持續推陳出新，就是甜點店的宿命吧XD

相較於近期小小流行的海綿蛋糕布丁燒，我更對這種從未見過的布丁千層感到躍躍欲試啊。

 

小山園抹茶布丁千層 NT 140

 

由焦糖凍、布丁及千層底構成的神秘甜品。

 

緻密濃郁，不會太硬的布丁，抹味比預期還鮮明，抿在口中化開之後會有午冬千層的抹茶甘納許熟悉感，但因為主體是布丁，所以雖然抹但餘韻舒緩柔和。

 

焦糖凍相當焦糖卻清爽，冰冰涼涼又QQ，很討喜。

 

千層乾爽沒有裹覆焦糖，單吃也不膩口；抹茶酥頂鹹鹹微抹，超酥脆；連一旁奶油都是超級輕盈的意外美味。

 

其實我本人不愛吃布丁，也不愛奶油，因為是抹茶口味所以才來此一試。

不過結果就是我通通吃光光了，一口也沒剩下呢^_<

--------------------------------------------------------

延伸閱讀：

 

極度濃抹，小山園抹茶千層《午冬甜點》

http://yobooo.blogspot.com/2019/05/blog-post.html

 

----------------------------------------------------------

《午冬甜點》

地 址：台北市中正區懷寧街62-1號

電 話：02-2382-0515

營業時間：週一週二休，週三~週日 12:00-19:00

臉 書：https://www.facebook.com/5tungdessert/

I G：https://www.instagram.com/5.tung_/

現金，低消150元，可訂位、預留甜點，無服務費。

 

 

此文同步發表於：焦糖布丁千層的三位一體《午冬甜點》小山園抹茶布丁千層