【石記魚丸】
地址：新竹市東區興學街44號
電話：03- 5613388
營業時間：07:00~18:00(每周一公休)
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官網：https://www.shiji.com.tw/
新竹貢丸很有名，其實魚丸也很好吃，很久以前吃過包餡魚丸，一吃就愛上了，一直回味到現在，趁著這次來新竹找同學，來尋找想念的滋味，新竹伴手禮推薦，石家魚丸&石記魚丸都在同一條路上，其實菓子本來要吃的是石家魚丸，誤打誤撞進來石記魚丸哈哈哈~街道不大，建議在外面停好車再走進來喔
石記魚丸分為現煮區跟外帶區
內用空間很大，下午時段用餐的人比較少
石記魚丸菜單
有點辣的菜脯超受歡迎
大魯肉飯+滷蛋 NT.60
魯肉肥瘦參半不油膩，放上傳統鹹菜，吃起來好對味
燙青菜 NT.40
空心菜淋上油蔥跟肉燥，份量還蠻多的
綜合湯 (魚丸+骨仔肉) NT.60
必吃的經典就是這碗綜合湯囉！骨仔肉又嫩又香，完整的保留Q彈嚼感
魚丸裡面有脆口的荸薺，選用新鮮鯊魚魚漿跟溫體豬肉製作，大顆飽滿，口感層次很豐富
三丸湯 NT.40
沒吃過很建議點三丸湯，有魚丸、貢丸、燕餃，三種口味一次滿足，都是選用溫體豬肉製作，香噴噴的喝完湯很暖胃
吃飽了以後，我們散步到斜對面的石家魚丸，買伴手禮外帶回家
聽說石記跟石家本來就出自同一家，只是後來分家了，口味上差異不大
如果在地的，可以買當天現做的最新鮮，我們還要帶回高雄，店員建議買冷凍的比較好
石家魚丸價格表，價格稍微便宜一點點
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