你愛吃鍋嗎？
今天來介紹一間超狂火鍋店
【肉老大 頂級肉品涮涮鍋】
各分店在google評價平均為4.8顆星
Tripadvisor台北熱門餐廳排行第15
還榮獲2019年痞客邦百大鍋物評比新興鍋物第一名。
這裡有多種特色湯底、新鮮食材可享用，
最狂的是有「100盎司」的肉塔套餐，
保証讓你吃狂、吃滿、吃飽飽~
【肉老大 頂級肉品涮涮鍋】(錦西店)
- 地址：台北市中山區錦西街11號
- 交通：捷運民權西路站，3號出口步行4分鐘
- 電話：02-25361777
- 營業時間：上午11:30 - 上午1:30
- 官網：https://meatboss.com.tw
- FB：肉老大 頂級肉品涮涮鍋 錦西店
【肉老大頂級肉品涮涮鍋】
主廚梁培松踏進料理界至今30年了
時常在美食競賽中獲得大獎，
更擔任多家星級飯店及大型餐飲集團主廚顧問。
「肉老大」遵守著「尊重客戶、舒服環境、鮮活食材、專業客服」四大理念，
並以款待朋友的心情為出發點，選用上等食材，給料也十足大方，
讓顧客來用餐時，都能得到大大的滿足，
因此履獲媒體多次報導。
▼店內寬敞明亮，2~4人或多人聚餐都合適，
桌與桌之間設有隔板，讓人用餐很安心！
▼醬料區
提供多款醬料可自行調配使用。
▼自助式飲料吧台
提供多款飲品可無限暢飲。
▼自助式冰淇淋
無限吃到飽~
【肉老大菜單】
有各式的肉品、海鮮個人套餐，
也有提供雙人套餐、3~4人套餐、6~8人套餐，
可依人數和喜好選擇合適的餐點。
套餐均附菜盤、附餐、冰沙、自助飲料、冰淇淋，
菜盤可更換「活菌豬、特選肥牛、蛤蜊、鮮蚵(季節餐點)」四選一。
用餐時間為90分鐘，另收10％清潔費。
今天和爸媽姐姐四人用餐，所以就鎖定吃
100盎司肉塔四人套餐！
【牛+豬肉塔100oz (牛+豬各擇一)】 特價$2700
我們選的是：
- 美國頂級Prime肩舺里肌牛50oz
- 丹麥活菌梅花豬50oz
▼滿滿的兩大盤的肉塔山，視覺效果太震撼！
一度以為今天是來練習大胃王挑戰賽。
▼店內提供8種特色湯底，我們分別選了：
- 蒙古鍋(+70元)
- 酸白菜番茄鍋(+70元)
- 麻辣鍋(+109元)
- 紹興雞醉鍋(+159元)
▼麻辣鍋底(+109元)
精選多種辣椒與香料調配而成，
內含果凍鴨血和豆腐，
湯頭喝起來帶微微麻香，不會很辣，
果凍鴨血超嫩滑有味，不輸詹記！
▼紹興雞醉鍋(+159元)
鍋中內含福爾摩沙溫體雞腿肉，
湯頭喝的到獨特的花雕酒味與香氣，
雞肉軟香、湯鮮味美，完全不油膩，
涮肉片也非常有味又好吃！
▼酸白菜蕃茄鍋(+70元)
鍋底裡有滿滿的酸白菜與番茄，
湯頭微辣中帶有番茄的酸香感，
涮食蔬菜、海鮮特別合拍！
▼蒙古鍋(+70元)
孜然搭配數十種中藥調製而成的湯頭，
一送上桌，香氣十足，
狂野奔放的放牧風味，涮肉很對味！
▼菜盤
乾淨新鮮，多樣化的食材，
搭配肉品剛剛好均衡解膩。
▼滿滿一桌的好料齊聚後，準備開吃囉！
【美國頂級Prime肩舺里肌牛50oz】
這一大盤層層堆疊的美國肩舺里肌牛肉塔山，
出場超級霸氣，吸睛度100％。
50盎司的牛肉，疊有九層高
約有80~100片，真的是超誇張的多~
(依當日牛肉切出的大小，數量會不同)
▼這麼狂的肉肉山，光看就快先飽一半了！
到底能不能挑戰成功，完食它？？
▼夾起一片涮鍋，
牛肉細緻柔軟，油花剛剛好！
▼吸附鍋底湯汁的牛肉，
吃起來已很有味道！
喜歡重口味者可再沾醬加強味道。
【丹麥活菌梅花豬50oz】
梅花豬一出場，份量也十分的狂野，
這一盤約有70~80片。
▼我要一片一片的消滅它。
▼涮鍋後的梅花豬，肉質Q彈軟香，
吃起來順口，不會過份的油膩。
▼肉太多吃膩了也不用怕，
店內還有祕密武器「泰式青檸醬」，
沾了它，肉肉吃起來超級清爽不油膩。
(突然又能多吃好幾片了！！)
▼蛤蜊
送上桌時還在吐舌頭，超級新鮮飽滿。
▼蚵仔
非常大顆，涮鍋後吃起來肥美鮮甜。
▼附餐：手工老餓麵
肉老大獨家老餓麵，別的地方可吃不到！
獨特配方的手工細麵，吃起來Q彈，
加上梁主廚特調的完美比例醬汁後，
可調製成「天堂麵」與「地獄麵」。
- 天堂麵(左)：帶有麻醬麵的風味。
- 地獄麵(右)：吃起來有點像特製的椒麻乾拌麵。
兩者都很好吃，建議各煮一碗來試試！
▼最後，吃個冰淇淋、喝杯咖啡，
聊聊天休息一下，回味這滿足的一餐。
【蛋寶543】
這一次來到「肉老大-錦西店」用餐
我們全家4人吃了牛+豬肉塔
很浮誇也很好拍照📷
就是肉太多了😂
醬料區的隱藏版醬汁「泰式青檸醬」
搭豬肉特別清爽好吃😋必試！
點餐時經理推薦我們人氣鍋底
並且把其中兩個菜盤換成海鮮
這樣的餐點配置吃起來真的比較均衡
對我們第一次去的菜鳥非常貼心喔！
而且，來肉老大用餐，只要FB打卡上傳主餐照片，
還可以再送肉盤呢~超划算的~
推薦給大家！
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【肉老大頂級肉品涮涮鍋】(分店資訊)
敦南創始店
- 地址：台北市大安區敦化南路二段331巷16號
- 電話：02-87325339
台北錦西店
- 地址：台北市中山區錦西街11號
- 電話：02-25361777
中和永安店
- 地址：新北市中和區中和路380號2樓
- 電話：02-29281300
忠孝復興店
- 地址：台北市大安區敦化南路一段190巷48號
- 電話：02-27788039
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