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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone02-2585-2547
place台北市中山區農安街31號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

開業已經超過一甲子,
現在傳到第三代的【老牌山東水餃大王】,
是晴光市場附近老字號的餐廳,
今天特地為了它的"煎餃"而來;

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【光看就超美味的!!】

【老牌山東水餃大王】
地址:台北市中山區農安街31號
電話:02-25852547

從捷運中山國小站1號出口出站後,
徒步5、6分鐘即可抵達,
看到紅字黃底的招牌就是目的地了;

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【抵達!!】

菜單種類也滿豐富的,
從招牌水餃、各式麵類、飯、湯以外,
也有提供熱炒,
還有韓式的炸醬麵和炒碼麵等,
除了本地常客之外,
也有許多外國饕客慕名而來;

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【菜單參考】

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【附上日文菜單】

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【新增菜單就直接貼牆上吧】

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【連韓式冬粉都有XD】

店內用餐空間滿舒適的,
乾淨明亮冷氣又強,
一入內就有了很好的心情,
看了一下菜單秒點了兩大鎮店之寶:
"煎餃"和"山東燒雞",
外加上一盤小菜,
這裡小菜總類十分齊全,
一字排開很有震撼感呀(笑)

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【店內環境乾淨明亮】

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【不一會就客滿了】

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【小菜軍團】

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【每一種都好好吃的樣子】

"山東燒雞"可是限量菜色,
因為做工很繁複,
賣光就只能明日請早,
特選雞腿肉先炸再蒸保留肉汁,
放冷進入冰箱後再手撕,
最後淋上獨家的山東燒雞醬,
雞肉吃起來嫩而不柴,
配上蒜味十足的醬汁和清脆的小黃瓜,
是一盤不用10分鐘就可以清盤的佳餚;

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【"山東燒雞"】

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【雞肉相當嫩】

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【滿滿蒜香的醬汁十分合拍】

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【花椰菜(小菜)吃起來也不錯】

我心心念念的煎餃也上桌了~
和一般認知的"煎餃"不同,
這裡的是用炸的,
(完全打中油炸和餃子fans的喜好XD)
看似油膩事實上吃起來卻很順口,
煎餃的皮偏薄進油鍋後,
更將內餡的肉汁和韭菜香提升了一個層次,
配上店家超辣辣油,
簡直一個勸食的概念,
一份15顆煎餃也可以輕鬆完食

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【"煎餃"(尖叫聲!!)】

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【每一顆都金黃飽滿的】

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【店家的辣浪來襲警告牌XD】

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【沾點辣油一起吃超合拍】

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【可以取用一旁的"山東燒雞醬汁"】

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【隱藏吃法:沾"山東燒雞醬汁"】

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【內餡飽滿、韭菜香氣十足】

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【今天美味又豐富的一餐~】

後記:【老牌山東水餃大王】位在捷運中山國小站附近,地理位置並不難找;店內用餐空間舒適,冷氣開的很涼(加分);菜單選擇頗多元,"山東燒雞"雞肉吃起來很嫩,是表現頗優的冷盤、如果你也是餃子fans,"煎餃"必點呀!!沾點辣醬油,一口接著一口根本停不下來,最近疫情不能去日本宇都宮,那就直接來這裡吃餃子吧!!

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