の茅舎、福小町、爛漫、飛良泉、金紋秋田、出羽鶴、奥清水、両関等等，只能說日本清酒太多了，要喝完根本不可能啊XDD，而且各有各的特色，這也是日本清酒魅力所在 ◎喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒
去到甜點店先看冷藏櫃的甜點，來到清酒吧先看冷藏櫃的清酒，清酒需要冷藏才專業，樹小編看到沒冷藏的清酒，內心都會有種覺得可惜的謎之聲，稍微瞄了一下有來自山形的楯野川、出羽櫻，青森的陸奧八仙，秋田天壽酒造的鳥海山，齋彌酒造的雪之茅舍等等 ◎喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒
櫻小町コの字酒場除了有日本東北地酒之外，另外也有日本紅白酒，都是日本東北通闆娘親自挑選，自己喜歡的日本紅白酒
牆面非常用心掛滿許多日本東北景點，還把日本東北縣的各地清酒展示出來，光是看到日本景點加上清酒，就好懷念日本啊!!不知道何時才是繼續我的旅行酒吧計畫啊XDD，好想衝日本酒造啊
尤其是看到樹小編我很想去的銀川溫泉以及只見線第一鐵橋，口袋名單一定要去插旗(握拳)，期待趕緊疫情過去啊
▲▼櫻小町コの字酒場菜單MENU(清酒酒吧菜單)，店內以手作家常料理下酒菜為主，品名中日文都有非常用心
▲▼櫻小町コの字酒場Sake酒吧酒單，這裡有單瓶或單杯的選擇，主打日本東北清酒、日本紅白酒以及日本啤酒等等 ◎喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒
▲喜歡喝啤酒的朋友，也可以試試日本精釀啤酒，來自日本的第一間啤酒廠，SVB在東京、京都、橫濱都有酒廠，SVB 是 1869 年時由一位挪威裔美國人 William Copeland 在橫濱所成立的，也是日本精釀啤酒的濫觴。不過 William Copeland 在 1884 年時出售 SVB，並被麒麟啤酒的前身所買下。到了 2014 年，麒麟決定重新復活 Spring Valley Brewery，並研發各式特別酒款，樹小編之前喝過496這款啤酒光是名字很有趣， 496 在數學界中是完美數，指一個數除了自己的因數，相加後會等於自己，496 是裡面最像 IPA 的一款，具有明顯酒花香氣，清爽順口沒什麼苦味 ◎喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒
點好餐點坐在酒吧，發現到好玩的酒器，看起來像是裝飾品，其實是酒器還有骰子可以玩，日本酒器也非常多，如果要收集應該也是一大卡車
川菜麻婆豆腐，上面滿滿肉末、辣椒和花椒等等，順滑豆腐麻辣口感，真得是非常經典熟悉的好味道，上面還有香菜XD，闆娘是個香菜控，如果要不加香菜也可以提前說唷
皮脆肉嫩多汁的烤鯖魚，擠上香檸就是道美味下酒料理，鯖魚很大一塊，搭配店內日本清酒吃起來很有爽度
全球炸雞是台北中山區宵夜美食，專門外送中山區的神秘炸雞，台北中山區的酒吧、KTV、卡拉OK、酒店等，都會有這道下酒菜，而且只賣外帶或外送，搭配日本啤酒或日本清酒也很讚
塩昆布高麗菜屬於清爽路線的下酒菜，脆口的高麗菜加上塩昆布的畫龍點晴，整體開胃爽口
入味鮮香爽口川味小菜，四川辣味涼拌豆芽，我想闆娘是辣妹的關係，所以菜單有不少四川小菜XD
櫻小町コの字酒場隱藏版牛肉麵，每日限量5份，晚來就可能賣光光囉，實在的牛肉塊加上熱呼呼的牛肉清湯，在天氣冷來上一碗特別暖胃，點牛肉麵如果是生酮飲食者還可以把麵換成蒟蒻絲，是不是很大心啊
樹小編看到近期網路聲量頗高來自新藤酒造的雅山流就點來小酌，裏雅山流香華本釀造無濾過生詰，使用大吟釀的低溫釀造法，走清新果香路線，聞起來有著青蘋果香氣，酒精感不重爽口尾韻俐落，一邊小酌一邊跟闆娘聊天，在日本喝酒的習慣，下屬要幫長官，年幼要幫年長，業務要幫客戶倒酒的階級文化，但來到コの字酒場裡，是打破這樣的階級觀念，沒有上座下座的限制，你我，包括店家和客人，大家都是一樣，不分高低，愉快的喝酒，來到這裡就是可以輕鬆喝酒，如在家一樣的放鬆，客人們也可以互相交流，來交朋友
裏雅山流香華搭配洋蔥鮪魚，同樣是清爽味道不重的屬性，簡單味覺享受在宵夜比較不會有太重的負擔 ◎喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒
烤魟魚翅是樹小編的最愛，因為超級好搭配酒，酥酥脆脆的魟魚翅，會有種魔力讓你不斷捉起來邊吃邊小酌
話說秋田三寶中少不了美酒，來自秋田的春霞是闆娘力推，來自秋田栗林酒造店的春霞純米酒赤，精米步合60%，使用酒米美鄉錦是酒米之王山田錦與美山錦混合培育的米種，整體香氣有香瓜香，入口甜潤優雅，尾韻有些許苦甘味，對我來說春霞就像是鄰家女孩般很有親和力 ◎喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒
春霞純米酒赤搭配泡菜炒豬肉的表現也不錯，泡菜的甜味會變明顯，豬肉很嫩口好吃，只能說闆娘是香菜控，連這道也有香菜出現
天壽鳥海山純米大吟釀，闆娘第一支喝到的清酒就是鳥海山，從此愛上日本清酒，而鳥海山也是秋田銘柄之一，契約栽培酒造好適米美山錦酒米，花香酒香討喜酒體口感細膩和緩，這酒款也獲獎無數，喜歡花果香氣的朋友可以試試 ◎喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒
櫻小町也有提供Yebisu惠比壽生啤，優雅啤酒花香氣，加上順口層次豐富深受許多懂啤酒所喜愛，喜歡喝啤酒的朋友可以嚐鮮唷 ◎喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒
櫻小町充滿下町風情的日式酒場，加上特殊的ㄈ型吧台，拉近店主和客人的距離，店內提供闆娘精選日本東北地酒，日本紅白葡萄酒及日本生啤及日本精釀啤酒，彷彿置身在日本小酒館，一邊小酌一邊吃著家常料理，還可以跟日本東北通的闆娘聊聊東北，美酒佳餚氣氛不錯分享給大家囉
櫻小町コの字酒場
電話：02-2581-5900
地址：台北市中山區新生北路二段60巷1號(點我開始導航)
營業時間：19:00~01:00(週日一公休)
FB：https://www.facebook.com/SakuraKomach/
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Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審
2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、生活資訊
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