內壢後站美食-大埔鐵板燒(中壢環東店)-經常性客滿

 

大埔平價鐵板燒(內壢店)

店裡不大，來的時後店內已呈現客滿狀態；

還有候位者靠牆坐在圓凳上....


店內的menu，都是放大好幾倍貼在牆面上，

密密麻麻的看起來頗費力。

 

 

坐在等候區時，即有服務人員拿點餐單過來，

先勾選餐點、排位次，就可等著叫號碼。

 

等餐時也不會無聊，有飲料和湯品都可食用。
店家的湯品十分有料，味噌湯裡的豆腐和海帶

放得還真不少~~

 

來鐵板燒用餐，還有一個優點就是看大廚料理，

動作熟練、快速、俐落；不過偶有新手也會

狀況頻頻，看了都有會心一笑之感~

 

 

師傅各司其職，有的專門負責炒青菜；有的

負責煎蛋、煎魚、煎牛排....，口味還有大、

中、小辣的區分；我每次都點大辣，主廚就會

抓一把紅椒撒下去，其實大埔的辣椒沒啥辣味。

 

 

鐵板燒的基本配菜，除了點的一道主菜，還有

兩道炒食蔬，大多是當季的；豆芽菜幾乎每家

都會必備滴。

 

 

主餐我們點了牛肉和鱈魚兩款，外加一份

蔥蛋$20元，來感受一下師傅的功力如何??

我點的鱈魚排先上桌，煎的兩面焦黃，搭配

洋蔥灑點椒鹽，口味算是恰到好處，乾煎的

口感我還是吃不習慣...

 

同事點的牛肉也是道快炒，添加了洋蔥、辛香料

整體說來鐵板燒$150元，加白飯一碗$10元，

湯品、飲料免費喝，也算是經濟實惠的，

若和自助餐相較之下，又顯得沒那麼花俏。

 

 

加點的蔥蛋$20元，並沒有我想像中要來得快；

我差點要舉手詢問時，只見服務生從遠處端來

一盤，此時我們餐食已經吃了三分之二啦!!





大致上食蔬都還算不錯，挺新鮮、脆口滴~~

份量也不少，一個人的份量這樣算很OK啦!!

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松葉牡丹

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