新北市中和區-圓通路大滷麵

圓通路這邊有一家生意超級好的大滷麵

只賣到下午一點半就收攤

中午來吃飯絕對是要排隊

店家就只賣這幾樣

大滷的湯底是招牌

建議一定要點

水餃也不少人喜歡

一顆五塊我覺得很OK

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麻醬麵裡頭有青菜外

還有一些類似花生顆粒的佐料

麵條比一般陽春麵還要有厚度

咬起來口感更有力道

顆粒的口感很是討喜

水餃蠻大顆的

水餃皮口感的直覺會先連想到王家水餃

皮比較死沒什麼Q度

內餡為韭菜要沾點醬比較夠味

重頭戲大滷湯來了

有木耳 紅蘿蔔 青菜 貢丸 豬肉片

豬肉片是很實在的 味道很鮮甜  像是當天才買的

湯頭前段會有些許的胡椒香尾韻則是有大骨味跟醋味

還有一顆半熟蛋

整碗就是誠意滿滿阿

整體吃下來

蠻推薦來吃大滷麵或是大滷湯的

 

 

店家資訊

圓通路大滷麵

地址:新北市中和區圓通路351號

時間:8:30~13:30

 

 

 

文章標籤

圓通路大滷麵 中和美食 中和小吃

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