店名 : 咕咕咕嚕 - 大安店
咕咕咕嚕是一間有很多貓頭鷹元素的火鍋、銅盤烤肉複合式餐廳,地點位於忠孝復興捷運站走路約5分鐘的距離,而火鍋與烤肉尺寸屬於單人用大小,因此建議多人用餐可以各點一種,互相交換吃,火鍋湯底選擇非常多,肉品的品質也不錯,以餐點價格與份量來說是一間CP值滿高的餐廳,很推薦想吃銅盤火鍋的朋友來享用喔 !
菜單
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用餐環境
餐廳內到處都可以看到可愛貓頭鷹的裝飾和圖案,內用座位約可容納8組客人,還有自助吧可以享用
自助吧
自助吧有飲料、醬料、滷肉飯以及冰淇淋
滷肉基本上肥肉佔比較多,但吃起來肥而不膩,滷汁包裹著每粒白飯,口口都是滷肉香氣,吃火鍋與烤肉一定要配上一碗 !
冰淇淋是使用明治冰淇淋,口味有巧克力脆片、 北海道牛奶、夏日鮮芒果和花生口味,一旁還有甜筒可以取用
明治冰淇淋吃起來滿濃郁的,尤其是巧克力碎片口味廣受顧客的喜愛,北海道牛奶也不錯,吃起來真的是濃醇香~ 另外花生口味與北海道牛奶也非常配搭 !
飲料也是去油膩路線,蘋果醋個人覺得有點太濃,可以加一點水來稀釋一下
#海鮮大四喜 $420 + #經典昆布鍋
四喜包含兩尾天使紅蝦、四尾白蝦、多利魚塊和蛤蜊,海鮮的肉質與新鮮程度約中上,吃起來沒有腥味,蝦子的蝦殼也很容易剝離
火鍋湯底我們選擇經典昆布鍋,使用昆布進行熬煮,湯底清澈甘醇,用來煮海鮮最能吃出原味,店家提供的菜盤也非常豐富,內容物有火鍋料、香菇、南瓜、番茄和大量蔬菜,份量十足
#美國Prime霜降牛+濕式熟成Prime安格斯嫩肩小排 $430
肉品的部分使用Prime等級的霜降牛和安格斯嫩肩小排,肉片都有淋上一些醬汁,讓牛肉在銅盤上與醬汁融為一體,吃得到Q彈肉質,也吃得到醬香,特別說一下,咕咕咕嚕的烤盤火力分布滿均勻的,中間烤肉的區域不會出現溫度過高的情形,讓不是專業烤肉的我都能烤出完美的肉片喔 !
銅盤烤肉的菜盤事先就擺在上面了,加熱後,蔬菜和火鍋料們會慢慢變小退至一旁的湯汁凹槽,這時候中間就可以開始烤肉囉 ! 烤肉的過程中,肉片本身的油脂會慢慢流入湯汁內,建議如果要喝湯的朋友在烤肉前先盛一碗喝比較不會油膩喔 !
銅盤烤肉的油煙比我想像中還少,幾乎是沒有任何煙霧的產生,肉片也不會黏在烤盤上,讓身為烤肉手的我體驗非常好~
👉 愛食記
店家詳細資訊 :
營業時間 : 11:30–14:00、17:00–23:00
電話 : (02)2776 2557
網址 : https://www.facebook.com/Gugugulu.hungry.Daan/
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