看到這張照片會不會以為自己跳脫時空來到了古時候~
猶如走入了倩女幽魂戲中~
那房子會不會突然飛出一位仙女~
再走進一瞧原來這兒是宜蘭三星的"大洲魚寮"~
一開始在網路上看到這店名時還蠻驚豔的~
想說魚寮...這不會是旁邊有一堆賣魚的攤~
然後坐在路邊吃吧~
大洲魚寮的夜晚燈光美氣氛佳~
不過坐在裡頭看不到窗外的美景~
因為外頭太黑了~
"大洲魚寮"算是無菜單料理~
因為網路上看不到menu~
每天都會因為食材的不同而做微調~
所以這菜單都是當天才出爐~
而且菜單還可以帶走超特別滴~
前菜先來個吻仔魚沙拉~
小小隻的吻仔魚炸的酥酥香香~
搭配和風醬~微酸好開胃~
*新鮮透抽涼拌小點*
這一咪咪沒二口就被我吃光了~
鮭魚,鬼頭刀,白旗魚生魚片~
搭上現磨山癸~微嗆好鮮美~
現打紅心芭樂汁放在酒杯裡身價馬上翻漲~
裡頭還加入了百香果~
*炭烤鮮蝦/雞肉豆腐丸子/野棗夾香烤核桃*
每口都帶著用木炭烤的薰香~
我第一次吃到"野棗夾香烤核桃"
這滋味真是一級棒~
邊寫文害我邊流口水~要死了~
主餐有好几種可以挑選~
我選的是"芙蓉蒸蛋 南方澳 花蟹"
哇塞...是一整隻的蟹~
下方舖滿了滿滿的蒸蛋~
雖然蟹很難啃~但不得不說這蟹肉好甜~
超人點的"清蒸手製板豆腐 頭城 石班魚"
半隻的石班魚用清蒸的~
直接吃出魚肉的鮮甜和美味~
*干貝芋頭糕*
滿嘴的芋頭香味裡還帶有干貝的口感~
*味噌清爽魚湯*
裡頭有高麗菜和馬加魚~
飯後水果~
其實吃到水果那道我肚子好飽了~
本來以為這種精緻的餐點是吃不飽的~
不過我錯了~連超人也說他吃的超飽~
大洲魚寮-海鮮‧燒物的價位雖然略高了點~
(880元不加服務費/只收現金)
不過服務和品質真的很棒~
值得再回訪阿~
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大洲魚寮 海鮮‧燒物
http://dacho.myweb.hinet.net/ (官網)
(03)955-9110
宜蘭縣三星鄉上將路二段888號
