雖然在北部打拼生活,但事實上是個雲林人的我,每次放假回訪中南部家鄉時,絕對不能錯過的必備行程,就是好好品味家鄉的美食,這間「深海深美食旗艦店」可謂是斗六之光,除了是在當地深耕的知名美食,更成為全台連鎖品牌且擁有許多分店,靠著招牌濃郁回甘的土魠魚羹,一賣就是30多年的傳統美味。
「深海深美食旗艦店」位於中正路的轉角上,斗大的鮮黃色招牌很顯眼,總店很大間氣派占地廣闊,位置鄰近斗六火車站很容易就能抵達。
正值用餐時間店內塞了滿滿的人潮,除了內用區也有許多人騎車外帶回家享用,不難感受到「深海深美食旗艦店」在當地的人氣。
店門口的左側為點餐櫃檯與烹飪區,右側進去則有冷氣開放的第一內用區,環境相當舒適且明亮乾淨~
往旁邊走則能抵達第二用餐區,這裡的空間更加的寬敞,大約有36個座位並附設洗手間使用!
每張桌子都有小吃好幫手,小籃子裏頭有辣椒粉、黑醋等醬料,大家可以動手調配專屬美味~
各類餐具為自助式領取,大家記得到烘碗機這邊領取才能開吃喔!
菜單的品項除了招牌土魠魚羹之外,有麵有飯以及其他湯品可選擇,小菜的部分更是高達10幾種...
已經來過很多次的我們家,默契地你一筆我一筆的狂劃單,每次來訪點個滿滿整桌是一定要的~
土魠魚羹麵💰60
身為店內人氣招牌的這碗一定要點,入口可嚐到甘甜清爽的湯頭,勾芡不會太重喝起來很順口。
裹粉很薄剛炸好的魚塊吃起來很香,肉質吃起來鮮美無腥味~
油麵容易吸附飽滿的湯汁,麵條口感不會過於軟爛很不錯!
現炸燒肉飯💰40
據說是隱藏版的熱門餐點,也是別家吃不到的店家獨創料理~
炸得酥脆的古早味紅燒肉鋪在飯上,再淋上鹹甜的獨門燒肉醬汁...
涮口的炸燒肉越嚼越香,配上一口口米飯成了超搭的絕配!
咖哩雞腿蛋包飯💰90
身為大食量的我每次都點這碗,因為這個份量真的很划算!!!
滑嫩的蛋皮包覆著粒粒分明的米飯,淋上台式甘甜爽口咖喱醬有夠下飯,醬汁混著幾塊馬鈴薯和紅蘿蔔均衡營養...
重頭戲的巨無霸雞腿另外擺放,趁熱享用大口咬下還會噴發肉汁,是一道CP值極高的餐點!
紅燒肉羹💰50
店內也有經典的紅燒湯頭,大骨熬煮的高湯喝起來順口清甜~
喝完不會有過鹹及味精感,反而有種回甘的鮮甜尾韻,不敢吃海鮮的人可以點這碗!
排骨酥湯💰45
想來點清湯時我就會點它,湯頭清甜中帶點大蒜香氣,裡面還有燉煮軟爛的冬瓜...
醃過再炸排骨吃起來很軟嫩好咬 也提升整個湯頭的口味和層次~
酥炸豆腐💰25
只要25元就有足足四四塊,香酥外皮及軟嫩豆腐,打造出外酥內軟的口感~
淋上超邪惡的醬料及蒜泥,味道瞬間提升真的很可以!
香酥魚片💰70
擁有酷似鹹酥雞的外表,魚肉相當紮實沒有腥味...
我個人推薦沾著番茄醬吃,酸甜滋味搭起來相當開胃!
燙青菜💰30
看似簡單卻一點都不簡單,淋上店家自製滷汁提味後,菜與醬融合恰當不會是分開的感覺~
紹興酒雞💰80
登場後就傳來撲鼻的陣陣酒香,吃起來冰冰涼涼還相當Q彈,雞腿肉每一塊都鮮嫩多汁,可惜之後好像要停賣了!
「深海深美食旗艦店」是許多在地人從小吃到大,也是很多老饕私藏多年的口袋名單,秉持著樸實的價位和不變的美味,將源自1986年的總舖師手藝保留下來,直到目前傳承到第二代延續經營,將本來的傳統小吃升級成現代化的餐飲模式,也推出周邊即時包的產品,造福像我這種在異地的遊子,隨時隨地都吃到懷念的家鄉味。
深海深美食旗艦總店
📍雲林縣斗六市中正路143號
📞05-5322586
⏲ 10:00-20:00(周一休
粉絲專頁:https://m.facebook.com/kingfood99/
IG:deep_sea_deep_
肉依小姐吃什麼?
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