這間台中超強火鍋吃到飽老店，主打海鮮，目前台中有二間分店，崇德店及大墩店。
不像台中其他餐廳走裝潢華麗浮誇路線，這裡以真正新鮮的海產和有一定水準的肉類食材成功在台中立足許久，目前仍然是我心中台中吃到飽鍋物的第一名！
每次帶外地朋友來迦南園都吃得很滿足開心，送餐速度也快，它會成為我台中一再光顧的愛店之一，絕對有厲害之處！(2020/11/17更新)
店內最大亮點是活跳跳的蝦子。送上桌時，多數蝦子仍在蓋子裡很有活力的跳動。
想下鍋煮蝦必須等鍋裡水沸騰後，迅速將蝦子倒入燙熟，並用蓋子稍微擋一下以防蝦子太彈跳讓熱水噴濺。
下手要快狠準，手起刀落，不然蝦子會跳出鍋外拚命 (不太會煮可以問服務人員，真的看很多次都看到不會煮的客人，滿桌滿地的抓彈出鍋外的蝦子)。
新鮮現煮的蝦肉彈牙鮮甜，輕輕一剝就輕易讓蝦殼蝦肉分離。
蚵仔、蛤蜊也都是大顆又肥嫩多汁，其他各種魚類、海鮮的鮮度也很棒，簡單用清淡昆布湯頭涮一下，就能感受新鮮海產的最棒滋味！
除了主打海鮮，店裡牛肉、雞肉甚至青蛙肉的品質也很棒！在主打海鮮的吃到飽店能有這種高品質肉品很令人驚豔！
店裡菜單內容非常豐富，想吃甚麼都可以跟服務人員點餐，而且送餐速度滿快，只是有時生意太好，人手不足時比較會有漏單情形。
店內各式肉品、海鮮、蔬菜......選擇眾多；甚至連貢丸等火鍋料表現也不差 (只是來這吃加工食品佔胃有點浪費就是 )。
迦南園店內沒有華麗的裝飾和網美擺設，有的只是真材食料的美味和平實的價格。
這麼多海鮮和牛肉可以吃到飽真的很幸福，推薦大食量的海鮮愛好者們，有空時打電話訂個位，品嘗看看這間划算的海鮮火鍋吃到飽店！
店家資訊
地址： （崇德店）台中市北區崇德路一段490號 ，（大墩店）台中市南屯區大墩路377號
營業時間： 平日 12:00–15:00，18:00–22:30， 國定假日及例假日11:30~23:00
電話： 崇德店 04-2237-9188 ， 大墩店 04-2473-3455
價位：每人599元（10%服務費另計）吃到飽
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