∥高雄/食．新興∥​​ 麵食mavetu ๑​​​​​​隱身傳統市場中的文青牛肉麵

 ｜　餐　廳　資　訊　｜

地址：高雄市新興區渤海街37-2號

電話：0970-733-040

時間：11:30–14:30 / 17:30–20:00｜週日公休

※用餐日：2020.06.09。

今天跟大家介紹的昰位於新興區中正路壽司郎附近的傳統菜市場（中正市場）內的一間麵店—「麵食mavetu」，當初是因為朋友臨時起意約了聚會聊天，才隨便找了一間看起來乾淨、有內用空間的小餐館，店內有提供內用飲品、冷氣、座位，僅收現金、不收取服務費，整體來說這間店可以說是比較乾淨的麵店，價位落在 NT$150 以內，他雖然裝潢的還算漂亮，但其實就是一般的小麵攤，其實我覺的料理部分沒有到特別、特別推薦大家去用餐，但若是當成一般非餐廳的正餐來用餐的話就可以來吃吃看，比較推薦的餐點是：川味牛肉乾拌麵 NT$120、蛤蠣白菜雞湯 NT$80。

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大家好，好久不見！前陣子忙著處理拍婚紗的事情，加上懶惰症病發，好～久～沒來更新食記，最近會慢慢補上來，這陣子吃到很多很想推薦給大家的店，還有好多是便宜又美味！！慚愧一下，這篇還是將近半年前就已經整理好的，都已經十二月了才想到要開始補上。

好的，進入正題，今天跟大家介紹的昰位於新興區中正路壽司郎附近的傳統菜市場內的一間麵店—「麵食mavetu」，當初是因為朋友臨時起意約了聚會聊天，才隨便找了一間看起來乾淨、有內用空間的小餐館，在此感謝朋友常常陪我隨地踩地雷(*´ω`)人(´ω`*)

說他隱身巷弄還真的不是隨口說說，我們走路都經過八百回才發現他的店門口，外面巷子就這麼平凡無奇。

店門口也是低調到不行，但是後來發現這比較像是後門（？

很怕你覺得太貴（誤）而不進去吃的把菜單貼在外面讓大家參考，可以先看一下有沒有喜歡的菜色再進門。

這是另外一個出入口，感覺這就比較像是正門，但是這邊就是從菜市場近去，我覺得路比較亂一點（小路癡QQ）

跟一般的麵店一樣是有小菜的，但是老闆在那邊我不好意思拍ლ(・´ｪ`・ლ)

進去之後是小小的內用區，日式簡約風格的裝潢還滿舒服的，不像一般的麵店可能大部分環境都沒有那麼重視，覺得最近小餐館也都有再加做裝潢，增加用餐的好感度！

（但是我個人是只要好吃我都可以接受的(́◉◞౪◟◉‵)

牆上跟天花板附近都做了簡單的裝潢，牆上也有放簡單的菜單。

桌上也寫了一些警示標語（？）提醒大家，桌子！！真的！不能！重！壓！

不是很在意而差點發生悲劇的人就是我們幾位(◔౪◔)

內用的話會有飲料，左上角的小單子是當天的時令菜單，我們用餐那一天菜單分別是：空心菜 NT$30、菠菜 NT$30、溏心蛋 NT$10，另外是小警語「酸菜會辣請酌量使用」———真的滿辣。

當天是紅茶，必須推薦一下，雖然是免費贈送的那種牛排店咖啡紅茶，但是沒有隨便煮一煮加水稀釋，跟外面自己花錢買的原X復刻紅茶一樣好喝，當然甜度不能調整的部分也是一樣的～

吃飯必須有肉有菜，營養均衡！所以我到哪都盡量讓自己吃的均衡一些，點了些滷味跟菜，下面一起介紹。

菠菜 NT$30

其實我覺得這樣的價格來說份量就......很...普通，不過菜還滿新鮮的，就醬。

滷味拼盤

不是真的拼盤拉！是我們自己點的，大致上點了：豆干 NT$5、百頁豆腐 NT$10、滷蛋 NT$10。

價格上還滿便宜的，就是一般麵店的價格，整體滷味都有入味，雖然是沒有到很特別，但就是可以接受，平價麵店的味道；我覺得溏心蛋 NT$10 也滿佛心的，但是那天就不太想吃所以沒有額外點。

豬耳朵 NT$30

個人覺得這樣一份 NT$30 好像還滿佛的？不知道是不是被市區最近貴鬆鬆的餐廳嚇到，看到一些比較平價或是分量比較多的都會覺得老闆人真好ξ( ✿＞◡❛)

我覺得還滿喜歡的，味道方面鹹度適中、煙燻的味道偏重、口感上吃起來不會軟爛、嚼起來很Q～

蛤蠣白菜雞湯 NT$80

榮登本店我最喜歡的商品，他一端出來真的昰 香！到！不！行！！

這個湯品正如其名，裡面就是幾顆新鮮蛤蠣、兩片滿嫩好吃的雞肉、一些些到沒什麼感覺的白菜這樣，整個料理都出現在菜名上面了(´・ω・`)

味道上湯喝起來偏鹹，但是蛤蠣的鮮味完全融在湯裡面，輕輕淡淡的帶著一點海味，雖然價格我覺得這樣是有點貴了，但說真的我覺得心血來潮還是會去點，推薦大家有來可以喝看看。

蛤蠣雖然不大顆，但是很新鮮，滿滿的海味～

裡面兩片疑似是雞肉片的東西，吃起來就是一種舒肥肉品的口感，我覺得還滿喜歡的ლ(・´ｪ`・ლ)

肉燥雞絲乾麵 NT$50 +溫泉蛋 NT$10

因為我個人不太喜歡吃溫泉蛋，這個我就沒吃的，但朋友的說法是—就麵阿～

肉燥雞絲乾麵 NT$50 +溏心蛋 NT$10

後面才來的人，溫泉蛋賣完了只好點溏心蛋，這個我就沒偷吃蛋了，才一顆偷吃也太壞，我怕被打QQ

麵我有吃，就是平凡無奇的麵這樣。

牛肉乾拌麵 NT$100

老實說我覺得麵是麵、牛肉是牛肉，但是因為麵還算可以，麵香還是有出來一些，加上一些牛肉原汁，算是還可以接受的牛肉乾拌麵，就是沒什麼特色而已。

他們牛肉乾麵的話是有附贈一碗牛肉湯，已經喝了雞湯的我表示....？？？

沒關係，我還是有喝一口，我是覺得口味還不錯，口味偏鹹但是不會讓人覺得很膩口，喝起來有淡淡的牛肉香氣跟一些醬油（？）清香，如果有來的話推薦點一下湯麵好了。

川味牛肉乾拌麵 NT$120

個人覺得乾麵要吃，就吃川味的阿！！他們家的辣滿過癮的，喜歡吃辣的人可以來吃看看，辣椒香氣很足、很辣、吃起來崩潰！但喜歡吃辣的不要錯過，真的滿好吃，可能為了配合這個辣度，牛肉滷的還滿鹹，完全不會因為辣味太重就搶了牛肉的風味，但是牛肉的肉質就......吃起來很像......金門牛肉乾直接加水下去還原，我覺得拉！給大家參考（苦笑

牛肉幾乎已經整個縮掉、柴掉了，真的昰很難食用QQ

因為是（不常見面的）朋友點的，不好意思偷吃，也忘了是什麼，大家就看看就好～

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米卡酥

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