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20201113
位於台北101旁、基隆路巷內的排骨便當店
清香排骨王
～從1980年開業到現在
走過40個年頭了，真是厲害!
招牌上直接寫標榜不加味精、不用回鍋油
有這種堅持真的是很棒!吃得健康~
好久沒吃了，今天特地繞過來這邊回味一下
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位於基隆路和光復南路中間的巷弄內
招牌和外觀，顏色十分鮮明，很好找到
店內乾淨，疫情關係座位和座位間
有使用隔板，值得讚許
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✪ 排骨蛋炒飯 $135
牆壁上的招牌寫排骨蛋炒飯不附醬
但不知道why我們今天有附
他們家的招牌香酥排骨，有獨家的兩種吃法
先吃半份原味的，另外半份再沾醬
醬吃起來有點酸酸甜甜的感覺
但不是重口味的醬，有種淡淡的清香
先吃原味的酥脆感，再加上醬吃，
兩種風味不同層次～排骨的表現很好
但今天的蛋炒飯...很沒味道耶
完全沒香氣，感覺只是飯和蛋炒在一起而已
這個很不行
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✪ 香酥排骨酸辣乾麵 $110
我喜歡他們的酸辣乾麵
麵有點微微的辣
但加上酸菜，一點點甜甜酸酸的味道
拌起來超級好吃的
炸排骨的粉不會太厚，排骨也不是很厚的那種
但吃起來有皮的酥脆度外
裡面肉質也是嫩嫩的完全無腥味
這樣直接吃就很好吃了，我喜歡沒沾醬的哈哈
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✪ 蘿蔔湯 $35
蘿蔔很多很多，但有點微硬
可以再多燉一下會更好吃
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(文文不專業評論)
再次造訪指數：★★★☆☆
他們家的排骨，真像招牌上寫的
列入【台北4大夢幻排骨】阿~
外酥內嫩，沒有過多花俏的裝飾
就是一個很家常的味道
再加上他們家標榜不加味精、不用回鍋油，
其實就打趴了很多便當店了
我喜歡他們家的酸菜乾麵~好吃夠味!
可惜蛋炒飯不是我的菜
下次一定要記得點排骨飯就好了~哈哈
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店名：【清香排骨王】
官方網站：
https://www.facebook.com/QingXiangPaiGuWang
地址：台北市信義區光復南路473巷7號
營業時間：
周一~周五 11:00~15:00、17:00~20:30；
例假日公休
電話：02-27580757
備註：現金
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