三星市場內藏有好多美食。
上一篇「阿川米糕魚丸米粉」裡提到:三星公有市場內免費停車後就能走訪美食
現在介紹第二家 「三星阿琴春捲」,我的美女同學說,這間是她從小吃到大,
春捲最近漲到25元/條,不過吃過後,還是很值得,因為春捲皮酥料實在,超飽滿!
★全文閱讀★ 宜蘭三星美食
如何前往三星阿琴春捲。交通資訊分享。
◉地址:宜蘭縣三星鄉成功路1號(彩卷行對面)
◉時間:09:00-17:00 (星期一公休)
◉電話:0987 944 887
◉停車:附近有三星公有停車場,可免費停車。
三星阿琴春捲⎪菜單價格
「三星阿琴春捲」只賣四樣炸物:炸春捲、炸甜米糕、炸地瓜餅、炸蘿蔔糕。
「三星阿琴春捲」是三星老店,現在由兒子和媳婦接手,炸物價格統一,
當天剛走到攤子前面時,老闆娘已經陸續炸好食材等著客人上門。
炸春捲 25元
「三星阿琴春捲」看起來很大條、酥脆。
老闆娘說:她是用潤餅皮包內餡,所以吃起來會有卡滋卡滋的爽度。
趁熱咬一口,果然是皮薄脆,裡面有高麗菜跟韭菜跟細冬粉
內餡的高麗菜新鮮清甜,調味比例適中,非常好吃。
炸甜米糕 25元
甜米糕裹上薄薄一層麵糊下去炸,火候控制得宜,炸到刖剛好好的酥脆,
吃起來很像年糕,也是蠻大一條的。還不錯喔!
炸蘿蔔糕 25元
不得不說這個蘿蔔糕,真的跟我的手掌一樣大耶,又大又厚實!
沾上店家的醬料,吃下去還有蘿蔔的香氣,小朋友一拿到馬上完食。
炸地瓜餅 25元
其實我們本來只想買春捲而已,但是看到剛炸好的四樣明星商品,還是忍不住全買一輪。
老闆娘說:地瓜餅剛炸起來非常香,而且也好吃,她們用的是雲林台農57號地瓜
堪稱番薯界的LV,難怪看起來金黃酥脆!!
炸物會金黃酥脆,最重要的就是油!
「三星阿琴春捲」每天都會用新油來油炸食材,所以吃起來不會有油秏味!
下次要去清水地熱別忘了繞進來買明星商品上車吃喔!