【波斯特餐廳】
地址:高雄市苓雅區廣州一街121-1號
電話:07-7245899
營業時間:11:00-15:00最後點餐 13:30,17:30-21:30最後點餐 20:30(每週一固定公休,請參考粉絲團公告)
粉絲團:波斯特餐廳
叮叮噹叮叮噹~邁入最溫馨美好的12月囉,開始忙著跟朋友聚餐敘舊,聊聊年輕往事,回味我們純真的瘋狂記憶,過去的一年大家真的都好難約,2020尾聲了還不出來嗎?說什麼我們都要見一面,才夠朋友啊!
菓子很喜歡推薦朋友聚餐來波斯特餐廳,每一道餐點上桌都很霸氣,擺盤精緻豐富到快要滿出來,請客吃飯超有面子,套餐都有附湯品、麵包、沙拉、甜點、飲料,保證吃得飽,大翰老闆閒不住,一直開發新菜,一定要來嚐鮮
初訪傳送門:【高雄德國料理】波斯特餐廳 歐式紅磚瓦牆鄉村城堡風 生日/結婚紀念日/浪漫約會告白必勝餐廳 湯品飲料無限量供應
本來就很鮮豔的橘黃色牆面,多了聖誕裝飾氣氛更顯得熱鬧了
網美牆先來一張,好適合大家聚餐後的留影紀念
店內角落多了好幾隻長長白鬍子的聖誕小精靈,都是純手工的喔!可以直接購買做公益
今天的主廚湯品有牛蒡清湯、蘑菇濃湯
飲料有氣泡水、檸檬紅茶、香草檸檬水
蘑菇濃湯完全正中M先生的胃啊!整整喝了4碗耶!湯品的表現依舊是讓人驚艷,物超所值每一口都是料!
牛蒡清湯也不遑多讓,裡面是小肉塊不是碎肉渣喔!光喝湯就很夠本
麵包搭配大蒜Alioli醬,吃不夠可以續喔
沙拉附上時令的紅龍果很香甜
卡托奮PIZZA NT.200
大翰老闆在德國學藝時期研發的馬鈴薯pizza,自製酥脆薄皮只有0.2mm
鋪上綿密的馬鈴薯跟滿滿的起司,太噴香一口接一口停不了
全新的老闆系列每一道都是功夫菜,料理時間較長,很值得期待喔~
老闆愛出包 NT.420
用威靈頓牛排方式製作,搭配自製特製牛肝菌菇白醬,酥皮把挪威鮭魚包覆在裡面,香氣跟嫩度層層鎖住
切開後醬汁緩緩流出,鮭魚沾著牛肝菌菇白醬一起入口,濃郁口感層次好豐富
老闆人很蝦 NT.420
真的好蝦!選用蝦頭熬製的蝦醬燉飯,每一口米飯充分地融入澎派的蝦味,有感覺到海浪在口中噴發的波濤洶湧
老闆素混蛋 NT.420
健康蔬食也可以華麗出場,大翰老闆的意外之作,有一天在製作松露蛋料理的時候,心血來潮加了牛肝菌菇白醬,結構質感瞬間升級
基底是馬鈴薯泥與蘆筍,鋪上了滑蛋,吃起來不但有飽足感,同時享受清爽無負擔的美味
老闆耍心雞 NT.680
法國宮廷菜延伸出來的黑松露寡婦雞,挑選台灣本土的土雞『桂丁雞』製作,特色就是皮薄,烤完以後超酥脆
刀子一切下去卡滋卡滋的聲音超響亮,食慾馬上大開
雞皮下塞入大把大把的特製黑松露醬,完美的香氣太令人陶醉
軟嫩中帶有Q彈緊實的嚼勁,一點都不油膩,不顧淑女形象直接用手拿起來吃了啦!吃完才發現有代切服務~大笑XD
老闆莓人愛 NT280
喝酒過量,有礙健康 喝酒不開車 未滿18歲請勿飲酒
單人女子的最愛啊~酒味不重,連不常喝酒的菓子都可以乾杯,裡面有綜合莓果、可爾必思,獨家特調秘方加了來自雲林古坑的柳丁酒,酸酸甜甜的雞尾酒風味,很適合飯後小酌超解膩,專屬於周末夜的浪漫
老闆系列主餐+老闆系列單點飲品折60元
甜點是伯爵奶酪,爽口茶香畫上完美句點
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