勝手港式點心
庶民休假日的小雀幸很平庸,
就是找一家合胃口的店家飽食一頓,
藉由食欲得以滿足化解生活的甘苦。
可惜夫妻的味蕾嗜好不一,我喜歡搜集永和各式各樣的名店,追求一期一會的快樂,
先生向來不愛蛋包飯、咖哩飯、義大利麵。
吸引他食慾的是燒肉吃到飽;日式料理、燒鴨、烤雞以肉為主軸的餐廳才是他心頭好。
少數幾家讓我們心有靈犀的選擇是港式飲茶吧。
很意外,這家兩周前才嚐過一次,相隔半個月,
他竟然想回訪。
基於他陪我冒雨吃蛋包飯,這回換我陪他再度二訪港式點心。
這家讓他留戀佇足的店叫做勝手。
人跟人都需要緣分,其實早在勝手在南勢角時,就列入口袋名單了,但店休週三,外加以往習慣吃祥鈺,老店滋味,吃個熟悉。
總算上回安排竹林路美食的行程,
才真的吃上一口勝手的產品。
一訪時,是平日周二下午一點多,人氣依舊很旺,剛走掉一桌,
老闆娘很客氣,告訴我們安排坐這桌比較吹的到冷氣,不用怕熱,端上桌的港點水準之上,可惜前面塞了阿義魚舖的壽司,在這邊塞了三四樣港點便飽了。
也因首訪吃的不過癮,所以讓先生一心一意想二訪,
這回是九月平日十一點多,依舊有一定熱度,我點了豬肉炒河粉,
先生點了幾個固定基本款,燒賣、春捲、荷葉糯米雞、我基於好奇點了皮蛋肉片湯,
接著就是等待食物上桌了。
勝手的優點是端上桌的茶點熱度足又免茶資,符合庶民的消費期待,
上菜速度雖然不快,但也不至於磨人心志。
先生告訴我,其實他不想吃河粉,想吃炒飯。
我笑言,炒飯常吃,幹嘛來這邊點炒飯。
他說:不一樣,他的炒飯是用炮爐炒的,炮爐火候控制得宜,又勝一般快速爐。
我笑笑,沒有炒飯,這盤河粉也夠吃了。
我很喜歡勝手的港點,控火的功力極高,這盤河粉合味之餘,又不會過份油膩。
端上桌的燒賣燙口彈牙,沾醬吃過癮,
皮蛋肉片湯用小瓷盅端出,精緻有,
但份量小巧,味道清爽的小品。
其餘港點皆滿足我們,
唯一讓先生稍有微辭的是
荷葉糯米雞的肉太小,味道雖然不錯,但沒啥料
但大致而言,
先生很開心永和有合他口味的港式點心,
這家吃下來,先生覺得不過癮想再點幾樣,可我其實吃的非常飽,兩人消費在750元上下。
以往,我們喜歡跑到新店逸雲軒賞碧潭河景,吃港點,可惜幾年後再訪,已經換成健身工房。
現在不用離開永和,
就能吃到滿意的港點真是不錯,