小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

 

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

阿嬤帶著孫子的小時候回憶美食…..

這天在經過鐵道路時無意看到這家小鮮肉圓(斗六鄧肉圓-新竹台大店),看到是來自斗六60年傳統老店,就來幫中南部的朋友來找找他們習慣的肉圓XD

這也是第一次吃到肉圓湯挺特別的說,大家就跟著小米一起去看看吧,GO!

 

 

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯【搬家公告】新竹不是美食沙漠TG頻道➡️ https://timmyblog.cc/telegram/

外送系統➡️ 新註冊Uber Eats”送兩次100元” 專屬優惠碼 『eat9527』 輸入到APP。
UBER叫車系統➡️ 新註冊Uber”送120元”乘車金 專屬優惠碼 『hsinchu』 輸入到APP。

 (DW手錶官網用踢小米折扣碼 『dwcode』 還有85折🎉)

 

*******************

👉閱讀好方便

文章目錄

*******************

 

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

👉小鮮肉圓台大店位置及停車方式

*******************

小鮮肉圓就在鐵道路二段上,靠近初鮮鱸魚湯旁,開車的朋友可能比較不好停,騎車會比較好囉~

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

👉小鮮肉圓台大店環境介紹

********************

店面空間較小,兩排有吧檯桌大概可以坐6人左右,建議大家可以買外帶回家再享用是一個不錯的選擇。

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

今天美食團有很會被FB封鎖的王美XD  還有翔爺跟小結巴~

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

👉小鮮肉圓台大店菜單目錄搶先看

*******************

肉圓有分1~3粒不同的份量,此外還有一些湯品可以搭著肉圓一起吃,提醒有隱藏版的綜合湯40元!

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

👉小鮮肉圓台大店餐點心得分享

*******************

在等待的過程中,聽年輕的老闆說媽媽是斗六人,媽媽從小就被阿嬤帶著去吃斗六鄧肉圓,而年輕老闆就這樣也被媽媽帶著去啦!

可以說是他們三代都愛吃的老店,所以特別想帶回來給新竹的朋友享用斗六的美食18 (1).gif

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

斗六的肉圓特色是用豬肉外,還有筍干來提味,不吃辣的朋友可以請老闆不要加蒜泥及辣醬。

原味的醬汁是鹹中帶甜的味道挺不錯滴~

PS.想要更脆的可以跟老闆說唷!

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

肉圓皮是有帶Q的嚼勁,而且邊邊有炸到帶點脆皮,讓這個肉圓皮帶著兩種不同層次的口感23.gif

再配上甜甜的醬汁不會油膩也有提味的作用小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

肉圓裡面豬肉的內餡還蠻多的耶,嫩嫩有醃製入味,配著QQ的皮來吃就是一種大家小時候古早味的回憶了~

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

筍干是有脆度且偏重一點點的口味。

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

喜歡吃辣的朋友絕對要加蒜泥及辣醬,蒜泥有帶點辣嗆味跟肉圓皮很搭耶!另外辣醬聽老闆說是用米漿跟辣椒調和而成,有溫和的米甜及辣勁on09.gif

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

 

 

肉圓湯55元,將炸過的肉圓剪開跟豆腐及蘿蔔一起煮是中南部的吃法~ 滿滿的料看起來很豐富耶!

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

雖然是用炸過的肉圓去煮湯,但並不會油膩,而煮過之後的肉圓皮的口感會更Q唷。

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

湯頭帶點甜味配著料來吃還行,不過老闆因為天氣冷所以薑絲加比較多,但也讓湯頭變得比較辣及薑味較重,有提建議可以加一點點就好~

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

綜合湯40元,在菜單上是沒有的XD  同時可以吃到摃丸.魚羹.福州魚丸。這一味就沒有加薑絲了~

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

魚羹是不會有太魚味的彈牙口感還不錯,如果有個生辣椒來沾著吃就更棒啦!

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

福州魚丸的內餡蠻多的,主要是豬肉跟蔥花,不過就沒有荸薺了。

小鮮肉圓來自斗六承傳60年有阿嬤古早味脆皮Q肉圓.肉圓湯

👉小鮮肉圓台大店營業時間電話地址資訊

*******************

🌟店家資訊:小鮮肉圓(斗六鄧肉圓-新竹台大店)
🏠地址: 新竹市北區鐵道路二段97號
☎️電話: 03 531 1288
⏰營業時間:
11:00~20:00 (禮拜二公休)
粉絲團:小鮮肉圓市區300|500園區外送

*******************

 

新竹美食懶人包請點我

延伸閱讀:

新竹市區景點吃美食一日遊-新竹櫻花公園。康榔驛古輕便車。眷村博物館…
新竹香山美食旅遊-青青草原溜滑梯.蔬食親子餐廳.百年檜木香山火車站…
新竹竹北|母親節父親節(平日)慶祝餐廳吃那裡?(懶人包含訂位電話)
東門城圓輔大猴花燈.迎曦門周邊美食小吃餐廳懶人包
竹東美食古宅彩繪輕親子旅行
新竹公園櫻花季.十八尖山3月賞花季美食遊玩交通一日遊懶人包
新竹竹北|火鍋吃到飽單點懶人包
新竹竹東竹北冰店剉冰雪花冰懶人包

延伸閱讀:

更多台北美食懶人包請點我

更多台中美食懶人包請點我

更多踢小米廚房美食請點我

更多宜蘭美食懶人包請點我

更多彰化美食懶人包請點我

更多桃園中壢美食懶人包請點我

更多苗栗旅遊美食懶人包請點我

更多蘭嶼美食懶人包請點我

更多踢小米廚房請點我 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

相關商家

小鮮肉圓

phone
place新竹市北區鐵道路二段97號
4.60 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
留言
0 則留言
keyboard_arrow_up