【大同醬油黑金釀造館】
地址:雲林縣斗六市斗工二路39號
營業時間:8:30~17:30
電話:05-5573636
官網:https://www.tatungcan.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/tatung1911/
雲林觀光工廠推薦,免費參觀的大同醬油黑金釀造館,停車方便腹地很大,有青青草原可愛動物區,很適合帶小朋友來走走,認識醬油的製造過程喔!從小吃到大的古早味,每天餐桌上的家常菜一定都會用大同醬油,濃郁醬香滷肉滷菜超好吃
到處都是可愛的黑豆家族的公仔很好拍
超大片的廣場放著一甕一甕的醬油,空氣中都是醬油香氣
台灣老醬油壺底油膏也是經典中的經典喔
每一甕裡面都是正在發酵中的醬油
走進來參觀以後才知道,原來大同醬油不只是醬油,種類超級多,很多限量款在外面是買不到的,也有高端的醬油禮盒
各式各樣的產品,都是餐桌上的美味,很適合來採購伴手禮
黑豆家族鑰匙圈
除了常見的黃豆醬油、黑豆醬油,居然有柳丁醬油、柚子醬油耶!
發現巨無霸醬油瓶跟超級大碗公!有小朋友想下鍋被煮成料理嗎XDD
醬油製造流程介紹
也有互動小遊戲,可以玩問答
DIY區
因為參觀動線需進入工廠的管制區內,不開放隨意進入的喔!我們很幸運遇到專人導覽時間
進入大同醬油的時光走廊,了解歷史沿革及製程
就像電影一樣的場景,挺過921的難關,一幕幕重現眼前
後來在展售區,服務人員有提供白醬油的試喝,添加在高湯底超香醇~~都想買回家了
醬油組成的五大元素
最後我們進到廠區裡面,假日產線沒有作業,依然保持乾淨
聽完導覽肚子好餓喔!來黑金食堂看看有啥好吃的,全部都用大同醬油料理
聞到滷得香噴噴的豆干馬上來一份,本來想吃蔭瓜肉飯賣完了~哭哭
再來隻黑豆冰淇淋~口感還蠻特別的
雲林美食食尚玩家,都是在地人推薦的經典小吃,絕對不要錯過喔!趕快筆記起來~
來到斗六玩耍,因為有了觀光工廠更顯得豐富有趣,更了解台灣在地產業的努力跟進步,有空不妨來走走喔!推薦給澎油們