好姊妹的港式煲湯和甜品店終於要在8/19開始試賣了,以後我們又多了一家喝湯聊是非的地方,我們已經私心的請闆娘要順便煮咖啡給我們當飯後飲品了,這麼漂亮的鄉村風環境很適合喝一杯咖啡啊^^
這裡都還算好聽車唷!!走路一分鐘有一家位在天津路二段上的7-11後方就有停車場了,開車騎摩托車都還算方便,吃飽了還可以在天津街血拚一下買買衣服
住家湯港式原味煲湯
地址:台中市北區文昌東一街73號
電話: 0979-053-588
目前為試賣期間對外營業時間星期三~星期六11:30-19:30
(每日提供限量限煮湯品,另外湯品加70元可以升等養生套餐,還有限量甜品養生飲品提供)
星期日、二 主要可以為台中市區朋友免運配送服務(以店為中心1公里內2份即可外送,2公里4份、3公里6份以此類推,最遠可5公里內, 其餘地區歡迎再詢問)(限冷凍湯品)(請提早預約好安排配送時間)
店休:每週一公休
粉絲團:https://www.facebook.com/hksoup2016/
店內吉祥物皓皓
姨姨們忙著拍照,小子一直想入鏡當網美,配合度超高,這年紀的小人我覺得就跟狗差不多,反正叫他起立坐下他也是照辦,所以也算是店內的吉祥物XDDD
原本是以網路販售宅配為主的湯品,應觀眾要求終於有了實體可以看湯品種類和提貨的地方,喜歡的話也可以坐下來喝一碗煲湯,與漂亮的闆娘分享養生心得,定居於香港8年多時間的好姊妹愛上香港的煲湯,這是每個香港媽媽們都會做的一到料理,自己本身也因為常喝煲湯讓長期長痘痘的痘痘肌不藥而癒,身體狀況也越來越年輕,回到台灣後發現台灣要喝煲湯就是要上餐館或飯店,於是將港式傳統的煲湯文化帶回台灣,以小火燉煮不再加水、味精的方式將食材中的營養煲入湯裡,讓愛美的我們也享受到美味港式煲湯,一傳十十傳百,經過了幾年終於擁有了一間夢想中的煲湯店
超厲害的闆娘,店內的木工壁紙油漆都她自己一手包辦,我們都說她是被煲湯耽誤的裝潢師傅XDD
像極了咖啡廳般的環境也很歡迎大家坐下來優雅的品嚐一碗好湯
最受歡迎的戶外小花園區,種滿了各式各樣的香草小花園,店內提供的香草水都是闆娘自己栽種的,這一區真的非常適合中秋節來烤肉啊(大誤!!)
自行挑選喜愛的湯品回家享用,上頭都有標示各式湯品裡頭的食材
每一款煲湯都有著對於身體上不同的幫助,不清楚的也可以詢問美麗又親切的老闆娘唷!!
闆娘的甜湯也是料多美味,也有這兩年最夯的桃花淚桃膠耶!!
花旗蔘蜜茶甘苦甘苦的,尾韻有個蜜香又很清甜,我們都好喜歡
今日開市大吉,謝謝蓁蓁,你是今天的第一組顧客
還帶了好吃的蛋糕來探班,謝謝你
如果想要現場享用煲湯話,每日都有提供兩款當日現煮的湯品,今天是黨篸花膠烏骨雞和蓮藕雞爪湯
不想吃太飽可以單點一碗煲湯,滿滿膠質的花膠烏骨雞,感覺喝一碗就會變美麗了
香港人喝煲湯都是只喝湯不吃料,因為所有的營養精華都在湯頭裡了,我最愛她家的一款煲湯是番茄薯仔鮮鱸魚湯,是將炸過的鱸魚搭配上番茄、馬鈴薯等鮮蔬熬煮成奶白奶白的煲湯,喝起來完全沒有腥味像在喝西式濃湯一樣超級好喝,第一次喝時大伙都要拿起筷子要夾魚肉吃,闆娘說魚肉的營養鮮美都在湯裡了,魚肉不好吃了,我們不相信還是夾了吃,因為我們台灣的薑絲鱸魚湯就是要吃魚啊!!果然一咬魚肉乾乾的確實不好吃,不同的文化煮出來的食物呈現的就是不一樣,我很不愛吃我們那種傳統的薑絲鮮魚清湯,卻獨鍾港式的番茄薯仔鮮鱸魚湯啊!!
也可以加價70元升級為套餐
除了煲湯外就會多了一碗五穀雜糧飯、現燙肉燥青菜、糖沁蛋和兩種涼拌小菜,我這幾天的中餐都在住家湯吃,清爽不發胖,還可以美麗又健康
今天是燙高麗菜淋上肉燥湯汁
涼拌洋蔥與海帶芽
五穀雜糧飯與煮的恰到好處QQ的糖沁蛋
所有的小菜都是闆娘自己煮的,不是買現成的唷!!
飯後一定要試試的甜湯,要有一點甜甜的當ending這一餐才算完美
現代人都不愛吃甜,貼心的將甜湯都做成無糖的,另外會搭上一盅闆娘細細翻炒的炒糖糖漿可隨喜好添加,炒過的糖多了一絲焦糖香氣,讓甜度更多了幾分層次感
每一種就是這樣濃濃稠稠的料多又實在,與燕窩類似有養顏嫩膚的功效,吃起來有點QQ的非常有口感,本身用了桂圓和紅棗一起熬煮,已經有了淡淡清甜,不加糖也好喝
無糖薏仁銀耳露,我喜歡帶回家加上鮮奶當早餐喝,牛奶本身也有點淡淡的甜,這樣的組合也很溫潤美味
住家湯於8/19開始試賣,正式開幕9月16日(星期三)到時候會有開幕來店活動,大家可以關注一下住家湯的粉絲團
記得要告知是豬扒飽的格友,消費滿六百元就會贈送給豬友們闆娘私藏的Hello Kitty周邊限定商品,有可愛的杯杯和浴巾可以任選,送完為止,只有豬扒飽的格友才有的唷^^🎉🍾🎉🍾🎉🍾
住家湯港式原味煲湯
地址:台中市北區文昌東一街73號
電話: 0979-053-588
目前為試賣期間對外營業時間星期三~星期六11:30-19:30
(每日提供限量限煮湯品,另外湯品加70元可以升等養生套餐,還有限量甜品養生飲品提供)
星期日、二 主要可以為台中市區朋友免運配送服務(以店為中心1公里內2份即可外送,2公里4份、3公里6份以此類推,最遠可5公里內, 其餘地區歡迎再詢問)(限冷凍湯品)(請提早預約好安排配送時間)
店休:每週一公休