每天都在想同樣的一個問題
就是今天吃什麽....
最近我透過今天吃什麽APP
讓我解決了這個問題
而位於南區我家這附近的這家吉多土雞肉飯
吉多土雞肉飯開幕到現在也有半年之久
原本是走自助餐的模式經營
後來因為近鄰工業區以及旁邊還有同業者的競爭關係
有許多客人反應價錢上比較稍貴一些
於是這對年輕人後來才轉為平價CP值高的便當模式
閒聊之餘才知道
原來他們是花蓮人因為工作關係來到台南打拼
然後不想老是領死薪水也為了想改善家裡的經濟
所以就想自己創業
因為之前並沒有餐飲業的經驗
想當然一開始會比較辛苦
不過我這次來用餐
感覺這一對年輕人還滿熟練的
且對待客人也相當親切
大家應該要給年輕人多點鼓勵
創業這條路真的不容易
讓我覺得感動的點是
想幫助家裡經濟的那份心意
店內環境我覺得跟一般便當店比起來
整個讓人感覺是非常的明亮且乾淨的
內用還有店家自己煮的冬瓜茶可以無限暢飲
凡是買一個便當
都可以自選三種配菜
當晚因為時間比較晚來吃晚餐
所以很多配菜跟主食都賣得差不多了
店家說當天中午的配菜是採購於早上在店後面的菜市場
而晚上的配菜則是當日下午去附近午後市場採購
而除了土雞是來自於台東鹿野運送過來的之外
其他主食的雞腿肉還有魚肉
是有配合肉商配送
豬肉則也是在菜市場有固定的肉商合作配合
店家說就是當天菜市場賣什麽
我們就煮什麽
都是選當季最新鮮的蔬菜
所以就算是天天來買便當
配菜也都會不盡相同
而我對於這種的便當店
會有個刻版印象
就是選配菜的地方
總是會覺得髒髒舊舊的感覺
但是這裡讓我覺得很乾淨
衛生程度讓我很安心
內用填的單子也提供給大家參考
以價格來說
我覺得是很親民
要吃飽基本上銅板價就可以解決一餐XD
招牌土雞肉便當 NT65
這裡的土雞肉來自於台東鹿野的跑山雞
店家與屠宰場有配合
所以都有固定時間會送來店裡
土雞肉上面還有紅蔥頭酥
而且也是店家自己炸的
土雞肉吃起來很嫩
吃起來口味也不會太鹹
醬料調配的剛剛好
配菜每天供應的都不一樣
因為店家主要是少鹽少油
所以會吃得比較沒有負擔且健康一些
這一碗土雞肉飯其實份量也滿多的
土雞肉飯+配菜三種也才65元
個人覺得CP值也很高
酥炸雞腿便當 NT65
一樣附有三種自選的配菜
也都是店家跟固定的肉商配送過來的
他們家的雞腿還滿大隻的
雖然是酥炸的
但吃起來不會太油膩
肉質吃起來我是覺得還滿鮮嫩的
紅燒獅子頭一顆NT20
紅燒獅子頭也是店家自己先炸後滷製作的
跟我之前吃過的紅燒獅子頭比較不一樣的點是
他們家的會比較沒那麽死鹹
滷汁也比較甘甜這樣
咬起來非常扎實
的確很讓人下飯
挪威鯖魚 NT40
店家採用煎的方式
讓鯖魚不會吃起來乾乾
還能吃到鯖魚鮮甜的魚肉汁
肉質也很嫩
還不用擔心有很多魚刺
讓人可以放心的吃
鹹鹹的滋味
可說是白飯小偷來著
且這樣一整條只賣40元
真的太划算了啦~
黃金泡菜 NT30
黃金泡菜吃起來有酸甜酸甜略帶點鹹
一次可吃到三種不同的滋味
讓人會想一口接著一口
完全停不下來呢
苦瓜湯 NT20
這裡的苦瓜湯居然只賣你20元
我都不知道到底要賺什麽呢
且店家選的苦瓜也是在店後面的菜市場買的
實在佩服店家選苦瓜的實力
因為吃起來真的不會太苦
而湯頭還是店家用雞骨熬煮的
喝起來很清甜
吉多土雞肉飯
台南市南區新興路390號
早上9:00到晚上8:00
06-2619039
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