【張大衛鹹蛋糕】
HELLO PEOPLE I'M FINN
在這個推陳出新、新奇不斷的糕點烘焙世界,
總有一些永遠無法取代的傳統好滋味,
就像是國民小點心雞蛋糕一樣,
不論內餡怎麼包、又或者多麼奇特不思議
經典原味卻是永流傳的必buy美味啊
所以,來自彰化鹿港的古早味『張大衛鹹蛋糕』
就是這樣簡單純粹的迷人滋味
▼雖說是傳統糕點,但是品牌名稱和包裝質感完全走一個西式洋派路線
老闆直接使用英文名『DAVID CHANG』作為品牌名
鹹蛋糕+張大衛=中西合併的創意&新舊融合的用心
質感包裝提在手
送禮好看不用說
▼張大衛鹹蛋糕是彰化鹿港知名伴手禮店『稻香緣』的全新品牌
稻香緣10年來在百年糕餅店林立的鹿港能一步一腳印地發光發熱,
是因為真材實料的堅持與創意無限的延伸,
而當然了,張大衛鹹蛋糕亦是秉持這樣的精神來打造和建立的
▼喜歡一打開蓋子那鹹香的肉燥香氣直撲我鼻!
光是聞到味道就讓人迫不及待想要開動開吃了><
▼張大衛鹹蛋糕使用烤製工法製作其蛋糕體,
拌入特製肉燥、撒上滿滿油蔥
看似簡單卻是考驗功夫的經典力作。
話說張大衛鹹蛋糕是無添加防腐劑的天然,
所以收到、買回商品後務必冷藏,也要在3天內最佳賞味期限前完食
(我是沒有這困擾啦,畢竟一出冰箱後就是一個被搶食的節奏了XDD)
蛋糕體咬來扎實、入口後是軟綿蓬鬆好口感
每一口都吃的到肉燥顆粒本人卻不覺過油倒胃口
肉燥的鹹香不油膩搭配油蔥的香氣很match
不油膩這點真的是鹹蛋糕成敗關鍵以及討喜與否的重要因素
張大衛鹹蛋糕完美的保存了油香、去掉了油汁
讓肉燥、油蔥和蛋糕三者合而為一又各自綻放
風味全來自食材們的堆疊,
簡單自然的純粹
回憶滿滿的美味
鹹蛋糕這一味,是大人小孩都會被征服的絕對
感受經典魅力古早味
絕對必嘗鹿港張大衛
Enjoy Life
📍張大衛鹹甜蛋糕 鹿港總店
🏠地址:彰化縣鹿港鎮親民路123號
☎️電話:04 778 5851
🕘營業時間:10:00~18:30(周一公休)