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Maggie

發表篇數:138篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone02-2546-8258
place台北市中山區長春路322號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

神仙牛肉麵57.jpg

牛肉麵一直是瑪姬的最愛

那天看食尚玩家介紹才知道

台北有這麼一家這麼厲害的牛肉麵店

神仙牛肉麵

曾獲得台北牛肉麵節~清燉組-清燉湯頭、紅燒組-招牌川味湯頭~雙料冠軍,

也是台灣第一家被製成日本泡麵的牛肉麵

這麼厲害的神仙牛肉麵值得分享給大家

 

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神仙牛肉麵 位於長春路上,距離捷運南京復興站步行約五分鐘,

店外上的紅布條寫著,一頭牛只能做七碗牛肉麵的腱子心肉,

讓人迫不及待想立馬嚐嚐 神仙牛肉麵 的滋味

 

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神仙牛肉麵和隔壁的GTD手搖飲是異業結盟

在店裡享用牛肉麵也可以點手搖杯來喝唷~

 

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入內用餐,先取點餐單

 

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中日英三種語言的菜單,應該是很多國外觀光客都會來這吃牛肉麵

三種湯頭-紅燒川味、清燉、紅燒,

麵條有手工拉麵、細麵兩種,

想吃細麵要特別註明,出餐是以手工拉麵為主

 

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劃好菜單寫好桌號,再拿到櫃台即可

 

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看看店內的環境,

很有設計感帶點簡約的工業風

和一般的牛肉麵店不同

 

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明亮淨寬敞的用餐空間,沒有油膩感

 

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週刊報導 神仙牛肉麵 參加台北牛肉麵節湯頭盲測

紅燒組招牌川味湯頭和清橔湯頭,榮獲冠軍殊榮

雙料冠軍神仙般的滋味 衝著這句

說什麼瑪姬都要來嚐嚐這神仙牛肉麵

 

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這裡也可以直接點GTD手搖飲,邊吃牛肉麵邊喝飲料,真爽快啊~

 

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天官四福麵招牌必點

 

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招牌紅燒川味湯頭

辣度有大、中、小、不辣可選擇

 

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湯頭選小辣,入喉順口帶點微辣感,濃郁的滋味喝下肚,整個人都暖和了

 

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天官四福麵一次可以吃到牛筋、牛腱、牛腩、牛肚,好滿足

 

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牛腩光看這色澤就知道滷的很透,入口軟嫩帶Q唇齒留香

 

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牛肚吸滿了湯汁,Q度很夠,越嚼越香好涮嘴

 

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牛腱選用澳洲頂級腱子心滷製,肉質軟嫩不柴,帶點膠質感,好吃

 

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牛筋滷的軟而不爛,QQ的好好吃

 

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加上一匙店家自製的酸菜,口感更有層次

 

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牛肉原汁魯蘭花干,網友大推必點招牌小菜

蘭花干有加上神仙醬提味,嚐起來滋味更好

 

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店家自製 神仙辣椒醬&魔鬼辣椒醬 聽說很厲害

店內有販賣,喜歡的朋友也可以買回家

無論拌麵、或當沾醬都很適合

 

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加上一匙 魔鬼辣椒醬 在魯蘭花干上來嚐嚐

 

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吸飽牛肉湯汁的花干一入口就爆汁,

多汁的口感加上魔鬼辣椒醬的五星級辣度,

爽度爆表,真的好過癮

無辣不歡的朋友,一定要來挑戰

 

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私房泡菜

 

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酸甜脆口的泡菜很開胃,搭配牛肉麵一起吃很對味

 

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半筋半肉清燉牛肉麵

 

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清燉湯頭以牛大骨熬煮48小時,

清甜的湯頭喝起來不油膩香氣十足

 

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手工拉麵Q彈有勁,麵條久泡在湯裡不也軟爛,

反而能吸附鮮甜的湯頭,讓麵條吃來不單調

 

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腱子肉軟Q、牛筋彈牙,

點一碗麵同時享用兩種不同層次口感,真棒

 

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加點神仙辣椒醬來提味,

辣度一顆星的神仙辣椒醬聞起來略帶酸味

但是拌入牛肉麵裡,和牛肉堆疊出獨特的香氣

 

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吃完牛肉麵,別忘了點杯飲料來喝喝,

店內用餐可以直接從窗口拿飲料

無須走到店外拿飲料,得來速的IDEA深得人心

 

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炙燒黑糖物語

黑糖濃濃香氣和香醇的鮮奶,配上Q彈的珍珠

MIX在一起,多層次的口感,好滿足

 

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搖滾森巴

蝶豆花+芒果+柳橙特調的超夢幻飲品,漸層的色澤好好看

酸V酸V的口感,還吸得到果粒,甜蜜好滋味

 

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兩種飲料我都愛~~

 

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好吃的神仙牛肉麵現在有推出冷凍牛肉麵調理包

 

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不方便來店內用餐的客人,只需拿起手機掃QRCode 就可以上 官網 訂購

付款可網路ATM、信用卡消費,也可以使用google、Line、FB帳號登入更方便

神仙牛肉麵的調理包不是事先做好,而是收到訂單才現做的宅配牛肉麵

歡慶10周年,現在購物滿$1380免運費

香港的朋友可以在 HKTV mail 購買

 

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半筋半肉清燉牛肉麵(大碗)$230/盒

今天帶一包來公司和同事一起享用

 

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拉麵下鍋煮3分鐘左右

 

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開小火將調理包隔水加熱

 

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加點青菜,均衡一下

不到10分鐘,一碗香噴噴的神仙牛肉麵就完成了~~

 

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份量超多,一份可分成兩大碗,2-3人一起吃都沒問題

 

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調理包煮起來的味道,跟在店裡一樣好吃

和同事一起分食,每個人都吃的讚不絕口

冷冷的天吃上一碗,真的好幸福~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店家資訊

神仙牛肉麵

電話:02-2546-8258

地址:台北市中山區長春路322號

交通:南京復興站1號出口,步行約五分鐘

營業時間:11:30-21:00(最後點餐20:30)

FB粉專:神仙川味牛肉麵

 

 

 

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