自從日本的生吐司開來台灣後，台北的生食級吐司陸續出現了很多家，不過前幾天吃到一家「GAKU 生吐司 」，認真的覺得比其他家都好吃耶，可以內用但是位子不多，之前看到朋友在店裡打卡，後來自己也上網訂位，因為位子不到十個，所以一開始真的蠻難訂的，記得是一個多月前訂到十二月初的位子，訂到後久到自己都忘記訂位了，不過還好會有簡訊通知。不過十二月再看之後的訂位，當月有比較好訂了，不用等那麼久了！
GAKU生吐司現場有少量現貨，不過大多數的人都是有先預約外帶吐司自己來自取。
店裡空間很小，兩人桌也只有兩桌。
入座後服務人員會介紹一下菜單內容，拿鐵都是使用北海道四葉鮮奶，冰的還會附上一顆北海道四葉鮮奶做的動物冰塊，內用除了土司外，還有布丁可以選擇，餐點就這兩樣。
因為內用需要手撕吐司，所以還準備了可以手部殺菌的濕紙巾，貼心。
咖啡歐蕾 NT.100
附上的動物牛奶冰塊看起來應該是猩猩，哈哈真的好可愛，倒入咖啡歐蕾還會浮起來，咖啡歐蕾喝起來真的很濃郁，咖啡味重外，牛奶味也很香濃，給了一玻璃瓶裝份量不少，也才100元，跟一般咖啡廳比較起來認真的覺得超划算！
鍋煮伯爵鮮奶茶 NT.150
因為現煮所以等候時間比較久一些，喜歡鮮奶茶的朋友一定會喜歡這款鍋煮奶茶，有茶香又有奶香，四葉鮮乳就是好喝啊！！！
小生吐司套餐 附三種抹醬 NT.50
GAKU生吐司的食材用料有精心挑選過，使用日本小麥粉、奶油、北海道四葉鮮奶，內用跟外帶吃起來的感覺不太一樣，內用的是原本吐司的1/4份量，小小顆的超可愛，吃的時候再把吐司從模具裡倒出來。
價錢真的沒看錯，一份才50元而已，真的很便宜，不過一個人限點一份，份量就是剛剛說的四分之一，果醬有四種選擇，玫瑰花瓣醬、75%覆盆莓蘋果醬、伯爵奶茶抹醬、焦糖核果抹醬，四種都有吃到，個人覺得除了75%覆盆莓蘋果醬味道比較不突出，就是那種猜得到的味道，其他三種都很棒！上桌的小生吐司還放在吐司模型中，有再稍微烤過，撕開時還帶點溫度，手摸起來的觸感帶著Q勁，吃起來是帶著豐富奶香但又不膩口，抹上果醬認真的好好吃！
四葉鮮奶生布丁 NT.80
塊頭挺大的布丁，上桌後服務人員提醒要先吃，不然變成常溫後口感會沒那麼好。不得不說，這款布丁非常好吃，奶香真的好濃郁，香氣會在嘴裡久久不散，非常厲害！
外帶的吐司一顆NT.150，價錢比想像中便宜，帶回家當天吃起來又是不一樣的口感跟味道，單吃不用回烤味道就非常好吃，很容易一不小心就嗑完一顆啊！
之前在大阪吃過嵜本，覺得果醬比吐司厲害，這家GAKU生吐司是吐司比果醬厲害，內用雖然要預約，不過CP值非常高呀！
地址：台北市松山區南京東路三段256巷42號 地圖
電話：02-2751-5706
營業時間：週二～週五15:00–19:00 週六日 13:00–19:00 週三公休
更多台北咖啡廳
- 【台北】OZ Cafe & Bistro 不經意發現的美味千層 芋泥 開心果千層蛋糕推薦
- 【台北】兩盞燈食試所 預約制甜點工作室 黃豆粉麻糬千層蛋糕 蘭姆葡萄奶油夾心餅乾
- 【台北】想吃甜點嗎？請預約！台北預約制咖啡廳甜點店推薦
- 【台北】古亭 小吉市場 隱身小巷弄二樓 日式質感咖啡館 寵物友善
- 【台北】阡日咖啡供應所 老宅預約制咖啡廳 飲料無限續 寵物友善咖啡廳
- 【台北】光景 SCENE SELECT 質感復古咖啡廳 焦糖烤布丁 肉桂捲
