這道"南瓜湯麵"$70,是同在店裡用餐客人推薦的。果然不負眾望,入口的麵湯清甜可口,麵入口軟而不爛有彈性,細麵能煮的Q彈真的很不錯了!整碗的配料很豐盛,左上(番茄旁)白色那塊和老闆確認後是豆薯(涼薯),吃起來清、脆、甜的滋味似乎給這碗湯麵多加幾分好感。
第一次外帶餐盒(經濟特餐$70)回家,吃起來美味乾淨(清爽不油膩的意思)教家人驚喜,我覺得連豆芽菜都炒的好吃。
店家飯麵的給量十足大方,年輕人吃後也有大飽一餐的感覺;若食量小可選擇水餃$50或素魯飯$35(素若臊外還配一道小菜),也可再加點其它小菜。
愛飯族的女兒雖然讚賞店家的番茄麵,但還是鍾愛特餐多一些,店內用餐時才真感覺經濟特餐的份量,讓我飯後不得不去散步消食。
紅醬乾麵$55(小)是淋上番茄和義大利香料熬煮的醬汁,搭配細麵有義大利麵風味。
豆腐湯、紅燒湯各有特色而且湯料不少,是我點小份量飯麵時的搭配。
泰式酸辣麵偏乳白色的湯汁,微辣中帶著酸,愛好酸味者可以試試喔。
番茄麵$70,是店家受歡迎之一的麵點,老闆特別說明都是用番茄、純天然食材熬煮的湯頭,完全沒有添加番茄醬。
店家有自製芝麻醬,
配合推出黑麻拌麵有別於一般的麻醬麵,黑嚕嚕的顏色就是正宗黑麻醬。
愛加開店至今已超過四個月,呈現全天然素食的口感獲得不少顧客肯定,連女兒順路時也會去打牙祭。
店家的辛苦用心或許看不到,但呈現出的健康美味吃得出,菜單上的餐點都挺可口。
推薦大受歡迎的經濟特餐,及個人偏好刀削口感的南瓜麵、番茄麵和紅醬乾麵。
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愛加鮮蔬飯麵館
地址:台中市南區建成路1563號
營業:10:30-14:00/17:00-20:00(週日公休)
電話:(04)2285-0288;0910-796216
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