時常在網路上看到網友分享的大河屋,終於在嘉義遠東百貨開幕啦!嘉義首店裝潢氣派日式風格,很適合三五好友聚餐、小酌或是約會,無論中餐還是晚餐,來碗豐盛的燒肉丼飯,美味又滿足!
配合百貨公司的營業時間,大河屋在中午11點開始營業,我們跟著一群人潮一同前往同一個目的地,哇~從門口開始就非常有日式居酒屋的感覺耶,使用了不少櫻花、燈籠等佈置,紅黑色的搭配,讓整體格局更大氣放鬆。
現場的座位不算少,大多是4人座,座位間都有使用隔板來加強消費者的用餐隱私,就算聊天也不容易被其他顧客影響,這走日式料理居酒屋的風格,所以現場的燈光比較有特色,不是走明亮路線的。
▍大河屋燒肉丼串燒(嘉義遠百店)簡介
米塔集團連鎖品牌
各式丼飯、串烤、飲品
嘉義市西區垂楊路537號7樓(嘉義遠百7樓)
05 235 4888
營業時間:am11:00~22:00
慶開幕活動:
■限時買一送一活動
■11/30前消費滿500送500(品牌優惠券)
■消費打卡贈炙燒秋刀魚或玉米筍
內容以店家公佈或實際狀況為準
由服務人員帶位入場後,可以看到許多優惠文宣,這時候來吃超划算的,用餐方式是採單點/套餐,可以自由選擇自己愛吃的餐點,酒食串燒任君挑選,自助區域有免費提供味噌湯、蔥花及麥茶與檸檬水,點完餐就可以自行取用啦!
▍美味分享
吃日料怎麼可以少了這一味呢,味噌湯就像是用餐前的靈魂料理,帶領我們走入日料的第一道關卡,雖說是免費提供,但裡頭的料也不少,濃郁的味噌香氣,充份地在豆腐塊內流竄,很夠味,小朋友也很愛喝。
我們兩大一小來用餐,這滿滿一桌很澎湃吧,加上服務費的部份是一千初,其中因為有買一送一的優惠,加上升級套餐,所以還有甜點跟前菜可以享用,以豐盛程度來說,我覺得很可以~
【無敵海鮮盛和丼】
餐點使用托盤上菜,因為丼飯上面的料實在鋪得太滿了,所以也提供了一個空盤,上菜時店員教學,可以先將主餐夾到空盤上,才不會挖不到下面的飯。
這大干貝的尺寸很有誠意,我本以為會烤到有些焦硬,沒想到一口咬下有噴汁耶,干貝的中心點保持鮮嫩,兩尾大蝦吃起來也覺得新鮮不軟爛,口感很不錯。
除了海鮮料之外,丼飯上還附有溏心蛋、蜜地瓜與秋葵,這個地瓜一定要特別介紹一下,濃濃的地瓜香吃起來超級甜的,一口口停不下來,再搭配這拌勻醬汁的米飯,鹹甜鹹香的滋味,很滿足。
【泡菜豬肉丼】
這是海鮮丼飯買一送一選擇的泡菜豬肉丼,家有小女成長期,於是我們花了$48加肉,等於這一碗只要$48耶~超划算,餐點一送上來那肉片的尺寸與份量就讓我們覺得很值得。
豬肉片是稍微帶點厚度的,鹹甜的醬汁很下飯,上頭灑了些白芝麻粒,覺得有些提香的作用,肉片下方的泡菜我吃是覺得不怎麼辣,酸大於甜的味道是我喜歡的口味,肉片夾點泡菜一起入口,幸福也不過如此。
【起司雞腿串】
來到大河屋用餐,就先別管什麼罪惡感了,雞腿肉上方滿滿的起司及白芝麻,一上桌就超香的。我比較好奇的是,其他縣市的雞腿串上也有美乃滋嗎XD我也是幾年前來到嘉義才發現,嘉義這很多料理都要加上個白醋(美乃滋),或許有畫龍點睛之效…
雞腿肉已先處理去骨並切塊,這樣分食也方便,吃起來鮮嫩的口感小孩超愛,因為上頭有很多起司,建議上桌就要先吃,因為起司冷掉就少了點牽絲的夢幻感啦!
【醬烤牛肋串】
醬燒是我最喜歡的調味方式了,就像烤肉醬一樣,有讓味蕾滿足的效果,牛肋本身帶著一滴滴嚼勁,咬著咬著就會感受到齒頰留香,是比較適合大人的選擇,以後不能只點一串,一個不小心就吃光啦。
【唐揚雞肉】
沒有一個孩子能逃過唐揚雞的誘惑,本質就像炸雞塊一樣人見人愛,因為火候控制得宜,所以咬下先感受到金黃外皮的酥脆,雞肉還保有雞汁,鮮嫩可口,如果怕膩的話,也可以擠一些檸檬汁在上頭,搶食都來不及了,誰會膩啊XD
【鮮烤魚下巴】
烤魚下巴讓許多人又愛又恨,還記得中秋節烤肉時,沒有一次可以讓魚下巴完整上菜的,這次我們好好享受,不用與魚皮戰鬥了。
表皮烤到恰恰,咬起來就是香酥美味,裡面的魚肉細緻柔軟,豐富的油脂讓口感更多層次,味道更濃郁,比起擠上檸檬汁,我更喜歡沾上些許的椒鹽,更能品嘗出魚肉香甜的味道。
【醬烤甜不辣+香烤奶油甜玉】
這甜不辣吃起來太特別了,口感比一般甜不辣更扎實,刷上沾醬烤一烤,就是小孩最愛的鹹甜滋味!奶油玉米的奶味比較清淡,因為是使用甜玉米,所以這樣吃起來反而不容易膩,這兩道都是孩子的最愛。
【炙燒玉米筍】
用餐打卡贈送的玉米筍,是不是誠意十足呢,我自己吃玉米筍滿挑的,有些玉米筍的生筍味很重,今天吃到的味道比較清甜爽口,4根很快就扒皮吃光光了。
【套餐:和風洋蔥】
套餐的涼菜,實在是吃太飽了,所以這盤只有淺嘗,不嗆辣的味道,偏向開胃酸甜。
【套餐:葡萄果凍】
甜點小偷在此,一上桌就想偷吃的孩子,甜點滿少見葡萄口味,咻一下就被吃光光,我只知道很甜,孩子很滿意……
【套餐:冰柚子茶】
大人味的飲料,要喝之前攪拌一下,柚子香感覺很解膩,喝起來甜度不高,用餐完喝很適合。
慶開幕活動:
■限時買一送一活動
■11/30前消費滿500送500(品牌優惠券)
■消費打卡贈炙燒秋刀魚或玉米筍
內容以店家公佈或實際狀況為準
嘉義遠百店:嘉義市西區垂楊路537號7樓(嘉義遠百7樓)
05 235 4888
營業時間:am11:00~22:00