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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

phone03-5345565
place新竹市東區民生路165號1樓
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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HWC黑沃咖啡在新竹巨城開分店啦,之前在其他分店喝過一次,就愛上他們家的咖啡!

 

【品牌介紹】

黑沃咖啡成立於2016年,由杯測師、尋豆師及五位烘豆師共同創立。命名源於滋養肥沃的黑土,為追求出品質最好的咖啡,在巴拿馬自有咖啡莊園培育咖啡樹、SCA認證杯測師嚴選、通過國際認證的烘豆包裝工廠,一條龍的產業模式為消費者進行最嚴格的把關。

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【環境介紹】

10/11才正式開幕的黑沃咖啡新竹巨城店,位於民生路上,就在巨城的旁邊,無論是騎車還是開車都很方便!對我這個重度咖啡成癮的人而言,看到黑沃開在那麼方便的位置,真是太開心啦!

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(圖/黑沃新竹巨城店長提供)

店內設計維持黑沃一貫的風格「極簡風」,整體以明亮的白色為主軸,結合黑色吧檯桌面與灰色牆面,都是我最愛的無彩色,給人一種潔淨純粹的感覺!

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(圖/黑沃新竹巨城店長提供)

白色牆面、黑色招牌,喜歡這種簡單又有質感的設計!

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巨城店是以外帶店作為主設計概念,內用座位區雖然不大,也很適合上班前或休息時間來這兒稍坐片刻,攝取一點咖啡因,為腦袋充一下電!

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(圖/黑沃新竹巨城店長提供)

我喜歡吧檯區的位子,可以近距離看咖啡師手沖咖啡、拉花!

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(圖/黑沃新竹巨城店長提供)

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進來左手邊是整面牆的咖啡豆與濾掛咖啡。

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(圖/黑沃新竹巨城店長提供)

咖啡豆和濾掛咖啡都可以單買,也有推出禮盒裝,能喝到不同風味的咖啡,而且比單買來得划算許多!黑沃的禮盒包裝很精緻,不論是自己品嚐,或是送人都很適合。

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撲克牌王國禮盒,每一包濾掛咖啡就是一張撲克牌,超可愛的!

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【菜單介紹】

店內以販售手沖義式咖啡為主,另外也有推出鮮萃茶、奶茶、奶蓋等飲品。之前在其他門市吃過冰淇淋,他們有好幾款黑色的冰淇淋都很有特色、 而且超好吃,希望之後新竹也會販售!

以精品咖啡來說,黑沃的價格真的非常親民,平均一杯只要60~90元而已,冠軍特調系列也只要140~150元,CP值超高啊!

新竹巨城店有提供外送服務,只要滿10杯就可以唷!園區也有送喔!

目前以現金為主,有收振興券,電子支付申辦中。

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【寄杯優惠】

極品拿鐵,買十送一

極品美式,買十送二

冠軍特調系列,買十送三

本券不適用於外送,無使用期限,新竹巨城店限定。

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【飲品介紹】

先從清爽的淺焙開始,再喝深焙的豆子,最後才是加了牛奶和調味的拿鐵,這樣咖啡的味道才不會被蓋住。

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沃-聖曲 

中淺焙的沃系列,帶有蜂蜜及檸檬般的香氣,喝起來口感清爽,舌頭上的酸度明顯。推薦給喜歡喝花果香、淺焙的朋友。

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黑-威力鼓 

深焙的黑系列,明顯的碳燒香味,口感醇厚,喝起來像黑巧克力般,帶有可可豆的堅果芳香。我個人比較偏好深焙的豆子,我可以吃苦,但我怕酸,哈哈哈!

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極品拿鐵

使用的咖啡豆是烘豆師經典9號,在 2019 coffee review 獲得91分,90分以上的豆子代表在香氣、質地、風味等各方面都有很好的表現,很值得一喝。

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中深焙的經典9號帶有濃郁的巧克力、堅果香,和牛奶完美融合,咖啡的碳燒味不會被牛奶蓋過,口感滑順綿密,尾韻回甘。

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黑糖黑玉拿鐵

這杯飲料厲害了,它可是2019台中珍奶節『最佳人氣獎』&『年度總冠軍』!

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冰極品拿鐵為基底,加上黑糖醬珍珠,咖啡的苦中和了黑糖的甜度,不會有一般黑糖珍珠的甜膩感,終於有我喜歡的黑糖珍珠了!上層的奶泡超紮實又濕潤,吸管插下去居然會有阻力,喝起來很綿密細緻,就像在喝奶蓋一樣,讓人驚艷!

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【店家資訊】

店名:HWC黑沃咖啡-新竹巨城

電話03-5345565

地址:300 新竹市東區民生路165號1樓

營業時間:每日07:30-19:30

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黑沃咖啡 官網:http://www.hwcroasters.com/
黑沃咖啡 FBhttps://www.facebook.com/hwcroasters/
黑沃咖啡 IGhttps://www.instagram.com/hwc_roasters/
黑沃咖啡 Linehttps://line.me/ti/p/@hwcroasters

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Allen Shen

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